茅臺股份的酒與茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別。價格貴的酒不一定好,但是質(zhì)量好的酒一定很貴,不要想著你能低價買到好酒,王子酒是茅臺股份公司的產(chǎn)品,定位非常明顯,是茅臺股份的嫡子,用的是五星標(biāo)還有“茅臺”這兩個字,如果說普通飛天茅臺是一個神話,那茅臺的各種定制酒、紀(jì)念酒就是神話中的神話了。
1、茅臺王子酒與茅仙酒哪個好?
王子酒是茅臺股份公司的產(chǎn)品,定位非常明顯,是茅臺股份的嫡子,用的是五星標(biāo)還有“茅臺”這兩個字。茅臺王子酒在沒漲價之前價格在百元左右,很多酒友都當(dāng)做是口糧酒,但是現(xiàn)在漲價以后是兩百多一瓶,沒有性價比了,畢竟散酒一百多就可以買到坤沙工藝的,且存放時間更加長的,以前的王子酒是粹沙工藝的,現(xiàn)在漲價以后的王子酒是坤沙工藝,但是是外地高粱釀造的,而且是茅臺股份公司201廠釀造的,不在茅臺鎮(zhèn)范圍內(nèi),基酒的存放也沒有那么長時間,通過品評可以感覺出來。
茅仙酒是技術(shù)開發(fā)公司的產(chǎn)品,說實在的,對于技術(shù)開發(fā)公司的產(chǎn)品不是很感興趣,我們本地人沒人會買,這個茅仙酒有好幾款,看某寶上最便宜的賣一百多一瓶,包裝好點的賣幾百塊一瓶。技術(shù)開發(fā)公司產(chǎn)品比較亂,貼牌較多,榜“茅臺”這兩個字的產(chǎn)品更多,賣酒套路也多,營銷做的也不錯,一瓶普普通通的酒能夠賣到好幾百塊,買的基本都是一些不怎么懂酒的,但是好面子的人,
2、茅臺股份酒和茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別?
茅臺股份的酒與茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別?首先來看看它們一樣的地方。生產(chǎn)環(huán)境一樣,一樣在茅臺鎮(zhèn),一樣的微生物環(huán)境、一樣的赤水河水、一樣的釀造工藝、一樣的存放時間,不一樣的地方。在釀造工藝上,大體都是一樣的流程,但是釀造當(dāng)中的細(xì)節(jié)不同,茅臺酒廠的酒全部都是按照流程來的,包括細(xì)節(jié)到取酒溫度、發(fā)酵溫度這類的,茅臺鎮(zhèn)的大部分還是靠師傅的經(jīng)驗,并沒有統(tǒng)一的數(shù)據(jù)來進(jìn)行操作,所以即使原料一樣,釀造出來的基酒口感也質(zhì)量也是有區(qū)別的,
基酒的存放量,老酒、各種專門培植的調(diào)味酒,這個關(guān)系到后期的勾調(diào),好比炒菜,調(diào)料多點,可操作范圍就大很多。茅臺鎮(zhèn)的其他酒廠一般是資金沒有茅臺酒廠雄厚,釀造出來的酒很少有那個存放超過5年的,大部分就是三年就會賣了,而且存放場地也不支持,品牌價值,這個不用講,大家都懂,同樣的原料與工藝,茅臺酒可以賣兩千多一瓶,其他茅臺鎮(zhèn)的最多就是三五百,成本差距沒有那么大,但是零售價格確是天差地別。
茅臺鎮(zhèn)的酒廠很多,正宗的坤沙酒也很多,但是長期在釀造坤沙工藝的酒廠比較少,基本都是釀造一年兩年,就會釀造其他的酒,所以很多酒廠基本是以粹沙酒為主體,用坤沙酒來調(diào)味,反而是一些私人的手中還存著一些坤沙酒,且酒齡還不短,這種情況一般就是一些有點閑錢的人,三五好友合伙一起釀造的,后面再分酒回自己家,這些人大部分都是有其他工作的,不懂銷售,所以他們手中有正宗的純糧坤沙酒,但是賣不出去,最多就是親朋好友少量買點,價格還很實惠,如果你遇到這種情況,那相對于撿到寶了,不愁喝不到貨真價實的純糧坤沙酒了。
3、醬香白酒為什么大家認(rèn)茅臺?
茅臺酒之所以在白酒行業(yè)有今天的龍頭地位,絕非偶然,有其必然性,1915年巴拿馬萬國博覽會,茅臺酒榮獲大獎。有人說是金獎,也有人說是銀獎,金獎其實是汾酒,真相如何,已經(jīng)無從考證,但是茅臺酒躋身世界三大蒸餾酒之列,卻是事實,從此成為中華民族工商業(yè)走向世界的標(biāo)志性商品。1952年,第一屆全國評酒會在北京舉行,茅臺名列四大名酒之首,
在此以后的歷屆評酒會,茅臺酒始終名列榜首,成為醬香型白酒執(zhí)牛耳者。在很多外事活動中,作為高規(guī)格的國宴用酒,受到中外領(lǐng)導(dǎo)人的稱贊,盡管現(xiàn)在國宴用酒已經(jīng)不使用烈性白酒,但是茅臺作為國宴用酒卻是一段歷史,至于開國第一宴上的用酒,有人說是汾酒,有人說是茅臺,時間久遠(yuǎn),早已無從考證,相比之下,另一個醬香型白酒品牌郎酒則一直屈居茅臺之下。