作為“千年老二”的五糧液，對(duì)比茅臺(tái)，兩個(gè)同樣定位為高端酒品牌，五糧液為啥就干不過茅臺(tái)呢。一、茅臺(tái)的釀造工藝比五糧液更復(fù)雜、要求更高五糧液屬于濃香型白酒，茅臺(tái)是醬香型白酒，以上就是我認(rèn)為五糧液干不過茅臺(tái)的原因，三、茅臺(tái)比五糧液更稀缺俗話說“物以稀為貴”，暫且不說茅臺(tái)的稀缺里是不是有人為炒作的成分。
1、為什么五糧液銷售量沒有貴州茅臺(tái)好？
因?yàn)槊┡_(tái)是“國(guó)酒”。這個(gè)名字可不是白叫的，建國(guó)初期，中美關(guān)系很緊張，幾十年來一直都沒有建交。后來時(shí)過境遷，到了1972年，尼克松成為了首位訪華的美國(guó)總統(tǒng)，在接待尼克松的國(guó)宴上，招待尼克松一行人的酒就是茅臺(tái)。據(jù)說當(dāng)時(shí)周總理還跟尼克松的保鏢開玩笑說：“你們可得小心了，我們的茅臺(tái)可是會(huì)醉人的，如果你們喝醉了，回去之后會(huì)不會(huì)受處分??？”另：美方保存的1972年2月21日宴請(qǐng)尼克松的國(guó)宴菜單（由美國(guó)尼克松圖書館提供）翻譯成中文就是：開胃冷盤、竹筍蛋白湯、三絲魚翅、炸燜大蝦、蘑菇芥菜、椰子蒸雞、杏仁豆腐、糕點(diǎn)、水果，
PS，作為酒的茅臺(tái)并沒有寫上去。不僅是中方宴請(qǐng)美方時(shí)選用了茅臺(tái)，后來美方答謝中方的答謝宴，白酒也選的是茅臺(tái)，1972年2月25日晚，尼克松和夫人在人民大會(huì)堂宴會(huì)廳舉行答謝宴，中方周恩來、葉劍英、李先念等應(yīng)邀出席。美方答謝宴的請(qǐng)?zhí)婪酱鹬x宴的菜單答謝宴的菜單由美方委托中方擬定，所有菜肴均由人民大會(huì)堂廚師烹調(diào)，由美國(guó)政府付賬，
其中飲料包括啤酒、橙汁、中國(guó)葡萄酒和茅臺(tái)。此外美方還空運(yùn)了15箱尼克松最喜愛的加州香檳，20加侖加州及佛羅里達(dá)州橙汁和10加侖西柚汁到北京，供賓客享用，所以茅臺(tái)酒，不僅僅是一款名酒而已，還因?yàn)?a href="/baijiu/17269/">國(guó)宴酒的身份，被賦予了一定的政治地位。在民間，“喝茅臺(tái)”也成了“上檔次”的代名詞，那么中國(guó)的名酒那么多，為什么唯獨(dú)茅臺(tái)酒獲得了“國(guó)宴酒”的殊榮呢？據(jù)說是因?yàn)楫?dāng)初老一輩革命家在貴州品嘗到這款酒之后，就被這種醇美的味道所深深吸引，所以建國(guó)后，茅臺(tái)也就成為了國(guó)宴酒。
時(shí)光荏苒，尼克松訪華已經(jīng)幾十年過去了，咱們的祖國(guó)也已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化，白酒已經(jīng)從單純的飲品變成了請(qǐng)客擺排場(chǎng)的一種介質(zhì)，那么“檔次”就很重要了，所以和國(guó)宴掛鉤的茅臺(tái)也受到了不少請(qǐng)客者的青睞，至于味道好不好喝，則見仁見智了，至于前段時(shí)間茅臺(tái)前董事長(zhǎng)說，年輕人不喜歡喝茅臺(tái)是因?yàn)闅q數(shù)沒到，我是不敢茍同的。
2、酒吧為什么銷售有洋酒，卻沒有茅臺(tái)和五糧液？
很簡(jiǎn)單，直截了當(dāng)?shù)恼f，三個(gè)原因決定了它酒吧不能賣茅臺(tái)五糧液，第一、到酒吧是講究情調(diào)和情懷的，沒事喝點(diǎn)洋酒，裝裝深沉，再弄個(gè)憂郁氣質(zhì)非主流的，好多小哥哥小姐姐都很喜歡的。第二、茅臺(tái)五糧液起步度數(shù)都在50度以上，一般喝白酒能喝這么高度數(shù)，而且能喝一定量的，確實(shí)比較少，簡(jiǎn)單直接點(diǎn)，估計(jì)洋酒你能喝一瓶，白酒喝半斤就不錯(cuò)了。
3、為什么五糧液始終被茅臺(tái)壓制？
眾所周知，茅臺(tái)是白酒行業(yè)的龍頭老大，無論是銷量還是口碑，都一直都遙遙領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，那么，作為“千年老二”的五糧液，對(duì)比茅臺(tái)，兩個(gè)同樣定位為高端酒品牌，五糧液為啥就干不過茅臺(tái)呢？今天，我就來分析一下其中的原因。一、茅臺(tái)的釀造工藝比五糧液更復(fù)雜、要求更高五糧液屬于濃香型白酒，茅臺(tái)是醬香型白酒，大部分濃香型白酒釀造的循環(huán)過程，一次成酒時(shí)間大約為3個(gè)月左右，有的酒廠甚至?xí)r間更短。
與其他白酒相比，茅臺(tái)酒釀造擁有當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外，又有獨(dú)特的釀造工藝內(nèi)涵，在整個(gè)的生產(chǎn)周期，遵循端午制曲、重陽下沙，釀造期間九次蒸煮、八次發(fā)酵、其次取酒，在經(jīng)過分型貯放，勾兌貯放，五年再包裝出產(chǎn)，從時(shí)間、金錢上成本后更高。二、茅臺(tái)的品牌戰(zhàn)略更成功五糧液采用的多品牌戰(zhàn)略，起初旗下的子品牌有很多100多個(gè)，涵蓋了高、中、低各個(gè)檔次，雖然后期削減了很多品牌，變成了1 9 8的品牌戰(zhàn)略模式。