原裝進(jìn)口紅酒怎么品嘗,怎樣選購性價(jià)比高的進(jìn)口紅酒

原瓶進(jìn)口紅酒原瓶進(jìn)口原瓶進(jìn)口原酒進(jìn)口原桶進(jìn)口原酒進(jìn)口。這幾個(gè)字雖然看起來只是一字之差,但實(shí)際意義卻大相徑庭,市場價(jià)格更是天壤之別。原裝進(jìn)口和原瓶進(jìn)口的區(qū)別在于可能是散裝的。比如有的進(jìn)口商把它倒進(jìn)橡木桶里進(jìn)口,就叫原裝進(jìn)口而不是原桶進(jìn)口。

什么是原瓶原裝進(jìn)口紅酒?酒標(biāo)怎么看?

面對魚龍混雜,真假難辨的山寨進(jìn)口品牌及充斥市場的成百上千款原桶原瓶葡萄酒,在中國喝個(gè)葡萄酒得自己學(xué)點(diǎn)紅酒知識,得把自己弄成半個(gè)兒打假磚家。原瓶原裝進(jìn)口紅酒原瓶進(jìn)口原裝進(jìn)口原酒進(jìn)口原桶進(jìn)口原液進(jìn)口,這些個(gè)詞看上去雖然只是一字之差但實(shí)際意思卻大不一樣,市場價(jià)格更有天壤之別。

其實(shí),它們之間的最根本的差別就在于灌裝地點(diǎn)。原瓶 進(jìn)口紅酒真正的 原瓶進(jìn)口 紅酒是指一瓶酒從葡萄種植采摘榨汁發(fā)酵窖藏酒液裝瓶酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。原產(chǎn)地裝瓶的紅酒進(jìn)口時(shí)都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒有任何盒類包裝的。原產(chǎn)地裝瓶的進(jìn)口紅酒,品質(zhì)更穩(wěn)定更好些。

原酒原桶原漿原汁進(jìn)口紅酒是指把釀造好的葡萄酒液用酒囊或桶裝先運(yùn)到中國境內(nèi),再在中國境內(nèi)完成調(diào)配灌裝分瓶裝箱等。這就是大家俗稱的罐裝酒OEM貼牌酒。相比原產(chǎn)地裝瓶的進(jìn)口紅酒,此類紅酒難以符合原本的釀酒特點(diǎn)和風(fēng)格。原裝 進(jìn)口紅酒原裝 進(jìn)口和原瓶進(jìn)口的區(qū)別就是有可能是散裝的,譬如部分進(jìn)口商灌入橡木桶進(jìn)口,不叫原桶進(jìn)口而叫原裝進(jìn)口。

相對于原酒原桶,原瓶原裝指的是一丁點(diǎn)手腳也沒有動過,完完全全來自國外的紅酒,是酒液品質(zhì)更為穩(wěn)定口感香氣最為接近原產(chǎn)國的紅酒。新舊世界的劃分葡萄酒新舊世界的提法,其實(shí)是歐洲人站在他們的立場所提出的觀點(diǎn)因新世界主要是歐洲的原殖民地國家,這樣的提法顯得自己更為優(yōu)越更具心理優(yōu)勢——你們釀酒技術(shù)都是跟我們學(xué)的。

古法釀造傳統(tǒng)工藝,舊世界葡萄酒相對傳統(tǒng),尊崇傳統(tǒng)的種植與釀造,將葡萄酒作為一種藝術(shù)進(jìn)行加工。新科技新技術(shù),新世界注重創(chuàng)新,重視新興技術(shù),將葡萄酒作為一種科學(xué),一種工業(yè)化的生產(chǎn)。酒標(biāo)正標(biāo)舊世界注重標(biāo)志產(chǎn)地,包裝風(fēng)格已比較典雅傳統(tǒng),尤其看到各大名莊出品的酒標(biāo)要么是酒莊圖片要么是知名藝術(shù)家的作品而新世界注重標(biāo)志葡萄品種,酒標(biāo)很多比較鮮明和活躍,一些直接就是動物或者花卉,顯得更加時(shí)尚和簡約。

怎樣鑒別進(jìn)口紅酒?

在沒有任何設(shè)備的情況下,可認(rèn)憑經(jīng)驗(yàn)作以下簡易檢測憑經(jīng)驗(yàn)品口感,純而不澀,甜而不蜜,濃而不粘。憑肉眼觀掛杯,將醒好的紅酒倒入高腳杯,輕晃杯體,酒液不掛杯或掛杯不明顯則酒質(zhì)差,在杯內(nèi)壁出現(xiàn)密密的像汗珠酒珠并緩慢的往下流動。用紙巾看滲透,選一張白色紙巾,折四層方形,將紅酒3一5滴滴到紙巾上,若酒迅速向四周滲透且色澤較淡則酒質(zhì)較差,若向四周滲透較慢且色澤較深則酒質(zhì)較好。

怎樣選購性價(jià)比高的進(jìn)口紅酒?

進(jìn)口葡萄酒市場一片藍(lán)海已是不爭的事實(shí),內(nèi)在原因無非是健康概念的普及及消費(fèi)能力的提升。加上行業(yè)門檻不高,故線上線下,處處可聞紅酒叫賣聲,幾乎所有的酒商,從價(jià)格幾十到幾千,我們聽到的最熟悉的一句話就是:每款酒都有超高的性價(jià)比!弄得消費(fèi)者一頭霧水。我認(rèn)為要搞清這個(gè)問題,首先要對性價(jià)比的內(nèi)涵有清晰的判定。

第一層性價(jià)比是指在同等價(jià)格下,葡萄酒的綜合性能高于其他葡萄酒,即同等價(jià)格比品質(zhì)好。第二層性價(jià)比是指葡萄酒的綜合性能大致相當(dāng),但價(jià)格低于同類產(chǎn)品。所謂同質(zhì)量比價(jià)格。可見,性價(jià)比不是簡單的宣傳口號,必須有內(nèi)在因素的支撐。那么,這個(gè)世界上真的有物美價(jià)廉的酒嗎?卡丹珍藏干紅可能是一款性價(jià)比很高的酒。

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