您好，據(jù)我所知道，茅臺鎮(zhèn)確實多酒廠，但不是全部都是真正的糧食酒，不排除一些不良商家來做一些傷天害理之事，就算是糧食酒，也有優(yōu)劣之分。我的酒就是屬于作坊釀造的純糧食酒，因此我可以回答這個問題，這是我們作坊正在糖化的糧食，糖化時，需要時刻監(jiān)控溫度這是在蒸糧，釀酒的第一部工序，即便只是蒸糧這個工序就需要灑幾遍煙水，不停的翻滾糧食這是在取酒，通常我們都是分段貯藏，然后互相調(diào)成53度酒，然后接著貯藏我們釀酒全程采用深山山泉水，水為酒之血，好水源是好酒的首要保障。
1、飛天茅臺和五糧液，哪個更好一點？
在白酒發(fā)展的歷史長河里，茅臺和五糧液，這兩款白酒能長久占據(jù)行業(yè)龍頭地位，可算是一個奇跡般的存在。一個醬香型代表，一個濃香型后起之秀，那個更好呢？飛天茅臺是順應(yīng)當(dāng)年出口的需求，由茅臺酒廠推出的一款高品質(zhì)的外銷型白酒，目前是白酒單品中的銷冠王。具有醬香型白酒獨有品質(zhì)的無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，深受國人推崇和喜愛！五糧液的標桿產(chǎn)品就是普通52°五糧液，簡稱“普五”，是五糧液酒廠核心產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品，占據(jù)全國濃香型高端市場三分之二的份額，
2、為什么同是糧食酒，茅臺酒和五糧液很貴，小作坊純高梁酒就很便宜呢？
我的酒就是屬于作坊釀造的純糧食酒，因此我可以回答這個問題。國人一提到白酒，必然首先想到的是茅臺五糧液，為什么呢，因為茅臺五糧液歷史悠久，有領(lǐng)導(dǎo)人的夸贊加持，自身品質(zhì)又控制的確實好（這里的品質(zhì)只講他們主打的產(chǎn)品，譬如普五，飛天，五星等）。再加上真正好酒的稀缺性，各種推廣營銷費用，企業(yè)生產(chǎn)的成本，品牌的溢價等等各種因素加起來，導(dǎo)致了茅臺五糧液產(chǎn)品價格的居高不下，
很多朋友在質(zhì)疑白酒價格的時候從來只想到糧食釀造的成本，殊不知像茅臺五糧液這樣的白酒，其糧食釀造成本根本就是可以忽略不計的。因為再好的糧食，再高的人工，釀造一斤高粱酒的成本也最多五六十元，市場上的白酒價格根本不會體現(xiàn)其糧食成本，只會體現(xiàn)品牌溢價等其他費用。那么這就是作坊生產(chǎn)的純糧食酒價格賣不到那么貴的原因，
因為我們釀造純糧酒，就是很單純的釀酒，根本不會有什么品牌溢價，營銷推廣，或者各種渠道代理費用。我們釀造的純糧食酒就是直接賣給真正喝酒品酒，又不在乎品牌，不在意包裝，不在意所謂面子的酒友，我們的純糧酒受眾就是普通的老百姓，而普通老百姓沒有幾個會經(jīng)常去買茅臺五糧液喝。當(dāng)然，我們作為純糧酒釀酒人，雖然釀造的酒價格賣不了那么高，但是只要是真正用心釀酒，誠信做人，那么也不會擔(dān)心好酒沒有銷路，
我們雖然不能因為暴利而大富大貴，但是在正常的利潤下保證生活是沒有問題的。這是我們作坊正在糖化的糧食，糖化時，需要時刻監(jiān)控溫度這是在蒸糧，釀酒的第一部工序，即便只是蒸糧這個工序就需要灑幾遍煙水，不停的翻滾糧食這是在取酒，通常我們都是分段貯藏，然后互相調(diào)成53度酒，然后接著貯藏我們釀酒全程采用深山山泉水，水為酒之血，好水源是好酒的首要保障，
3、是茅臺王子酒好還是賴茅酒好？有什么區(qū)別嗎？
茅臺王子酒就一款酒嗎？賴茅酒就一款酒嗎？我想不是吧，那也要王子哪款酒和賴茅哪一款酒比。茅臺王子酒有普王王子酒我們簡稱普王，還有醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典、珍品王子、金王子、、醬色王子、王子傳承、生肖王子，價各在120-500不等，最貴的王子豬市場價要800，你要拿哪一款比？賴茅酒有端曲、重沙、傳承藍（棕）、紅御、金樽，價格200-800不等。
王子和賴茅都是我們鐘愛醬香酒友常喝的口糧，我真的不知道如何比較也許價格相近的可以做個簡單的對比，要說區(qū)別那肯定有，王子的酒都帶有點雜味，12年以前的王子和現(xiàn)在的王子有明顯差別。也許產(chǎn)量上來了，品質(zhì)略有下降情有可原，王子作為收藏好不好？我個人認為放個三年五載喝掉就算了，留個一兩瓶集郵尚可，畢竟基因就在那里，有些酒友問普王存幾年會不會跟飛天一樣，看了我就想笑，沒有運動員的基因還想贏得奧運冠軍那不是癡人說夢話嘛。