山崎酒廠選桶，請(qǐng)問東方威士忌的山崎橡木桶系列是用那四種木桶

四款分別使用puncheon、波本桶、雪莉桶和水楢桶熟成的限量版山崎單一麥芽威士忌。采用不同的優(yōu)質(zhì)橡木桶熟成，呈現(xiàn)更為細(xì)膩、優(yōu)雅和精致的口感，同時(shí)向飲者展現(xiàn)融合了完美釀造工藝和東方風(fēng)韻的單一麥芽威士忌臻品。

同問。。。

山崎”選用了日本國(guó)寶級(jí)的泉水：離宮之水，被日本環(huán)境廳（相當(dāng)于環(huán)保署）評(píng)為“名水百選”之一。山崎蒸餾廠以相同的水源釀制各種原酒，將名水的精神注入威士忌之中。在蘇格蘭的威士忌酒廠漸漸使用容易控制的不銹鋼發(fā)酵槽時(shí)，山崎蒸餾廠秉承傳統(tǒng)的釀造工藝，大量采用木桶發(fā)酵槽。

山崎蒸餾廠坐落于日本京都的西南郊外，天王山山腳，木津川、桂川、宇治川三條河流在此地交匯，不同的水溫交織使周圍終年霧氣不斷，空氣清澄且四季分明，為威士忌提供了完美的釀制環(huán)境。

1923年山崎蒸餾廠建成，到今年正好是90周年。當(dāng)時(shí)第一桶威士忌原酒熟成所使用的橡木桶便是西班牙雪莉酒桶，而「山崎sherry cask」單一麥芽威士忌的上市是向日本第一桶威士忌的誕生而致敬。100%嚴(yán)選山崎蒸餾廠中的西班牙雪莉桶原酒調(diào)和而成，馥郁的果香，華麗且平衡的口感，尾韻深邃而悠長(zhǎng)，時(shí)間背景都詳細(xì)吧