國產(chǎn)的廉價(jià)啤酒，生產(chǎn)出來是為了對(duì)應(yīng)它的消費(fèi)群體，當(dāng)然屬于啤酒。我覺得國內(nèi)的廉價(jià)啤酒也應(yīng)該算啤酒。國產(chǎn)廉價(jià)啤酒，是啤酒嗎？啤酒是三類酒精飲料中銷量最好、消費(fèi)量最大的。二、國產(chǎn)啤酒哪個(gè)是真大麥釀造的國產(chǎn)啤酒？只要不標(biāo)麥啤，基本都有大麥芽的成分，只是多少而已。
進(jìn)口啤酒和國產(chǎn)啤酒有什么區(qū)別？
好吧，我承認(rèn)我偷窺這道題很久了要問進(jìn)口啤酒和國產(chǎn)啤酒的區(qū)別在哪里，我想這個(gè)確實(shí)很難回答，如果你問百威啤酒和青島燕京有啥區(qū)別，這個(gè)題就比較簡(jiǎn)單了。一句話沒什么區(qū)別！因?yàn)檫@兩種酒從分類上來說都是美式淡拉格，如果硬要說有區(qū)別，可能百威的泡沫持續(xù)時(shí)間更長一些，但并不是每個(gè)人都喜歡持久的，有的姑娘就喜歡快槍手呢。
但如果你說的進(jìn)口啤酒是下面這樣的那確實(shí)區(qū)別很大。如果說百威跟雪花的區(qū)別是8分跟7分的話，那照片中的這些酒跟雪花大概就是80分跟7分的區(qū)別。原料不同我們平時(shí)喝的水啤釀造原料是麥芽和大米或者玉米，甚至有些直接加淀粉，麥芽香氣幾乎沒有。如果你問麥芽香是什么？太簡(jiǎn)單了，你喝過大麥茶么？就是那個(gè)味道。大麥芽本身是非常香甜的，特別是經(jīng)過一定的工藝烘烤之后，會(huì)帶有巧克力或者太妃糖的味道。
而我們喝的雪花，這些味道通通沒有，因?yàn)辂溠砍杀疽哂谏厦嫣岬降奶娲?。?dāng)然百威也是一樣。而上圖中的啤酒都是用純大麥芽釀造的，風(fēng)味多種多樣。風(fēng)味不同世界上有不下一千種風(fēng)味的啤酒，我們喝的燕京只是其中的一種。各種香料，水果，酒花，組合成各種不同的風(fēng)味，可以說是打開了味蕾的新世界。當(dāng)然，國內(nèi)也不是沒有類似的啤酒，許多先驅(qū)已經(jīng)創(chuàng)造出了自己的品牌。
國產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒釀造工藝有什么不同？
大的釀造工藝沒區(qū)別，都是麥芽粉碎，糖化，熬煮和發(fā)酵。具體細(xì)節(jié)上有區(qū)別，就算是國產(chǎn)拉格啤酒，細(xì)微的工藝調(diào)整，也會(huì)造成口味的巨大差別，譬如說某花的某涯，其實(shí)對(duì)工藝要求更為嚴(yán)格，畢竟水味的東西如果有任何雜味都立刻會(huì)凸現(xiàn)出來?；氐絾栴}，這些細(xì)微的工藝差不是一個(gè)問題能解決的了，涉及到麥芽粉碎，酵母品種，發(fā)酵溫度，流程控制等等無數(shù)個(gè)因素。
你覺得國產(chǎn)最好的啤酒是什么牌子的，還有國產(chǎn)原漿啤酒最好喝是哪個(gè)？
這個(gè)問題可以一個(gè)答案就回答了國產(chǎn)最好喝的啤酒和最好喝的原漿燕京原漿白啤?？赡芎芏嗳藭?huì)說原漿最好喝的是泰山7天，其實(shí)不然。泰山原漿只能說是最早一批打出原漿概念的啤酒品牌，7天確實(shí)也是打開了很多人對(duì)原漿啤酒的認(rèn)知。然而，現(xiàn)在的7天依然是添加了酒花浸膏果膠的啤酒，并且麥汁濃度和酒精度都不夠高，所以算不上最好喝的。
燕京原漿白啤，其釀酒師在德國學(xué)習(xí)四年，遵循巴伐利亞釀酒法釀造，原料也只有水麥芽啤酒花酵母。原麥汁濃度12度酒精度4.1度，可以說是國產(chǎn)小麥啤酒的典范。其次產(chǎn)自遼寧本溪的龍山泉白啤，性價(jià)比很高，但比起燕京原漿白啤口感還是差了點(diǎn)。所以，國產(chǎn)最好喝的啤酒最好喝的原漿非燕京原漿白啤莫屬，不接受反駁！。
國產(chǎn)哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點(diǎn)，酒精的來源是麥芽。你仔細(xì)觀察青島和嶗山，會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們的配料里一個(gè)有大米，一個(gè)有糖漿，這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽苦味精釀精釀這個(gè)概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時(shí)修道院，一般口味分三種苦味，醬油味，酸味。
國產(chǎn)的廉價(jià)啤酒，還算啤酒嗎？
我對(duì)這個(gè)話題很感興趣。作為一個(gè)啤酒愛好者，我也去看看自己啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)問題:五塊錢以下的國產(chǎn)啤酒，基本配料表里有啤酒花提取物。和啤酒糖漿產(chǎn)品。還有國產(chǎn)的廉價(jià)啤酒，基本都是含有淀粉和小麥或者大米的成分。而五元以上的啤酒大多配料表里沒有啤酒花提取物，都是以啤酒花為原料。
