維斯忌和白蘭地的區(qū)別，請(qǐng)問威士忌和白蘭地區(qū)別

威士忌是谷物釀制的，白蘭地可以用葡萄、蘋果等多種水果作為原料白蘭地更烈，和白蘭地比較容易醉，當(dāng)然和杜松子酒還差點(diǎn)伏特加當(dāng)然是烈酒，伏特加是東歐的糧食蒸餾酒，度數(shù)多數(shù)都很高，但是不知道為什么沒有喝白蘭地容易醉

原材料不一樣??！白蘭地是葡萄酒蒸餾來的，威士忌是大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類。

威士忌（Whisky） 　　“威士忌”一詞出自愛爾蘭方言，意為“生命之水”。威士忌以糧食谷物為主要原料，用大麥芽作為 　　糖化發(fā)酵劑，采用液態(tài)發(fā)酵法經(jīng)蒸餾獲得原酒后，再盛于橡木桶內(nèi)貯藏?cái)?shù)年而成（普通品貯藏期約3年，上等品貯藏期在7年以上）。飲用時(shí)一些人喜歡加蘇打水，還可將其與檸檬水、汽水混合飲用，一般使用古典杯斟酒，斟1/3杯滿。威士忌最有代表性的蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）、麥芽威士忌、愛樂蘭威士忌和加拿大威士忌?？蓡物嫽蚣颖鶋K飲用，也可加軟飲料或水飲用，并可用于調(diào)制雞尾酒。 美國(guó)波本威士忌：占邊（Jim beam）;杰克丹尼 （jack Daniel’s）40%酒精度; 芝華士12年蘇格蘭威斯忌 chivas regal 12 yers old 還有 日本威士忌：山琦 加拿大威士忌：加拿大會(huì)所(canada club whiskey) 烈酒、40%酒精度、加拿大生產(chǎn)。 古典杯又稱為威斯忌杯 ；3塊食用冰塊，斟酒至酒杯1/4處（30-45ml；1oz-1.5oz）；酒杯下墊杯墊。注意事項(xiàng)；冰塊要干凈透明、形狀完整；杯墊干爽、無變形；續(xù)酒及時(shí)。 　　白蘭地（Brandy） 　　世界著名佳釀白蘭地，產(chǎn)于法國(guó) 。由發(fā)酵的生果取出原汁釀制而成，蒸餾時(shí)酒精度不能超過85%， 　　一般要達(dá)到成熟的白蘭地，必須要在橡木桶里儲(chǔ)存2年以上。白蘭地釀制過程中貯藏期越長(zhǎng)其品質(zhì)越好，一般有五角星來表示老熟程度，每顆星代表5年，當(dāng)今被譽(yù)為洋酒這王的法國(guó)“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負(fù)盛名。 有名的是干邑（音：易），像：軒尼詩(shī)理察（Hennessey Richard）;路易十三（Remy martin Louis xiii）;，馬爹利xo (Martello xo );人頭馬xo （Remy martin xo ）; 軒尼詩(shī)vsop;

威斯忌,我比較喜歡！因?yàn)榘滋m地香味太濃。 而且氣味難入口。覺得喝多了。難受。，

威士忌是谷物蒸餾酒，白蘭地是葡萄蒸餾酒~~~

你好，請(qǐng)仔細(xì)閱讀如下： 一、白蘭地： 白蘭地是指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的蒸餾酒。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱。 二、威士忌： 威士忌是以大麥，黑麥玉米等谷物為原料，經(jīng)大麥芽糖化，發(fā)酵，蒸餾，貯存，勾兌而成。 注：您的選擇，會(huì)影響回答者的有關(guān)數(shù)據(jù)變化，請(qǐng)選擇答案后，務(wù)必點(diǎn)選接下來的評(píng)價(jià)， 每一條答案，都匯聚著回答者的付出，所以請(qǐng)點(diǎn)選好你的選擇。

威士忌和白蘭地的區(qū)別在于它們?nèi)齻€(gè)字不同，“威士忌”和“白蘭地”！

威士忌和白蘭地的區(qū)別 所謂白蘭地，是指把果實(shí)酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實(shí)為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒，皆可稱為白蘭地。法國(guó)是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家，其次為意大利、西班牙、美國(guó)和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言，1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾，儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。而白蘭地是以法國(guó)cognac（干邑）區(qū)最有名了，如人頭馬（remy martin），馬爹利（martell），軒尼詩(shī)（hennessy），法拉賓（frapin）等。根據(jù)在存儲(chǔ)的時(shí)間長(zhǎng)短可以分為VS,VSOP,XO等等級(jí)。 Whiskey是以大麥、玉米或其它谷物為原料，經(jīng)過醣化，發(fā)酵，之后進(jìn)行蒸餾，木桶儲(chǔ)存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉(zhuǎn)為或淺或深的琥珀色。經(jīng)過木桶儲(chǔ)存，為決定威士忌的品質(zhì)之主要的因素。一般而言，清淡的威士忌僅儲(chǔ)存四年即可，而濃郁的需時(shí)較久。經(jīng)調(diào)合、裝瓶后，在標(biāo)簽上經(jīng)?？煽吹讲煌攴莸谋硎尽６钜蕴K格蘭威士忌最為有名，如 芝華士，皇家禮炮，等等。 威士忌的原酒，如果以釀制的方面而言，可分為三種型式，分別為麥芽威士忌（Malt Whiskey）、谷物威士忌（Grain Whiskey）及混合型威士忌（Blended Whiskey）其中麥芽威士忌與谷物威士忌所須的工序相同，在于原料及蒸餾有不同而已。

主要區(qū)別是 白蘭地是以水果為原料 威士忌是以大麥，黑麥，燕麥，小麥，玉米等谷物為原料 都是烈性酒

先以威士忌與白蘭地的定義說起： 白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成。 所謂白蘭地，是指把果實(shí)酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實(shí)為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒，皆可稱為白蘭地。法國(guó)是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家，其次為意大利、西班牙、美國(guó)和希臘等地區(qū)。白蘭地可分為兩方面而言，1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾，儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。而白蘭地是以法國(guó)cognac（干邑）區(qū)最有名了，如人頭馬（remy martin），馬爹利（martell），軒尼詩(shī)（hennessy），法拉賓（frapin）等。根據(jù)在存儲(chǔ)的時(shí)間長(zhǎng)短可以分為VS,VSOP,XO等等級(jí)。Whiskey是以大麥、玉米或其它谷物為原料，經(jīng)過醣化，發(fā)酵，之后進(jìn)行蒸餾，木桶儲(chǔ)存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉(zhuǎn)為或淺或深的琥珀色。經(jīng)過木桶儲(chǔ)存，為決定威士忌的品質(zhì)之主要的因素。一般而言，清淡的威士忌僅儲(chǔ)存四年即可，而濃郁的需時(shí)較久。經(jīng)調(diào)合、裝瓶后，在標(biāo)簽上經(jīng)?？煽吹讲煌攴莸谋硎?。而最以蘇格蘭威士忌最為有名，如 芝華士，皇家禮炮，等等。威士忌的原酒，如果以釀制的方面而言，可分為三種型式，分別為麥芽威士忌（Malt Whiskey）、谷物威士忌（Grain Whiskey）及混合型威士忌（Blended Whiskey）其中麥芽威士忌與谷物威士忌所須的工序相同，在于原料及蒸餾有不同而已。

白蘭地分2種 干邑 雅雯邑 干邑是法國(guó)地區(qū)特產(chǎn)的 主要原料是葡萄 雅雯邑是用水果為原料 威士忌的主要原料是谷物

白蘭地是以水果為原料，大部分是以葡萄，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾，貯存，調(diào)配而成， 威士忌是以大麥，黑麥，燕麥，小麥，玉米等谷物為原料，加酵母菌發(fā)酵，經(jīng)過蒸餾獲得烈性酒，再經(jīng)木桶貯存，陳化而成，

原料就不同啊 ！

它們相同的不過都是洋酒而已，威士忌一般是用雜糧釀制的，而白蘭地是用葡萄釀成并經(jīng)過蒸餾的酒。。。

蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”。威士忌(Whisky)這個(gè)字來自蘇格蘭古語，意為生命之水(Water of Life)。威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國(guó)為英語國(guó)家。威士忌一字，是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語言，古愛爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA，古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH。經(jīng)過千年的變遷，才逐漸演變成Whiskey。不同國(guó)家對(duì)威士忌的寫法也有差異，愛爾蘭和美國(guó)寫為Whiskey，而蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky，尾音有長(zhǎng)短之別。 廣義解釋，“威士忌”是所有以谷物為原料所制造出來的蒸餾酒之通稱。雖然在傳統(tǒng)觀念上，許多人都認(rèn)為威士忌是以大麥為原料制造，但實(shí)際上卻不是如此。這樣的情況有點(diǎn)類似白蘭地，雖然許多人都認(rèn)為只有以葡萄為原料所制造出來的蒸餾酒才叫白蘭地，但事實(shí)上，白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所制造出來的蒸餾酒。 威士忌這名詞本身的定義并不是非常地嚴(yán)謹(jǐn)，除了只能使用谷物（Cereals/Grains）作為原料這個(gè)較為明確的規(guī)則外，有時(shí)剛蒸餾完畢還處于新酒狀態(tài)的威士忌，本身特性其實(shí)與其他的中性烈酒（Neutral Spirits，如伏特加、白色蘭姆酒）差異并不大。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時(shí)間之后才能裝瓶出售，因此我們可以把陳年這道手續(xù)列為制造威士忌酒的必要過程。除此之外，要能在蒸餾的過程之中保留下谷物的原味，以便能和純谷物制造且經(jīng)過過濾處理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如Everclear）區(qū)別，是威士忌另一個(gè)較為明確的定義性要求。

白蘭地是水果蒸餾,威士忌谷物蒸餾,從原料就不同,所以不管是從口感還是其他都不一樣

顏色的區(qū)別是嗎，呵呵

釀製酒的原料不同.. 威士忌是用穀類.. 白蘭地用葡萄.. 中間也有差許不一樣的調(diào)理方法.. 但是大致相同

威士忌是谷物蒸餾就 白蘭地是葡萄蒸餾酒 兩種酒無論是從選料 釀造工藝 勾兌方式 都是不一樣的

威士忌與白蘭地 威士忌一字,是古代居住愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人(CELT)的語言.古愛爾蘭人稱這種酒為UISGE-BEAT-HA;古蘇格蘭人則稱為UISGEBAUGH.他們的解釋均為生命之水,UISGE的發(fā)音OO-EES-GEE,經(jīng)過時(shí)間的演變,才稱為WHISKEY愛爾蘭和美國(guó)寫成KEY,蘇格蘭和加拿大則寫成ky,尾音有長(zhǎng)短之別. 所有的威士忌,都是用一種或多種谷物制成的.威士忌基本上分為六類:計(jì)有蘇格蘭,愛爾蘭,加拿大,和美國(guó)的波本,黑麥,玉米等.每種酒都有它的特別味道和顏色,那是由於蒸餾的方法,技術(shù),谷物和水質(zhì)的不同.至於酒里面所含的酒精純度,瓶子上都有注明. 酒精純度(PROOF)對(duì)品質(zhì)有所影響,其情況有兩種:一是在蒸餾時(shí);其次是在裝瓶時(shí).前者與酒質(zhì)和香味有關(guān),后者決定了酒精的強(qiáng)度,為了迎合當(dāng)今喜歡喝淡質(zhì)酒(LIGHT BODIED)的人,大多數(shù)威士忌在蒸餾時(shí),酒精濃度都高約一百四十至一百五十.裝瓶時(shí)才加水,降低到八十至八十六. 純威士忌(STRAIGHT WHISKEY)是直接用陳年后的酒加水,裝瓶,以減其酒精度. 混合威士忌的意思(BLENDED WHISKEY),目前有兩種解釋:一為混合兩種以上普通的純威士忌,而成為一種比純威士忌較有特色的產(chǎn)品.另一種是用來分類美國(guó)目前所造的威士忌.比波本酒和蘇格蘭酒價(jià)格稍便宜的混合威士忌,是用威士忌和谷物中性酒精混合而成,平時(shí)人們?nèi)绻f提到威士忌,多半是指混合威士忌而言. 威士忌因特點(diǎn)不同,故陳年的情況也不一樣,具造酒專家說,劣質(zhì)的酒陳年在久也不會(huì)變好.儲(chǔ)酒桶是用炭燒過的橡木制成,酒陳年后,一般人認(rèn)為,其顏色是來自焦糖般的炭痕,使酒中的不潔之物得以澄清. 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但需放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年.含酒精的飲料,世界各國(guó)都出產(chǎn),白蘭地通常意思是指葡萄酒的靈魂.而葡萄酒以法國(guó)生產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地是最好的,其中以康涅克白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名. 所有的康涅克都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是康涅克.康涅克是由法國(guó)CHARENTE所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方所出的葡萄酒所蒸餾的白蘭地,在法律上來說,不可稱為康涅克. 在十六世紀(jì),白蘭地交易剛開始時(shí),蒸餾術(shù)還沒有應(yīng)用在葡萄酒上.據(jù)傳說,那時(shí)在法國(guó)CHARENTE河的碼頭LA ROCHELLE 與荷蘭在酒的交易方面很旺盛,這種生意都是由海運(yùn)而實(shí)施,但是因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)危險(xiǎn)性很大.損失是常有的事. 那時(shí)整箱的葡萄酒,占船運(yùn)的空間很大,因此一位聰明的荷蘭商人想出了一個(gè)辦法,就是把葡萄酒的水份去掉,濃縮成為酒精,這樣運(yùn)往荷蘭時(shí),既不占空間,遇到戰(zhàn)爭(zhēng)也不會(huì)損失很大.到了荷蘭后再加上水就可以. 當(dāng)這位商人到達(dá)荷蘭后,他的朋友們嘗到了這種濃縮的葡萄酒后,覺得味道甘美非常喜歡,加了水后反而味道不好,所以他決定就這樣當(dāng)酒賣.荷蘭人稱這種酒為「BRANDEWIJN」,意思是可以燃燒的酒,是因?yàn)樗僬麴s時(shí)與火或熱有連帶關(guān)系.「BRANDY」一字,也就是從荷蘭字簡(jiǎn)化而來的.