酒可以隨便配，只要是紅白喜事。說到適合喝什么酒，大多數(shù)人會(huì)想到西餐。什么紅燒魚，糖醋魚，清蒸魚都可以。酒也是如此。清淡的酒配不上味道濃烈的食物。從古至今，英雄配美女，美食配美酒。對(duì)于一些喜歡特色美食的人來說，沒有花蜜怎么享受特色美食？
葡萄酒比較適合配什么菜肴？
一提到葡萄酒配什么合適，大部分人都會(huì)想到西餐？牛排？請(qǐng)問一下，你們和那些崇洋媚外的人有什么區(qū)別？請(qǐng)問一下在座的各位不是中國人嗎？葡萄酒一定要配西餐嗎？我們中國也有牛肉哇！為什么一定要西餐呢，中餐的牛肉做的也非常好?。≈袊呐Ｈ庖部梢宰雠Ｅ叛?。來一盤爆炒牛肉來一瓶紅葡萄酒，有什么不可以的呢？來盤涼拌牛肉配上紅葡萄酒不行嗎？通過這場疫情很多人都說留學(xué)生崇洋媚外。
我看了通過飲食文化你們也崇洋媚外。葡萄酒分紅葡萄酒和白葡萄酒。紅葡萄酒配肉，紅燒肉，羊肉，驢肉，只要是肉都能配。中國的美食走遍全天下在國外。老外不會(huì)用筷子，也要吃我們中國的美食。老外都對(duì)我們中國的飲食贊不絕口。你們卻張口就來配西餐牛排。真是無語了。白葡萄酒配魚。什么紅燒魚，糖醋魚，清蒸魚都可以配！葡萄酒想配什么配什么，管他紅的白的開心就好。
#暖暖的胃道#葡萄酒該怎么選？搭配什么美食最好吃？
1外觀。葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。2香氣。葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品，它的香氣應(yīng)該有葡萄的果香發(fā)酵的酒香陳釀的醇香，而且這些香氣應(yīng)該平衡協(xié)調(diào)幽雅令人愉快。 3口感。葡萄酒的口感應(yīng)該是舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩柔和，余味綿長。葡萄酒搭配食物:口感醇厚的搭配口味濃郁的食物，口感清淡的搭配清爽的食物。
葡萄酒往往需要比食物味道強(qiáng)一點(diǎn)，這樣酒才可以駕馭住食物的味道。紅葡萄酒(特別是干紅)配紅肉(即生鮮的時(shí)候呈現(xiàn)出紅色的肉，如牛羊豬等動(dòng)物的肉)。紅酒中的單寧酸能化解這些肉的油膩，且使肉質(zhì)細(xì)膩些。而紅肉會(huì)使紅酒中的單寧酸澀感柔順些。白葡萄酒配白肉(海鮮魚類等)。白葡萄酒的個(gè)性是酸，能化解一些海鮮魚類的腥味。
喝紅酒配什么水果最好？
紅酒配什么新鮮水果最好?，F(xiàn)如今生活的節(jié)奏加速，大家的生活壓力越來越越來越大，但是來到暑假還是要好好地的歇息下，享有下日常生活的嘛。從古至今，英雄人物配漂亮美女，美味配佳釀，針對(duì)一些喜愛特色美食的人，在享有特色美食時(shí)怎能沒有瓊漿玉露呢?，F(xiàn)如今很多人都喜愛飲用紅酒，但是你了解紅葡萄酒與這些新鮮水果配搭更為的極致呢。
酒配吃什么水果最好是第一種是瓊瑤漿干白葡萄酒與芒果配搭。第二種是雷司令干白與酸橙的配搭。第三種是甜型冰酒與哈蜜瓜的配搭。第四種是紅葡萄酒與梨的配搭。喝紅酒配什么新鮮水果的標(biāo)準(zhǔn)1口味要一致，不然酸的水果與甜的紅葡萄酒配搭，差別太交流會(huì)令人覺得不適感，也會(huì)影響到紅葡萄酒的品味。2除開口味一致外，考慮到二者在胃腸時(shí)會(huì)否造成負(fù)面信息的影響也是很重要的。
紅葡萄酒不可以配搭吃什么水果第一類是怪味過度濃郁的新鮮水果，例如，柑橘類丑柑楊梅酒等。第二類是黏度太強(qiáng)的新鮮水果，例如常常服用的香蕉蘋果等。第三類是榴蓮果這系列產(chǎn)品影響酒精代謝的新鮮水果。紅酒配那類食材香辣蟹和各種各樣甜味的海貨逐漸變成秋天萊單上的優(yōu)選，甜味刺激性味覺，各番味道逐層進(jìn)行，清爽輕快的圣密夕紅提瓊瑤漿變成最可口的配搭與甜甜的的霧朗古斯法國灰皮諾干白葡萄酒配搭，可減輕油膩感辛辣食物的口味素雅輕柔的史東酒窯梅洛干紅和荷蘭波爾多紅酒也是非常好之選，酒中溫和的單寧酸既能夠遮蓋海貨的腥味兒，也解決了它的油膩感。
紅燒和燒烤海鮮，如烤三文魚、爆炒田螺、紅燒魚或貝類，可搭配知性卡奇拉葡萄酒莊園收藏的霞多麗干白葡萄酒。它的顏色是美麗的，它的質(zhì)量是深褐色，它含有金邊。具有質(zhì)感的濃香，桃、芒果、太妃糖、百里香的美好香味，口感優(yōu)雅，入口順滑醇厚，回味無窮。一直被認(rèn)為是強(qiáng)勢海鮮的最佳搭檔。如果再配上一款云嶺冰酒冠軍釀造的冰酒，同樣優(yōu)雅醇厚，而且是專門用橡木桶釀造的，酒席中有一股淡淡的清香。博若萊(beaujolais)是一種來自荷蘭的柔滑而美麗的紅酒，單寧柔和，香味濃郁，可以在醬或糊中爆發(fā)。
