你好,我是國(guó)家一級(jí)品酒師Franco,很榮幸回答你的問(wèn)題,白酒和威士忌哪個(gè)口感和風(fēng)味更好?沒(méi)有威士忌比中國(guó)白酒好的說(shuō)法,也沒(méi)有中國(guó)白酒比威士忌更牛逼的說(shuō)法。白酒的制造成本高于威士忌。相比中國(guó)白酒,我覺(jué)得中國(guó)白酒會(huì)更好喝。
白酒和威士忌如果正面PK,哪個(gè)口感更勝一籌?
您好,我是國(guó)家一級(jí)品酒師芙蘭哥,非常榮幸回答您這個(gè)問(wèn)題,關(guān)于白酒和威士忌的口感和風(fēng)味哪個(gè)更勝一籌?我來(lái)談?wù)勎业目捶?,僅供大家參考1.作為世界知名的兩大蒸餾酒,都有著自己不同凡響的歷史和身份。威士忌世界風(fēng)靡,中國(guó)白酒國(guó)人青睞,如果二者要進(jìn)行一次正面PK,一定會(huì)異彩紛呈,別開(kāi)生面。2.如果我只說(shuō)白酒好,必然引來(lái)喜愛(ài)洋酒而對(duì)白酒頗有微詞的酒客討伐如果我說(shuō)威士忌好,又難免有片面狹隘之嫌,對(duì)不起我這品酒師的身份和良知在外人眼里是狗p,但我敝帚自珍,自己這關(guān)都過(guò)不去啊。
3.我想說(shuō)的是,中國(guó)白酒和威士忌在原料用水釀造工藝風(fēng)土環(huán)境蒸餾工藝設(shè)施設(shè)備陳化容器儲(chǔ)存時(shí)間及條件等方面有所不同且各有所長(zhǎng)獨(dú)具風(fēng)格特點(diǎn),所以造就了兩款世界聞名的佳釀。4.中國(guó)白酒的發(fā)酵是屬于開(kāi)放式復(fù)合發(fā)酵的方式,所以在酒的風(fēng)味物質(zhì)有機(jī)化合物特別是酯類等呈香呈味的物質(zhì)上,是高于威士忌的,所以在酒的滋味的豐滿度馥郁度上也是比威士忌豐富的。
但在香氣上比如威士忌的不同風(fēng)格的橡木桶陳化給威士忌帶來(lái)無(wú)以倫比的曼妙香氣,賦予威士忌特有的比如:泥煤味還有類似醫(yī)院氨水香皂香花果香香草丁香等香料香,陳年的香氣等,讓很多威士忌的愛(ài)好者欲罷不能。所以,可以看出中國(guó)白酒主要還是以發(fā)酵香和原料香為主,威士忌則是在橡木桶上下足功夫。5.人口味的多元化造就了酒世界的豐富多彩。
我們不能夜郎自大,一味的說(shuō)白酒好,白酒高于一切酒類而摒棄其他酒的優(yōu)點(diǎn)。也不能崇洋媚外,片面的認(rèn)為外國(guó)的酒就是比中國(guó)的強(qiáng)。每一款酒的誕生都有其背后歷史的沿革,文化的進(jìn)步,風(fēng)土的延續(xù),口味的變遷。所以,喜歡的就是最好的,各花入各眼,美酒共舉觴。我是品酒師芙蘭哥,以上就是我的淺薄觀點(diǎn),希望能夠與您產(chǎn)生共鳴。
威士忌和白酒哪個(gè)的制造成本高?
白酒的制造成本高,因?yàn)榘拙频尼勗旃に嚍榧兗Z固態(tài)發(fā)酵固態(tài)蒸餾,比液態(tài)法的威士忌工藝復(fù)雜得多。白酒的生產(chǎn)周期最長(zhǎng)為一年,比威士忌的幾十個(gè)小時(shí)要長(zhǎng)的多。白酒的發(fā)酵容易多數(shù)是極限生態(tài)環(huán)境下的老窖池,屬于稀缺的釀酒生態(tài)資源,而威士忌對(duì)于生態(tài)的依賴程度相對(duì)較低。至于窖藏的年份,也各有工藝需求。所以,白酒的制造成本要高于威士忌。
俄羅斯白酒伏特加與中國(guó)白酒相比哪個(gè)更好喝?為什么?
你好!俄羅斯的白酒伏特加和中國(guó)的白酒比起來(lái),我覺(jué)得中國(guó)的白酒會(huì)比較好喝。作為酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華民族,我們?cè)诤染品矫娴臍v史和經(jīng)驗(yàn)品味是國(guó)外歷史短暫的無(wú)法比的。,你橫跨一下中國(guó)的文明,就可以看到歷史上早就有釀酒的,各種各樣的酒都有,所以我覺(jué)得從歷史的角度來(lái)說(shuō),我們這邊生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)更豐富,對(duì)于白酒的制作工藝也比較考究,所以我投票給中國(guó)白酒,雖然我也不喝酒,希望我的回答能夠得到你的采納。
為什么感覺(jué)越來(lái)越多愛(ài)酒的人去了解威士忌,而慢慢不喝白酒了?\r\n
我是Franco,被@ Franyi灌醉了,很榮幸回答你的問(wèn)題。我來(lái)接。的確,隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越深入,所以越來(lái)越多的葡萄酒愛(ài)好者去學(xué)習(xí)和品嘗國(guó)外的洋酒,比如杜松子酒朗姆酒干邑伏特加等。,尤其是威士忌。其實(shí)我個(gè)人比較喜歡喝威士忌,對(duì)威士忌的不同風(fēng)格和口味很感興趣,很有意思。但是,威士忌并沒(méi)有影響我對(duì)白酒的喜愛(ài)。喝威士忌的同時(shí),也喝中國(guó)白酒。在這個(gè)過(guò)程中,通過(guò)比較兩種葡萄酒,我可以更好地了解不同文化背景下葡萄酒的差異、特點(diǎn)和風(fēng)格。