米酒蛋花湯的家常做法，米酒蛋花湯的制作

米酒蛋花湯： 1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗 2、米酒放鍋內(nèi)燒開 3、倒入雞蛋液，要及時(shí)快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可！喜歡甜的就加點(diǎn)兒砂糖吧！ 攪拌這一步很重要，一定要快速！

米酒蛋花湯的做法1.將米酒加兩小碗清水放入鍋內(nèi)，開大火煮。 煮的同時(shí)將雞蛋磕入碗中2.用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開后把雞蛋液倒入，然后迅速的用小勺攪拌滑散，當(dāng)滿鍋飄著細(xì)小的雞蛋花時(shí)，即可關(guān)火

原料： 米酒、雞蛋液做法：1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗； 2、米酒放鍋內(nèi)燒開； 3、倒入雞蛋液，要及時(shí)快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可！

你好1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗；2、米酒放鍋內(nèi)燒開；3、倒入雞蛋液，要及時(shí)快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可！

酒釀蛋的做法：首先準(zhǔn)備好材料：土雞蛋一個(gè)，紅糖60克，甜酒釀3匙步驟一：放入200ML（也就是2碗）水到鍋里，再放入紅糖。步驟二：紅糖溶解到一半時(shí)放入甜酒釀一起煮1分鐘。步驟三.最后輕輕的倒入去殼的雞蛋，一起煮，不能翻動(dòng)雞蛋，煮10分鐘就可以出鍋了。最后：提示：酒釀可以一起煮，也可以等煮好蛋后再放入。愛上火的mm可以用白糖代替紅糖。再看看別人怎么說的。

功效有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者.雞蛋富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦益智、預(yù)防癌癥、延緩衰老、補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥等功效。做飯簡單，水燒開了先放米酒，等開了再到人攪好的雞蛋，等一會(huì)就可以了

米酒是糯米和酒曲釀制而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者。雞蛋富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦益智、保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥、延緩衰老、補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥、防治動(dòng)脈硬化等功效。

材料蠶豆200g，雞蛋2個(gè)，鹽適量，香油少許做法1.蠶豆洗凈，雞蛋打散2.湯鍋加蠶豆加水燒開，徐徐倒入蛋液。燒開后，加鹽，關(guān)火淋上香油

米酒是糯米和酒曲釀制而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、產(chǎn)婦和身體虛弱者。雞蛋富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦益智、保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥、延緩衰老、補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥、防治動(dòng)脈硬化等功效。 原料：米酒，雞蛋，葡萄干，白糖 做法： 1、雞蛋打碗里，攪散。 2、米酒倒進(jìn)鍋內(nèi)燒開。 3、待米酒開后，倒入雞蛋液，及時(shí)快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開。 4.最后加入葡萄干和白糖，攪勻即可。

把米酒放入燒開的水里，然后加入雞蛋，煮沸即可

米酒蛋花湯： 1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗 2、米酒放鍋內(nèi)燒開 3、倒入雞蛋液，要及時(shí)快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可！喜歡甜的就加點(diǎn)兒砂糖吧！ 攪拌這一步很重要，一定要快速！ 這個(gè)方法是這個(gè)網(wǎng)站上拷貝來的，有空你自己去看看哦，有圖片的。很不錯(cuò)哦！還有很多其他東西的做法 http://www.meishichina.com/Eat/TMenu/200801/29276.html

不是非得蛋花湯, 我教你一種方法.你說的應(yīng)該是黃酒釀蛋吧? 屬于溫補(bǔ)類膳食! 首先備些料頭.1:黃酒,(帶酒糟) 2:雞蛋,或鵪鶉蛋都可以. 3:姜切成絲 4:干黃花菜(有無都可以) 5:冰糖 我教你的可是燉罐來的. 在燉盅里放入上面所述的1,3,4,5料頭置入鍋里燉至40分鐘.揭蓋打入雞蛋或鵪鶉蛋.(記住可別去攪,蛋剛放進(jìn)去還沒熟透一攪就散黃了.)再燉至10-15分鐘就行了. 在這里也給你推介下我以前廚房里做的,就是在釀蛋的盅里放點(diǎn)蜂蛹!(就是山蜂未成型的蜂蟲)這樣含有更多的蛋白質(zhì).別覺得惡心.以前在酒店很多人在冬天的時(shí)候選擇這道燉品進(jìn)補(bǔ)的.以上所述均為經(jīng)驗(yàn)所得.并無盜版!!!

買來米酒。加點(diǎn)水燒開它，打雞蛋下去就好了。

更正一下 是米酒蛋花羹； 現(xiàn)煮米酒 。加黃瓜粒。胡蘿卜粒?；鹜攘?。我說的是金華火腿。 不是淀粉火腿 煮沸。 加入蛋 像你2個(gè)就夠了. 加鹽 糖 雞精 。 勾芡 煮沸 出鍋淋麻油

將米酒，糖放入水中燒開，再將攪拌好的蛋清澆入開水中。再燒開就可以了。 為什么要 先放白糖呢？是因?yàn)榉帕税滋?，后來打入雞蛋就不會(huì)散。