我曾經(jīng)發(fā)表過一篇《酒頌》，里面用了很多關(guān)于酒的典故?，F(xiàn)在我把酒的頌歌貼在下面，然后我再來說說歷史上關(guān)于酒的名人故事。在酒甑中放入一定量的正常固態(tài)酒的酒糟。卓文君自己是賣酒的，司馬相如在里面做些雜活。時(shí)至今日，酒不僅是一種物品，更是一種文化的象征。歷代歷代都有與酒思相關(guān)的故事。
有酒有故事，茅臺酒有什么故事？
關(guān)于茅臺酒至少有3個(gè)故事。01多年前的周末，有位哥們簽了大單，高興不得了。大半夜了，他拎了兩瓶茅臺招呼二個(gè)同學(xué)陪他喝酒慶賀下。飯館都關(guān)了門，我仨來到一個(gè)燒烤店吃羊肉串。老板40多歲，見那位哥們打開了茅臺酒，欲言又止。他烤熟了一大把串，送到我們面前，訕笑道幾位大哥商量個(gè)事，行吧？我們瞧著他不語。他鼓足勇氣說，我呢，愛喝個(gè)小酒，但從沒喝過茅臺，能不能換一杯喝。
你們隨便吃串，全部免費(fèi)，給我杯茅臺喝就成。我那哥們正在興奮頭上，豪放地說，這好說，來，坐下一起喝，反正我仨也喝不上兩瓶，幫我們酒忙吧。這單，我照買。老板感謝了幾聲，竟然坐下與我仨喝了個(gè)不亦樂乎。02十多年前，我們?nèi)ベF州談業(yè)務(wù)，對方很是熱情，天天請我們喝茅臺。我們喝得不好意思了，便讓對方換別的酒喝。對方老王說茅臺是我們的土酒，還真沒別的酒可喝，湊合著吧。
我有酒，你有故事嗎？
你有酒，我有故事。我這個(gè)故事是我一個(gè)要好的朋友身上發(fā)生。小梅是我兒時(shí)的玩伴，小梅是一個(gè)很漂亮的女孩。初中畢業(yè)后，小梅就到服裝廠里打工，在打工期間認(rèn)識了河南小伙子宇航。宇航人長的不錯(cuò)，嘴也特別甜，直把小梅哄的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，后來小梅就嫁給宇航?；楹笮∶凡辉傅胶幽先?，宇航也很爽快跟小梅在我們這里住了下來。因?yàn)樗麄兌荚诜b廠干過，裁剪，車工都不錯(cuò)，他們決定開一家服裝店。
他們的服裝店，不僅賣成品衣服，也幫人加工衣服，做一些保暖內(nèi)衣，給小孩做棉衣，棉褲，成的羽絨襖，在我們當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，生意做的很好。由于他們手藝好，價(jià)格又便宜，找他們加工服裝的人越來越多。這會小梅又懷孕了，店里的活又忙，不得不請人幫忙。小梅四姑家的表妹也在服裝廠干過，正好在家閑著，小梅就把她請來干活。小梅表妹人很聰明，很多事情一教就會。
以至后來小梅生孩子，做月子期間店里的事就交給宇航和表妹打理。一個(gè)月說長不長，說短也不短，也就在這一個(gè)月里，宇航跟表妹攪合在一塊。滿月以，小梅到店去，她感覺店里的氣氛有去不一樣，至于怎么不一樣她說不上來。直到半年后，四姑上門，告訴她表妹懷孕了，她才知道當(dāng)時(shí)為什么覺得不一樣。四姑還吿訴她，孩子是宇航的，希望小梅成全。
酒的發(fā)展歷程有什么？
正所謂天若不愛酒，酒星不在天，就得起源真的是需要追溯到幾千年前，就得起源有很多說法，包括儀狄造酒，猿猴造酒，上天賦予酒等諸多說法，這里說一下比較被大眾所知的說法是杜康造酒。???杜康有飯不盡，委之空桑，郁結(jié)成味久蓄氣芳，本出于代，不由奇方。是說杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹洞里，剩飯?jiān)诙粗邪l(fā)酵后，有芳香的氣味傳出。
這就是酒的作法，說起來并無什么奇異的辦法。由一點(diǎn)生活中的偶爾的機(jī)會作契機(jī)，啟發(fā)創(chuàng)造發(fā)明之靈感，這是很合乎一些發(fā)明創(chuàng)造的規(guī)律的，這段記載在后世流傳就成了就得起源。???白酒歷史上里程碑的出現(xiàn)大概實(shí)在宋代，受當(dāng)時(shí)社會風(fēng)氣和技藝進(jìn)步的影響出現(xiàn)了蒸餾法，得以將白酒提純，這種方法產(chǎn)出的白酒更貼近于現(xiàn)在市面上的白酒。
你喝過哪些勾兌酒呢？你有哪些故事呢？
非白酒專業(yè)人士一般說，只要朋友見面說昨天喝了酒今天不舒服，他們都會說同樣的話。讓我們暢飲交融！還有專業(yè)的白酒行業(yè)人員，你們不會是喝食用酒精勾兌的酒吧吧！勾兌，用食用酒精勾兌，基本上是走在酒界的朋友們最常說的話。如何鑒別一款酒是否勾兌，也是飲酒者交流較多的話題。今天，國家一級釀酒師、品酒師毛潔兒，用我這個(gè)釀酒師喜歡從產(chǎn)地分析一款酒的方式來分析勾兌。