1,做草莓酒用什么酒好
浸泡用酒最好是清香型白酒來泡,口感最好了。酒度降到30度左右,浸泡半個月后嘗吧,再看看別人怎么說的。
一般白酒即可。草莓酒配方:草莓1斤,桔子1個,白砂糖100克,白酒2斤。制作方法挑選新鮮即將成熟的草莓,輕輕洗凈,摘去果蒂,瀝干水分,小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テ?,切成圓片;將草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加蓋浸泡,約3周后,草莓脫色,取出草莓和桔片,即可飲用。草莓可搗爛,加白糖、蜂蜜,熬成果醬服用。
2,自制草莓酒的做法步驟圖自制草莓酒怎么做
主料 草莓500g 高度白酒500ml 京糖冰糖300g 檸檬2片 自制草莓酒的做法步驟1. 把草莓洗凈晾干2. 將草莓放入準(zhǔn)備好的罐子里,一層草莓一層冰糖,倒入白酒,沒過草莓,但要與罐口留有一定的距離,在罐口封上一層保鮮膜,擰緊蓋子,放到陰涼干燥處,一個月以上,就可以喝了
用料 草莓 一斤白酒(朗姆酒) 一斤檸檬 半只冰糖 50克密封玻璃瓶子 1l草莓酒的做法 草莓洗凈去蒂,所有的材料和器皿瀝干,做到無油無水 檸檬切片,去皮去籽 切好的檸檬片平鋪在瓶底 在檸檬上碼放草莓,鋪到半瓶的時候撒一半的 接著放草莓,直到放滿瓶子,然后撒入剩下的倒入朗姆酒,等待~
3,草莓水果酒怎么做
草莓酒的釀制原料:草莓250克,檸檬半只,冰糖25克,白糖適量,白酒500ML工具:密封罐一只草莓酒的釀制方法1,密封罐燙洗干凈后自然晾干或用吹風(fēng)機(jī)吹干待用,瓶子里外必須干爽草莓酒的釀制方法2,挑選堅實(shí)飽滿,成熟并沒有破皮的草莓(破皮會使酒變混濁的),摘掉葉蒂洗凈擦干或是自然晾干待用草莓酒的釀制方法3,檸檬半只切片待用草莓酒的釀制方法4, 將每顆草莓都均勻的滾上白糖放入已晾干的密封罐中,冰糖和檸檬也放入密封罐中,然后倒入白酒(白酒是指任何透明無色且酒精度高于35%的酒),加蓋封存放后入陰涼處保存草莓酒的釀制方法5,2-3周后開瓶將草莓和檸檬取出(2-3周后把草莓和檸檬取出是因為他們泡太長時間會爛掉,取掉水果蓋上蓋子放陰涼處后酒還是會繼續(xù)成熟的!),蓋好,繼續(xù)放置陰涼外保存直到能飲用!釀造日三個星期后可以開始飲用,醉造日三個月后最好喝!草莓酒釀制的注意事項1、草莓洗凈之后,一定要晾干,否則容易變質(zhì)2、酒罐要密封好
4,草莓酒的釀制方法 要不要放白酒
釀制草莓酒需要放白酒。草莓酒具體制作方法如下:第一步:草莓去蒂放在加了鹽的清水中浸泡10分鐘,然后用流水沖洗干凈。第二步:用廚房紙吸干表面水分。第三步:將草莓切成小塊。第四步:灑上白糖拌勻。第五步:蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半天。第六步:準(zhǔn)備好高度白酒。第七步:玻璃杯開水消毒。第八步:倒入白酒。第九步:加入經(jīng)冷藏析出水分的草莓,連水一起與白酒混合。第十步:完成,成品圖。
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一、材料草莓 (15斤)、冰糖 (3斤)二、做法1、草莓浸泡一會兒,再用清水洗;2、洗好的草莓,揪掉蒂把;3、草莓涼干水份;4、用手把草莓捏碎;5、把捏碎的草莓放進(jìn)干凈無水的玻璃罐中;6、加入冰糖;7、置于陰涼干避光30天后把草莓撈出來,用紗布擠擠扔掉了,剩下的就是草莓酒了
草莓酒的做法1.草莓洗凈去掉蒂部2.用廚房紙吸走表面水分3.冰糖搗碎備用4.找一個可以密封的玻璃瓶進(jìn)行消毒,然后鋪上一層草莓5.再蓋上一層冰糖。這樣一層草莓一層冰糖直到放滿6.倒入高度白酒7.最上面放上兩片檸檬片,然后密封起來,置于陰涼處大約10天就可以喝了,3周后把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置,邊喝邊釀,2月后味道最佳
5,草莓怎么做酒
- 草莓酒 - 配方:草莓1斤,桔子1個,白砂糖100克,白酒2斤。 制作方法:挑選新鮮即將成熟的草莓,輕輕洗凈,摘去果蒂,瀝干水分,小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テ?,切成圓片;將草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加蓋浸泡,約3周后,草莓脫色,取出草莓和桔片,即可飲用。草莓可搗爛,加白糖、蜂蜜,熬成果醬服用。 功效與主治:補(bǔ)氣健胃,生津止渴,利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉,小便頻數(shù),糖尿病消渴尿多,以及消除疲勞,增進(jìn)食欲,亦有美容作用。 服法:每日2次,每次10~20毫升。 說明:草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等,尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡,也不會失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用,使酒具有酸甜味道。
草莓酒的原料:草莓500g、白酒0.9~1公升;
草莓酒的配料:冰糖100g、檸檬1個;
草莓酒的做法:
1、摘去葉蒂,洗凈草莓,不要弄傷了。用紙巾弄干。
2、要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推薦高粱酒,最好是瑞典的青檸味伏特加。
3、再用酒洗去殘留的水分和消消毒。
4、要加冰糖,我用的是不太甜的單晶冰糖。
5、加上半只切開的檸檬,酒就會很香。
7、完成。
泡好后,置于陰涼處3周,把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳。
因為在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會混濁,影響觀感。
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6,草莓酒該怎么制作
- 草莓酒 - 配方:草莓1斤,桔子1個,白砂糖100克,白酒2斤?! ≈谱鞣椒ǎ禾暨x新鮮即將成熟的草莓,輕輕洗凈,摘去果蒂,瀝干水分,小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テ?,切成圓片;將草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加蓋浸泡,約3周后,草莓脫色,取出草莓和桔片,即可飲用。草莓可搗爛,加白糖、蜂蜜,熬成果醬服用?! 」πc主治:補(bǔ)氣健胃,生津止渴,利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉,小便頻數(shù),糖尿病消渴尿多,以及消除疲勞,增進(jìn)食欲,亦有美容作用?! 》ǎ好咳?次,每次10~20毫升?! ≌f明:草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等,尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡,也不會失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用,使酒具有酸甜味道
草莓一個 葡萄酒 糖
下面是做法和配料:
草莓500g、檸檬(黃色的lemon)1個、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。
泡好后,置于陰涼處3周,把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳。
因為在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會混濁,影響觀感。
1. 摘去葉蒂,洗凈草莓,不要弄傷, 用紙巾弄干。
2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推薦高粱酒,最好是瑞典的青檸味伏特加。
3.再用酒洗去殘留的水分和消消毒。
4.要加冰糖,我用的是不太甜的單晶冰糖。
5.加上半只切開的檸檬,酒就會很香。
7,怎樣釀制草莓酒
配方:草莓1斤,桔子1個,白砂糖100克,白酒2斤?! ≈谱鞣椒ǎ禾暨x新鮮即將成熟的草莓,輕輕洗凈,摘去果蒂,瀝干水分,小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テぃ谐蓤A片;將草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加蓋浸泡,約3周后,草莓脫色,取出草莓和桔片,即可飲用。草莓可搗爛,加白糖、蜂蜜,熬成果醬服用?! 」πc主治:補(bǔ)氣健胃,生津止渴,利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉,小便頻數(shù),糖尿病消渴尿多,以及消除疲勞,增進(jìn)食欲,亦有美容作用?! 》ǎ好咳?次,每次10~20毫升
將草莓清洗弄碎,然后將弄碎的草莓放在陶缸內(nèi),加入白糖。10斤草莓加入1斤白糖,然后加入酵母10g,攪拌均勻,密封發(fā)酵一個月。你的草莓酒就可以喝了。記?。喊l(fā)酵初期,每天要排放發(fā)酵產(chǎn)出的氣體。為了不讓其變壞,發(fā)酵結(jié)束后加入點(diǎn)高度白酒提高酒度。另外喝之前加入點(diǎn)白糖,改善口感。
品名:草莓酒材料:奶油草莓、西伯利亞伏特加 、冰糖 、西伯利亞伏特加/銀朗姆 、檸檬 做法:1、草莓小心洗凈,挑選出來沒有外傷的草莓,小心的去蒂,千萬別弄傷草莓,萬一弄傷了就別用了,否則泡一周之后你會哭的2、去蒂之后用紙巾擦干,不要沾水(很重要)3、喜歡用檸檬汁或者檸檬片都可以,我用的是檸檬汁,用檸檬片的話就用大半個檸檬切薄片碼放在容器最底層,然后小心碼放草莓,記住是碼放別粗暴的丟進(jìn)去4、倒入小塊冰糖,按喜好的程度加就行5、倒酒,沒過草莓一段就可以6、密封,室溫浸泡一周,然后放入冰箱,泡兩周左右,每天可以輕輕晃動一下7、此時草莓的顏色已經(jīng)析出了,大部分都變白就可以了。搖勻,倒出酒至另一個容器里,對酒液有要求的話,最后可以用活性炭過濾再喝,剩下的草莓可以做果醬