買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺(tái)年分酒嗎。假如說(shuō)一瓶普通茅臺(tái)王子酒、一瓶汾酒老白汾10年、一瓶海之藍(lán)同時(shí)放到酒桌上，你會(huì)選擇哪款酒，關(guān)于茅臺(tái)年份酒，我再說(shuō)一茅臺(tái)年份酒里有漢帝酒、80年、50年、30年、20年、15年、10年、8年等等。
1、一瓶普通茅臺(tái)王子酒，一瓶汾酒老白汾10年一瓶海之藍(lán)你選哪個(gè)？
假如說(shuō)一瓶普通茅臺(tái)王子酒、一瓶汾酒老白汾10年、一瓶海之藍(lán)同時(shí)放到酒桌上，你會(huì)選擇哪款酒？我想每個(gè)人都有不同的選擇。這三款酒價(jià)格在100到200之間，分別是醬香型、清香型和濃香型，屬于中國(guó)最主流的三大香型，茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，目前醬香型白酒比較火熱。它完全采用茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)釀造工藝，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒，它先后通過(guò)了國(guó)家有機(jī)食品、綠色食品和純糧釀造三大認(rèn)證，
茅臺(tái)王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格，它與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌，是茅臺(tái)醬香系列白酒當(dāng)中的一款入門(mén)級(jí)產(chǎn)品，以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的特點(diǎn)深受廣大醬香型白酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。茅臺(tái)王子酒海之藍(lán)是洋河集團(tuán)推出的藍(lán)色經(jīng)典系列中最低端一款白酒，產(chǎn)品延續(xù)了洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的傳統(tǒng)，具有香氣幽雅、綿甜柔和、醇厚凈爽、余味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格，喝后不上頭，不口干，深受廣大酒友們喜愛(ài)，
海之藍(lán)老白汾10年是汾酒的中端產(chǎn)品，也是比較親民大眾的產(chǎn)品，10年老白汾香氣舒適、整體香氣干凈、一清到底、香氣單一、沒(méi)有雜味，給人一種清新愉悅的感覺(jué)。入口純凈偏甜，酒體不烈，刺激性小，入口味道上，香氣協(xié)調(diào)舒適，飲后，有一股淡淡的回甘味，是一款非常適合大眾飲用的清香口糧酒，汾酒老白汾10年這三款酒各具特色，北方人當(dāng)仁不讓首選汾酒老白汾10年，南方人比較喜歡茅臺(tái)王子酒，江淮地區(qū)會(huì)選擇海之藍(lán)。
2、買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，比得上15年的茅臺(tái)年份酒嗎？
買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺(tái)年分酒嗎？在回答這個(gè)問(wèn)題之前我先講一個(gè)事例，前不久，我去女兒家做客，女婿家煮了一桌子的菜，并拿出了茅臺(tái)酒招待，女婿是地方上響當(dāng)當(dāng)?shù)母刹?，我在他家里喝到過(guò)多次高檔酒，茅臺(tái)、五糧液、郎酒，說(shuō)實(shí)在的，若不是這個(gè)茅臺(tái)瓶子就在我眼前，心里有一種受到高檔待遇的感覺(jué)，如果沒(méi)有這一層心理暗示，我真喝不出這茅臺(tái)酒比我的60元一斤的散裝醬香酒好到哪里去。
當(dāng)然，我不能排除這瓶酒是假酒，由此可見(jiàn)，茅臺(tái)酒沒(méi)有那么神秘，它的酒質(zhì)不是高不可攀。關(guān)于茅臺(tái)年份酒，我再說(shuō)一說(shuō)，茅臺(tái)年份酒里有漢帝酒、80年、50年、30年、20年、15年、10年、8年等等，漢帝酒難道是漢武帝時(shí)釀造的？80年難道這酒真的陳放了80年？為什么沒(méi)有78年、63年等等？我告訴你們，這里所標(biāo)的年份跟實(shí)際陳釀時(shí)間一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，只不過(guò)勾兌時(shí)用的老酒多一點(diǎn)，少一點(diǎn)或者說(shuō)所用老酒的年份多一點(diǎn)少一點(diǎn)的關(guān)系，這只不過(guò)是一個(gè)等級(jí)，10年的要比8年的好一點(diǎn)，15年的要比10年的好一點(diǎn)，依次類推而已。
再回到題目，買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺(tái)年份酒嗎？這里要搞清楚普通兩字，普通到什么程度，我想要跟頂尖的茅臺(tái)酒比，總得有大曲坤沙工藝，中等以上的醬香酒吧！我想如果茅臺(tái)鎮(zhèn)普通廠家，嚴(yán)格遵循12987的操作流程生產(chǎn)的坤沙醬香，取中等以上的原漿酒陳釀15年，一定可以跟15年的茅臺(tái)年份酒媲美。
因?yàn)樵瓭{酒陳釀15年是實(shí)際時(shí)間，在這15年里，有害成分的揮發(fā)，酒精分子與水分子的融合，酒體的老化成熟，酒的香醇、棉柔、醇厚會(huì)達(dá)到一個(gè)很高的境界，而15年的年份酒只是新酒勾兌陳年老酒后給定的一個(gè)等級(jí)，而且這也是一個(gè)較低的等級(jí)，它跟實(shí)際陳釀時(shí)間沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系。我是三酉久，是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒散酒的崇拜者，有同意三酉久觀點(diǎn)的酒友請(qǐng)點(diǎn)個(gè)贊，有需要醬香型散酒的酒友可加微信私聊。