老雞公山啤酒廠，雞公山啤酒是不是地方品牌啤酒

是地方品牌不過廠子已經被百威英博收購了這個牌子早晚會消失的

是地方的 全國沒幾個人知道

雞公山的雞叫了一聲 瓶蓋就開了 于是，我們開始大口啜飲 古人喝剩的詩意 花生米不知不覺從盤子里滾出來 我特意數(shù)了數(shù) 剛好兩粒 一對蓄謀已久的私奔者 雞公山啤酒 像一只中毒的公雞 口吐白沫 而我們唾沫飛濺 大談詩歌 以略帶淫穢的秘密 灌醉對方 辣椒炒雞蛋被吃個精光 一片草葉都不剩 醉過以后 我們到哪里尋找安睡的床

是的，產地河南信陽。用的是雞公山泉水釀造。

絕對是地方品牌，只在產地附近的區(qū)域進行銷售的地方小品牌

開封汴京啤酒，河南第一個啤酒品牌?！r間要比青島，等等久遠,,

河南南街村啤酒 奧克啤酒

鄭州有金星啤酒，奧克啤酒，雪花啤酒，開封也有汴京啤酒，商丘有藍牌啤酒

山東青島啤酒廠 山東泰山啤酒有限公司 山東省泰安市龍?zhí)赌下?山東省滕州市啤酒廠 山東琥珀啤酒廠 山東臨沂啤酒廠 山東華中琥珀啤酒有限公司 山東濟寧啤酒廠 山東省蒙陰啤酒廠 山東省博興縣啤酒廠 山東省壽光啤酒廠 山東無名啤酒廠 山東省棗莊市薛城啤酒廠 山東龍口啤酒廠 山東泰安市啤酒廠 山東廣寒宮集團有限公司啤酒廠 青島世元啤酒廠 山東華凌啤酒廠 山東聊城啤酒廠 山東曲阜三孔啤酒廠 臨清市啤酒廠 山東亞洲啤酒有限公司 山東青都啤酒有限公司 山東博達啤酒廠

新鄉(xiāng)的寒山啤酒廠

啤酒原料：麥芽，水，酒花，酵母。 其實酵母也不能算的上是原料，是一個媒介。 還有一些輔料，如大米等。件 德國的法律中是不可以添加大米和其他輔料的。 簡單的說工序 1 制麥 讓大麥發(fā)芽，然后烘干，讓其產生酶，形成休眠狀態(tài)的麥芽 2 糖化 粉碎麥芽和大米，和水混合，在一定溫度和時間作用下讓麥芽中的酶發(fā)揮作用，分解高分子糖，成為酵母可利用的糖 3 過濾，將麥汁和麥糟分離 4 煮沸 滅菌麥汁，蒸發(fā)水分，加酒花 5 冷卻 將麥汁冷卻 6 加酵母發(fā)酵 7 除去酵母，過濾啤酒 8 包裝 啤酒花 是啤酒的精髓，賦予啤酒特殊的苦味和香味。是一種綠色攀援植物

啤酒最主要的原料是大麥、水和啤酒花,副原料有 米、淀粉和酵母。制造啤酒的關鍵,是優(yōu)選作為原料的 麥芽、水、啤酒花和發(fā)酵用的酵母,并且運用釀造技術 將它們的優(yōu)點充分發(fā)揮出來。 大麥粒通過培育生長成符合條件的麥芽,麥芽經過干燥、粉碎、澆淋等一系列程序得到麥汁,這就是沒有 發(fā)酵的原始啤酒了。麥芽是啤酒香氣的起源點,并且影 響啤酒的顏色。三得利啤酒的麥芽大部分從歐洲、北美進口,香氣足而且呈淡黃褐色,因而釀出的酒也呈淡金色。 啤酒的大部分成分是水,因此釀酒的水質尤其重要, 不僅對啤酒品質有很大影響,而且對啤酒口味也起決定作用。三得利只用經國家地礦部確認的品質優(yōu)良的純天 然礦泉水,無色、無味、透明度高、沒有化學物和微生 物,純凈度高。釀出的酒尤其清冽爽口。 啤酒花的作用是產生微微的苦味和香氣,形成較好 的啤酒泡沫。一般的德國和美國的啤酒花具有更好的價 值,像三得利就全部使用德國原產地的啤酒花。