其他啤酒也比較好，比如克勝島啤酒瓦倫丁啤酒白熊啤酒培生啤酒智美系列啤酒羅斯福啤酒土河啤酒普拉納啤酒等等。這種比利時(shí)付嘉白啤酒會(huì)加入香料或水果來(lái)增加味道。我猜這就是很多女生喜歡比利時(shí)啤酒的原因，尤其是那些不怎么喝酒的女生。當(dāng)他們第一次喝比利時(shí)啤酒時(shí)，包括林德曼，他們一定會(huì)對(duì)啤酒這個(gè)詞有新的認(rèn)識(shí)。
啤酒入門，如何逐級(jí)品嘗比利時(shí)啤酒？
比利時(shí)啤酒是世界上著名的啤酒，一款好的啤酒需要品嘗，也有需要一款獨(dú)特的倒酒方式。那么如何品嘗比利時(shí)啤酒？如何用正確的方式倒酒？ 可以說(shuō)比利時(shí)啤酒是活的，因?yàn)樵谄坷锶院薪湍妇?，也因此比利時(shí)啤酒通?？梢员４?5年之久，啤酒風(fēng)味也會(huì)隨著保存時(shí)間的長(zhǎng)短而慢慢改變。除了麥芽啤酒花和酵母菌，比利時(shí)啤酒釀造愛好者也常常用香料或水果與啤酒一起釀造出不同的新口味。
好的啤酒就象好的葡萄酒，它必須用合宜正確的方式來(lái)倒酒，才能品嘗到它的最美味，而這正是極大的享受。一般來(lái)說(shuō)啤酒應(yīng)存放到陰暗涼爽的地方10-20，在要喝的前三天放在冰箱中。在頂層發(fā)酵的啤酒，最好在6-12時(shí)喝它，在這種溫度下的啤酒會(huì)釋出最好的香味。倒酒之前，保持瓶子垂直時(shí)才打開，拿一個(gè)清潔合適的玻璃杯。
每一種比利時(shí)啤酒都有一種特殊的杯子，來(lái)增加它們獨(dú)特的香味。保持玻璃杯45角，然后在杯緣慢慢倒下啤酒，小心不要太搖晃瓶子，當(dāng)快半滿時(shí)再把瓶子拿高來(lái)倒，這樣會(huì)形成很好的一圈上層泡沫。 留大約一公分的啤酒在瓶底，瓶底留下的是酵母，如果您喜歡，可以加進(jìn)啤酒里。酵母是健康的活的生物，含豐富的維他命B。大部分的比利時(shí)啤酒，在酒瓶里還繼續(xù)發(fā)酵，所以不要晃動(dòng)瓶子太厲害，否則會(huì)把酵母搖到上面。
你了解德國(guó)啤酒和比利時(shí)啤酒嗎？
中國(guó)銷量最大的德國(guó)啤酒應(yīng)該是教士啤酒，銷量最大的比利時(shí)啤酒應(yīng)該是福佳啤酒，其他小眾的啤酒廠家無(wú)數(shù)個(gè)，我們今天就拿這兩款啤酒對(duì)比吧。其他啤酒也是相對(duì)來(lái)說(shuō)很不錯(cuò)的，比如說(shuō)科勝道啤酒瓦倫丁啤酒白熊啤酒皮爾森啤酒智美系列啤酒羅斯福啤酒圖赫啤酒普蘭娜啤酒等等。 我覺得好喝的啤酒就應(yīng)該源自天然的，麥芽，酵母和啤酒花構(gòu)成絕美的味道。
前幾天在某大牌的啤酒配料表還看見大米淀粉糖漿等字樣，德國(guó)比利時(shí)這兩款啤酒的配料表，德國(guó)啤酒最為純正。符合他們釀酒法的要求。教士啤酒濃厚的口感帶來(lái)烤面包等溫暖的麥芽味道，幾乎成為液體面包的代言詞。酒花的辛香收口，后勁十足，當(dāng)然教士啤酒也是魚龍混雜，有時(shí)候低價(jià)不敢相信。比利時(shí)這款福佳白啤酒會(huì)添加香料或是水果，用來(lái)增加香味，我估計(jì)這是很多女生喜歡比利時(shí)啤酒的原因，尤其是不怎么喝酒的女生，第一次喝比利時(shí)啤酒時(shí)包括林德曼，一定會(huì)對(duì)啤酒二字有新的領(lǐng)悟。
啤酒是地中海文化中最原始和古老的飲料，在古代一直和醫(yī)療用途緊密相聯(lián)。是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，啤酒發(fā)展史就像世界發(fā)展史，從最初的麥酒到修道院啤酒，后來(lái)口味很重的波特和使用啤酒花的IPA一起撐起歐洲啤酒市場(chǎng)， 從波西米亞風(fēng)格皮爾森占領(lǐng)全世界，到現(xiàn)在傳統(tǒng)啤酒釀造回歸到酒桌?，F(xiàn)在越來(lái)越多朋友喜歡各種私房精釀啤酒，原因就是想尋找最好的口感和味道。
夏天喝啤酒配什么菜比較好？
金黃色的泡椒鳳爪是夏天啤酒的最佳伴侶。我家夏天泡椒鳳爪從來(lái)沒斷過(guò)。汗流浹背的夏天，買一罐冰鎮(zhèn)啤酒，配上金黃滾燙的泡椒鳳爪。這是人生大事。啤酒是有的，把它放在冰箱的冰上就行了。但對(duì)于金黃滾燙的泡椒鳳爪，我們得自己用料，兩斤雞爪，一袋300克泡椒，50克。兩朵梔子花，也就是黃金鳳爪的上色食材，料酒一小碗，白酒一勺，鹽適量，雞精少許，涼開水。先把兩盆雞爪切下來(lái)，分成二三份，然后在流水下把多余的血水洗掉。將雞爪放入涼水中的鍋中，放入準(zhǔn)備好的料酒和白酒、姜片、梔子，煮15分鐘左右，變成金黃色。拿出來(lái)放在流水下。在準(zhǔn)備好的一鍋冷開水中浸泡10分鐘準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大保鮮箱，再放另一鍋冷開水，加入適量的鹽雞精，倒入300g泡椒、紅椒、大蒜，攪拌均勻，倒入泡好的鳳爪，然后放入檸檬片，蓋上蓋子，放入冰箱過(guò)夜，一口冰啤酒，一口泡椒鳳爪，炎熱的夏天會(huì)變得清爽。給你看看我剛做的泡椒金鳳爪。