新疆木塞來斯酒業(yè)有限公司阿克蘇分公司，新疆木塞來斯酒業(yè)的維秘木塞來斯紅酒好喝嗎

還行，有點(diǎn)酸甜味。把它當(dāng)高檔紅酒喝吧。每天喝一點(diǎn)對身體很不錯(cuò)的。不能多喝，不然，會(huì)醉的不省人事的，我第一次喝時(shí)仗著酒量還可以，喝了四百多克。結(jié)果暈了兩天。

最昂貴的葡萄酒 1985年12月6日倫敦佳士得拍賣會(huì) - ？ 1787年瓶裝葡萄酒出售給克里斯托弗·福布斯（USA）。價(jià)格105000磅。這瓶價(jià)格 如此之高是因?yàn)槠孔印た逃忻绹牡谌慰偨y(tǒng)托馬斯·杰斐遜的姓名縮寫。 ·1986年1月LL這瓶酒軟木塞由于光干丁展的照射，導(dǎo)致酒變質(zhì)，不能飲用。

樂器或紅酒

木塞來斯是具備唯一性的獨(dú)有風(fēng)味葡萄酒，隨著葡萄酒種類的豐富和發(fā)展，木塞來斯可能象冰酒一樣成為一個(gè)獨(dú)特的葡萄酒種類。而木塞來斯更適合中國人的傳統(tǒng)口味，微甜帶香，入口綿順，口感滑暢，回味豐富。 木塞來斯的釀造方法決定了它的口味獨(dú)特，它有自己的傳統(tǒng)，不同于任何一種其他葡萄酒，產(chǎn)于塔克拉瑪干沙漠邊緣的和田紅葡萄是它的原料，傳統(tǒng)釀造工藝是形成木塞來斯口味的直接原因，沙漠的干燥熾烈和葡萄漿果的豐盈多汁形成強(qiáng)烈對比，這也是大自然的神奇所在。

2015-02-16 15:40:00 阿克蘇市塔北路郵政支局 收寄 2015-02-16 16:57:00 阿克蘇市塔北路郵政支局 離開收寄局 2015-02-17 21:45:58 烏魯木齊市 到達(dá)處理中心,來自阿克蘇市塔北路郵政支局 2015-02-17 23:21:57 烏魯木齊市 離開處理中心,發(fā)往重慶市 2015-02-19 23:17:00 重慶市 離開處理中心,發(fā)往重慶市黔江區(qū)郵政局 2015-02-20 09:18:25 重慶市郵政速遞物流公司黔江分公司直營攬投部 到達(dá)處理中心,來自重慶市 2015-02-22 10:17:15 重慶市郵政速遞物流公司黔江分公司直營攬投部 離開處理中心,發(fā)往重慶市黔江金溪

維秘·木塞來斯：是一種酒還是一個(gè)靈魂？（三） 煮葡萄汁 攝影／韓連穆罕默德?烏斯曼堅(jiān)持認(rèn)為，毛拉艾買提的健康長壽得益于長年喝維秘·木塞來斯，原因在于——毛拉艾買提是阿瓦提縣的頭號釀酒師。 這天早晨，一層薄雪覆蓋了阿瓦提，大地新鮮得像剛出籠的饅頭。 臨出門時(shí)，穆罕默德·烏斯曼從麻袋里盛了一碗小麥撒在院里的積雪上，等鳥來吃。 我們要到阿依巴格鄉(xiāng)上阿音克村去拜訪當(dāng)?shù)刂尼劸拼髱熋I提?艾德西。一路上，我們碰到許多挑著自制酸奶及趕著馬車、毛驢車進(jìn)城趕巴扎的人，也有很多騎高頭大馬趕著羊群往縣城奔行的維吾爾牧民。我有一句沒一句地跟穆罕默德?烏斯曼說話，心里卻老在想象著他給我描繪的毛拉艾買提·艾德西的形象。 此前，我已先后拜訪了阿瓦提縣的維秘·木塞來斯釀造高手托乎旦木?尼牙孜、沙吾爾·馬木爾等人，甚至專門求教過多日來一直陪我四處奔波的學(xué)者和作家穆罕默德·烏斯曼。他說：“我就是搞這個(gè)（維秘·木塞來斯）研究的嘛！”他曾撰寫過一篇長達(dá)數(shù)萬字的研究性專著，題目是《關(guān)于阿瓦提地方產(chǎn)維秘·木塞來斯葡萄酒》，該文收錄于《阿瓦提文史資料》第三冊中。這是迄今為止，我所看到過的最全面的維秘·木塞來斯資料。 穆罕默德·烏斯曼每年都做維秘·木塞來斯，且自認(rèn)為是上等佳釀。今年，他的右眼因白內(nèi)障失明后，就不做維秘·木塞來斯了。他認(rèn)為毛拉艾買提?艾德西必須拜訪，似乎見到他就等于見到真正意義上的維秘·木塞來斯。 穿黑色袷袢、戴黑色薩爾皮西吐馬克（帽子）、系一條花布腰帶的毛拉艾買提?艾德西站在門口迎接我們的時(shí)候，其年輕程度嚇了我一跳。 他個(gè)頭不高，精神矍鑠，目光深邃有力，極為謙卑地伸雙手跟來人一一握手及行撫胸禮。說“亞克西木斯孜”（你好）時(shí)，整潔的胡須有些顫抖，專注而誠懇的眼神仁慈而堅(jiān)定地投送給每位來訪者。 85歲的人了，看起來就像五六十歲的樣子。

首先說下正確的保存辦法。貯藏注意事項(xiàng)：要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7－18度都可以要求避光，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟 －避免振動(dòng)水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化避免過于潮濕，以防細(xì)菌滋生 貯藏地點(diǎn)建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等 白葡萄酒沒有單寧，能夠陳年的時(shí)間比較短。白葡萄酒最長是10年保存期了。而且要在適宜的保存條件下。你這瓶應(yīng)該差不多變質(zhì)了。作為廣泛種植的葡萄品種，赤霞珠有著很好的陳年能力，不管是在新世界還是舊世界。年份2000年的話差不多是2001年上市的。樓主應(yīng)該盡快喝掉。當(dāng)然這個(gè)也是初步判斷，樓主可以根據(jù)下面這篇文章具體通過幾方面實(shí)際判斷這兩瓶酒是否變質(zhì)。http://www.vinehoo.com/baike/default_27_380.aspx

葡萄酒的保質(zhì)期大概4-6年，白葡萄酒可以保存10年。　　保存方法：要求合適的溫度,理論溫度12度左右,7-18度都可以 要求避光,因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟 -避免振動(dòng)， 水平放置?！　“灼咸丫?，用優(yōu)質(zhì)葡萄釀制，參照國際名牌葡萄酒生產(chǎn)工藝，經(jīng)發(fā)酵陳釀而成。酒度12%，糖分1．5%以下，衛(wèi)生指標(biāo)符合國家規(guī)定，酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤肺之功效。

Tokaji Aszu白葡萄甜酒是2001已是過期了。因?yàn)榘灼咸丫剖遣豢梢允詹剡@么多年的，收3年還可以。而紅葡萄酒Asara2000也有8年了，給這紅酒有8年收藏期已是很夠了，最好喝了它。葡萄酒要是臥著收藏還可以保存的好。如果不是用這方法，太多都壞了。

首先說下正確的保存辦法。貯藏注意事項(xiàng)：要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7－18度都可以要求避光，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟 －避免振動(dòng)水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化避免過于潮濕，以防細(xì)菌滋生 貯藏地點(diǎn)建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等 白葡萄酒沒有單寧，能夠陳年的時(shí)間比較短。白葡萄酒最長是10年保存期了。而且要在適宜的保存條件下。你這瓶應(yīng)該差不多變質(zhì)了

東方紫酒誕生在“天下第一福地”——茅山之側(cè)，是一片世外桃源般的來自臺(tái)灣的優(yōu)質(zhì)桑椹樹果園。這里的桑果聚天地之靈氣，吸日月之精華，在復(fù)蘇的季節(jié)里貪婪的汲取營養(yǎng)，盡情地享受稀有的自然恩寵。東方紫誕生分為種植期（引進(jìn)臺(tái)灣專用釀酒的“桑果1號”樹種，不施任何化肥，天然栽培，綠色無污染）、成熟期（“紅的發(fā)紫”的果子都要淘汰，必須是“紫得發(fā)黑”才能入選；而這樣成熟的桑果極其嬌嫩，稍不注意就會(huì)因破損而無法壓榨）、采摘期（人工采摘，用小籃盛裝防止壓擠，確保每一顆果實(shí)都新鮮完美；采摘后四小時(shí)內(nèi)壓榨成這四小時(shí)內(nèi)壓榨成汁，保證其新鮮口感和品質(zhì)）、釀造期（不添加任何色素及其香精，純天然釀制只為每一瓶都是頂級紫酒，完全保留桑果營養(yǎng)價(jià)值極其藥用成分，原色、原味、原香，口感醇厚，酒體豐滿，郁香回味綿延）四個(gè)階段。

你好！ 是，《五代史》中保留了這樣的記載：“圣天衣冠如中國，其殿皆東向，曰金冊殿，有樓曰七鳳樓。以蒲桃為酒，又有紫酒、青酒，不知其所釀，而味尤美……”。據(jù)考證，文獻(xiàn)中所提到的紫酒，正是現(xiàn)今的桑葚酒?？匆娎峡偰鞘詹亓艘黄繓|方紫酒，如今這種紫酒文化又被世人重新打開了。 打字不易，采納哦！

是的，東方紫酒是桑椹釀造的，這個(gè)在歷史上都是有記載的。最早要追溯到絲綢之路。

紫酒定義：　　紫酒是以桑果為原料,利用現(xiàn)代釀酒技術(shù)精釀而成，所以也叫桑果酒。根據(jù)發(fā)酵程度不同，紫酒分為干紫、半干紫、甜紫三類。其中干紫采用的是百分百純天然桑果原汁釀造的最高級酒品；半干紫是桑果原汁中的糖分未全部轉(zhuǎn)化為酒精，因此酒體略帶甜味；甜紫是在發(fā)酵的過程中保留了較多的糖分，酒精含量低，味道甜美。紫酒分類　　紫酒分為干紫、半干紫、甜紫三類。 　　干紫采用的是百分百純天然桑果原汁釀造的最高級酒品；半干紫是桑果原汁中的糖分未全部轉(zhuǎn)化為酒精，因此酒體略帶甜味；甜紫是在發(fā)酵的過程中保留了較多的糖分，酒精含量低，味道甜美。紫酒歷史　　對于紫酒的記載，最早出現(xiàn)于公元938年。位于今天新疆境內(nèi)的于闐國國王李圣天，就曾經(jīng)用皇室秘制的紫酒作為宴請來自中原地區(qū)晉國使團(tuán)的專用“國酒”?！缎挛宕贰分杏羞@樣的記載：“以蒲桃為酒，又有紫酒、青酒，不知其所釀，而味尤美……”。后經(jīng)考證，文獻(xiàn)中所提到的紫酒是采用桑椹釀造而成的美酒。紫酒的發(fā)展　　作為東方人自己的酒類，雖有千年歷史，但傳統(tǒng)上人們對紫酒的認(rèn)識還不夠全面，另外，紫酒的標(biāo)準(zhǔn)及釀造工藝也在不斷摸索和改良中，和已經(jīng)非常成熟的紅酒市場相比，紫酒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻仍處于起步階段，相關(guān)信息統(tǒng)計(jì)顯示，目前市場上對紫酒的認(rèn)識開始逐漸擴(kuò)大，也有了相應(yīng)的紫酒品牌，如“東方紫”，由于其系列紫酒完全保留了桑果豐富的營養(yǎng)成分及藥用療效，原色、原味、原香，口感醇厚，酒體豐滿，郁香回味綿延！隨著產(chǎn)業(yè)環(huán)境的不斷成熟，作為東方人自己的國酒，紫酒將會(huì)與現(xiàn)今市場上的白酒、黃酒、紅酒、啤酒等并列的世界五大酒類之一。紫酒的品鑒　　第一步：伺酒 　　1.預(yù)備：影響飲紫酒樂趣、口味的最大因素是酒溫，紫酒自有其最佳飲用溫度，大約在15-20℃左右。開瓶前需將紫酒置于冰桶中，保證酒溫在最佳飲用溫度。 　　2.開瓶：紫酒的開瓶需要用開瓶器的刀子沿著瓶口突起的上沿或下沿將瓶口的熱縮帽割開，用干凈的細(xì)絲棉布把瓶口擦拭干凈，用開瓶器將軟木塞拔出。 　　3.醒酒：打開木塞以后，把酒倒進(jìn)醒酒器里促進(jìn)酒的氧化，讓沉睡的紫酒從睡夢中“醒”過來，散發(fā)出應(yīng)有的芳香。 　　4.斟酒：斟酒時(shí)只要倒?jié)M酒杯的1/4—1/3即可，這樣晃動(dòng)酒杯時(shí)酒與空氣的接觸面大，能讓酒的香味更多地釋放出來。 　　第二步：品酒 　　1.以貌取酒——觀其色：自然光線，白色背景下，紫酒酒色紅而發(fā)紫，折射出紫水晶般的亮麗光芒。傾斜酒杯，會(huì)看到微微的掛壁現(xiàn)象，酒色如同紫酒的肌膚，風(fēng)韻的酒體，在晶瑩剔透的玻璃杯中，顯得愈加令人著迷。 　　2.輕嗅起舞——聞其香：輕輕搖動(dòng)酒杯后，深聞紫酒中釋放的氣味，桑果的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，香飄四溢，回味綿延，從中尋覓到紫酒內(nèi)在的“氣”質(zhì)。 　　3.淺斟慢酌——品其味：深啜一口，同時(shí)吸入酒上方的空氣，各種香味緩逸而出然后讓酒在口中打轉(zhuǎn)，讓酒液充分接觸口腔各部位，慢慢體味紫酒那微甜、微酸、微澀、微香的復(fù)雜的口感，享受微妙均衡，醇正濃厚，豐滿綿長的奇妙感覺。紫酒的功效　　紫酒采用桑椹為原料釀制而成，桑椹果實(shí)中含有豐富的微量元素硒、活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。結(jié)合中醫(yī)文獻(xiàn)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)了桑椹具有七大養(yǎng)身保健功效：防癌抗誘變，增強(qiáng)免疫力；滋陰補(bǔ)腎名目；養(yǎng)血補(bǔ)血駐顏；烏發(fā)生發(fā)防脫發(fā)；治便秘、胃病、排毒；治療關(guān)節(jié)疼痛；降血壓、降血脂、降血糖等。[1][2]