燉什么湯有營養(yǎng),煲什么湯更有營養(yǎng)

1,煲什么湯更有營養(yǎng)

排骨湯,祝你開心,望采納

煲什么湯更有營養(yǎng)

2,喝什么湯營養(yǎng)怎么做好一個有營養(yǎng)的湯

海蝦湯營養(yǎng)骨頭湯也營養(yǎng),不過骨頭湯要用吵鍋煲,才能保證原汁原味,而且先要大火,後要小火煲上兩個鐘

喝什么湯營養(yǎng)怎么做好一個有營養(yǎng)的湯

3,什么湯營養(yǎng)價值最高

按照自己的口味去做,但夏天的話,還是建議不要吃太過油膩的湯,清淡一點(diǎn)比較好,骨頭湯油份少,夏天比較適宜,用一些平菇,竹筍,黨參,幾粒枸杞,幾顆紅棗和骨頭一起煮,味道更佳!

什么湯營養(yǎng)價值最高

4,什么湯是有營養(yǎng)的

骨頭湯!
適合自己體質(zhì)的湯是最有營養(yǎng)的.因?yàn)槊總€人的體質(zhì)都是不一樣的,具體說什么湯有營養(yǎng)會讓不是很懂食療的人誤解是萬能之湯,其實(shí)不然.所以只有真正適合我們自身的體質(zhì)的湯才是最有營養(yǎng)的!
一般的蔬菜湯都挺有營養(yǎng)的呀!

5,什么樣的湯最有營養(yǎng)

牛骨湯
鮑魚湯
自己買材料來煲制的湯最有營養(yǎng)! 但是不同的食材對于不同體質(zhì)的人的營養(yǎng)和藥用效果是不同,季節(jié)不同,湯料也不盡相同!
白菜豆腐湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味粥湯 白菜豆腐湯的制作材料: 主料:白菜500克,豆腐250克,蔥,姜少許,醬油,白糖,精鹽,味精,植物油適量。 白菜豆腐湯的特色: 具清養(yǎng)作用,適于高血壓患者食用。 教您白菜豆腐湯怎么做,如何做白菜豆腐湯才好吃白菜洗凈切成片,豆腐切成塊,。油入鍋內(nèi)燒熱后,蔥、姜爆鍋后,將白菜入鍋炒至六成熟,再將豆腐、醬油、糖、鹽入鍋,炒至八成熟后,加入適量清水,小火燉10——15分鐘后,放入味精攪拌均勻即可,宜常服。 鯽魚湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味粥湯 鯽魚湯的制作材料: 主料:鯽魚。 教您鯽魚湯怎么做,如何做鯽魚湯才好吃 買新鮮現(xiàn)殺的鯽魚兩條,個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄干凈,魚肚里也要洗凈,免得湯有腥味; 洗好后,在魚身上涂抹適當(dāng)食鹽,腌放十分鐘; 準(zhǔn)備好香蔥三根,洗凈,打結(jié)備用; 切好姜片若干(根據(jù)魚的大小和量); 均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi)(防止魚皮粘鍋),倒入色拉油,點(diǎn)火; 油不宜太熱,將火旋小,輕輕放魚入鍋,同時放入姜片,把火調(diào)大; 煎至魚皮微露金黃色,將魚輕輕翻身,直至也微呈金黃色; 煎的過程中,注意轉(zhuǎn)動鍋,使魚均勻煎透; 把火調(diào)小,加冷水至淹沒魚為止,放入備好的蔥結(jié),開大火,煮沸; 把魚翻身,再煮五分鐘,放入適量的鹽,繼續(xù)煮,直至湯呈現(xiàn)奶白色; 加味精,煮兩分鐘。 同時準(zhǔn)備好吃魚的料:蘸魚的陳醋少許倒入碗中,放少許鹽,糖,味精,攪拌均勻。 將魚單獨(dú)盛在大碗里,鯽魚湯盛在湯碗里;魚蘸著料吃,湯即喝。 魚頭湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味粥湯 魚頭湯的制作材料: 主料:鳙魚或草魚(大魚)頭1個,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,鹽少許。 魚頭湯的特色: 祛風(fēng)止痛,健腦提神。對失眠健忘、頭痛及婦女產(chǎn)后生理性頭痛、小兒驚風(fēng)等有一定療效。教您魚頭湯怎么做,如何做魚頭湯才好吃 1、將魚頭洗凈,去鰓。起油鍋,下魚頭剪至微黃,取出備用;川芎、白芷、天麻、生姜洗凈。 2、把全部用料一起放入燉盅內(nèi),加清水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉40分鐘,調(diào)味供用。
冬蟲草湯

6,什么湯營養(yǎng)高

不同的湯一般有不同的效果,要看湯料是什么 魚湯、肉湯、雞湯中含有多少營養(yǎng)成分? “營養(yǎng)在汁里”,這是一句老話,意思是說:魚、肉、雞……湯中的營養(yǎng)極好,甚至勝過吃魚肉、雞肉、豬肉。實(shí)際上,魚湯、雞湯、肉湯與魚肉、豬肉、雞肉的營養(yǎng)是不一樣的,除非燒成糊狀,否則的話,在湯內(nèi)只含有少量的維生素、礦物質(zhì)、脂肪及蛋白質(zhì)分解后的氨基酸,最多只有原來食物的10~12%;而大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)都在魚肉、豬肉、雞肉內(nèi),所以讓小兒吃魚湯、肉湯、雞湯,孩子得不到應(yīng)有的營養(yǎng)。 吃湯泡飯不僅得不到各種豐富的營養(yǎng)素,反而易得營養(yǎng)不良及貧血等,而且還會養(yǎng)成孩子吃飯不嚼的壞習(xí)慣,食物不經(jīng)過牙齒的咀嚼和唾液的攪拌,日久影響食物的消化吸收。 雞湯、魚湯的營養(yǎng)比雞肉、魚肉更好嗎? 有人說滋補(bǔ)人的養(yǎng)料都溶解在湯里,肉只是一些渣;再加上小孩的牙齒沒有完全長好,不愿很好地咀嚼食物,因此,有些家長就常給小兒用雞湯、肉湯和魚湯拌食或下面。這種做法是很不正確的。據(jù)分析,湯里的營養(yǎng)成分是很少的。魚可溶性蛋白質(zhì)略多一些,而肉、雞的可溶性蛋白質(zhì)非常少,一般湯里的蛋白質(zhì)只有肉中蛋白質(zhì)含量的7%左右,其他營養(yǎng)素如無機(jī)鹽、脂肪、維生素含量也都很低,根本不能滿足小兒生長發(fā)育的需要。當(dāng)然,雞湯、魚湯味道鮮美,可以刺激胃液的分泌,能增加食欲,幫助消化。但孩子還是應(yīng)該多吃些肉、魚、雞肉,家長可將豬肉、雞肉剁碎、煮爛后再給孩子吃,如果能先給孩子吃一小碗湯開胃,然后吃飯,那是最理想的。 老母雞湯的營養(yǎng)價值如何? 我國大多數(shù)人都習(xí)慣于雞的獨(dú)有香味,都比較喜歡喝雞湯,一是雞湯味道確實(shí)鮮美,二是老母雞營養(yǎng)好,認(rèn)為老母雞湯的營養(yǎng)也是好的。而煮過湯的雞肉則作一般菜肴食用。這樣做合乎營養(yǎng)嗎? 雞是高蛋白質(zhì)食物,蛋白質(zhì)的質(zhì)與量均優(yōu)。蛋白質(zhì)主要在肌肉中,它不易溶解于水中,加熱后即凝固,只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于雞湯中。由于這些氨基酸及含氮浸出物的存在,加過鹽后湯的味道很鮮。但根據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,雞湯中的蛋白質(zhì)成份只有雞肉中的7%左右。如果要選擇雞的養(yǎng)分,應(yīng)該是選雞的蛋白質(zhì),只喝雞湯不吃雞肉,就丟失了93%左右的蛋白質(zhì)。當(dāng)然雞湯中的營養(yǎng)也不都如蛋白質(zhì)那么少,許多水溶性營養(yǎng)素經(jīng)過加熱久煮多溶于雞湯中,而剩在雞肉中的則甚少,如維生素b1,雞湯中遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于煮過湯的雞肉。 當(dāng)我們補(bǔ)充營養(yǎng)時,事先要考慮補(bǔ)充什么營養(yǎng)素,如果要補(bǔ)充蛋白質(zhì),選擇老母雞是對的,但喝雞湯也要一同吃雞肉,否則是達(dá)不到目的的。 雞湯并非一無是處,它含有雞中的水溶性營養(yǎng)素,如果要開胃,增進(jìn)食欲,還是好的。
參湯
妓湯比較營養(yǎng)
回答:1得多鍛練,才能長高。 回答:2那是每個人都想有自己的空間。
雞湯

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