早酒是荊州的一個(gè)很典型的飲食文化，形成應(yīng)該與長(zhǎng)江水運(yùn)的碼頭文化有關(guān)。許多貨船半夜?？可呈写a頭，船工挑夫便把貨物從船上卸下，挑上堤，再下堤，到貨場(chǎng)，經(jīng)過(guò)整夜辛苦勞作，天明時(shí)分卸完船，便三五兄弟攏堆一起，支個(gè)小鍋?zhàn)?，燉著牛羊下水，?lái)二兩老燒酒，吃飽喝足回家倒頭便睡，一天就這么過(guò)去了。
1、荊州人為什么會(huì)有早酒的習(xí)慣？早上喝酒不是不好嗎？難道荊州人都不懂得養(yǎng)生嗎？
早酒是荊州的一個(gè)很典型的飲食文化，形成應(yīng)該與長(zhǎng)江水運(yùn)的碼頭文化有關(guān)。許多貨船半夜停靠沙市碼頭，船工挑夫便把貨物從船上卸下，挑上堤，再下堤，到貨場(chǎng)，經(jīng)過(guò)整夜辛苦勞作，天明時(shí)分卸完船，便三五兄弟攏堆一起，支個(gè)小鍋?zhàn)?，燉著牛羊下水，?lái)二兩老燒酒，吃飽喝足回家倒頭便睡，一天就這么過(guò)去了，另外，還有一些上夜班的工人早上下班，吃點(diǎn)喝點(diǎn)回家休息，久而久之便形成了早酒習(xí)慣。
2、湖北宴席一般放什么白酒和香煙？
坐標(biāo)湖北應(yīng)城，宴席標(biāo)配城市煙普通家庭硬珍，稍好家庭軟珍，這說(shuō)的是伴手禮一人一盒的，就宴席上城市基本一盒硬珍一盒軟珍，也有一盒1916一盒軟珍，農(nóng)村家庭基本也是硬珍，但是也有極少數(shù)用硬紅的，酒的話城市農(nóng)村基本上白云邊十二年和稻花香小一號(hào)用得最多，也有用十五年白云邊的，前幾年還有用洋河藍(lán)色經(jīng)典的，但是這兩年基本上都是白云邊和稻花香。
