什么紅燒魚(yú)，糖醋魚(yú)，清蒸魚(yú)都可以。酒可以隨便配，只要是紅白喜事。說(shuō)到適合喝什么酒，大多數(shù)人會(huì)想到西餐。你肯定想問(wèn)紅酒和烏雞湯對(duì)身體有什么好處。美食類(lèi)紅酒烤鴨、燒鵝、羊肉、香腸、紅燒魚(yú)、廣東肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒雞、燒鴿子、椒鹽蝦、臘肉干、牛仔牛排、炒腰花、肥豬燒、鐵板燒雞、中芝士等。
烏雞配什么紅酒合適？
當(dāng)今有很多的家庭們喜歡吃上了烏雞！烏雞這個(gè)東西算是大補(bǔ)的東西了，尤其是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，烏雞是女性朋友們產(chǎn)后大補(bǔ)的東西，烏雞可是富含了很多的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠迅速補(bǔ)充身體流失的東西。那么大家肯定想問(wèn)紅酒烏雞湯對(duì)身體有什么益處了吧？那么就往下看吧，相信你們能找到你們想要的答案。space時(shí)下女人在自己身上下的功夫可謂大矣，最外層的霓裳我們不去談，在皮膚上修來(lái)修去我們也不去談，這兩種其實(shí)只改變了女人的外表。
還有兩種，可養(yǎng)女人的紅顏養(yǎng)女人的肌膚，那就是一湯一酒。健康小常識(shí)一是煨湯。烏雞最佳，用沙鍋微火慢燉，至少兩個(gè)小時(shí)，然后內(nèi)放枸杞黃芪黨參或西洋參，放足水慢燉半小時(shí)，作料只擱幾片鮮姜少許鹽即可。此湯具有調(diào)中理氣暖胃健 脾的功效，對(duì)孕婦尤其對(duì)中年婦女能起到很好的保健養(yǎng)膚作用。一星期3次為宜，盡可放心食用，不會(huì)發(fā)胖。
健康知識(shí) 二是紅酒。紅酒內(nèi)含極為豐富的微量元素，長(zhǎng)期飲用能補(bǔ)充體內(nèi)微量元素的損耗，以及輔佐體內(nèi)器官運(yùn)作，修繕清理心腦血管毛壁上的雜物。目前國(guó)產(chǎn)多種品牌紅酒與國(guó)外的紅酒相比毫不遜色，使用的葡萄原漿大都是葡萄之極品赤霞珠。烏雞性平味甘具有滋陰清熱補(bǔ)肝益腎健脾止瀉等作用。烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸維生素e磷鐵鉀鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。
烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱(chēng)烏雞是黑了心的寶貝所以，烏雞是補(bǔ)虛勞養(yǎng)身體的上好佳品。烏雞湯的做法有很多種，搭配不同食材，其功效也不相同。在唐朝時(shí)，烏雞以及被使用到治療婦科病方面。而醫(yī)學(xué)名著本草綱目也有記載泰和烏雞是女性婦科病的滋補(bǔ)和滋養(yǎng)品。
平時(shí)食用烏雞，可以滋補(bǔ)肝腎補(bǔ)血活血益氣止崩治帶等。對(duì)于女性常見(jiàn)的月經(jīng)不調(diào)更年期不適帶下赤白腰酸背痛血虛等，都具有良好的治療和預(yù)防功效。那么大家看到這里的話相信你們已經(jīng)了解了紅酒烏雞湯的益處還有做法了吧？那么在家里的女性朋友們還在等什么，快點(diǎn)加入紅酒烏雞湯的部落吧，你們肯定不會(huì)后悔的！畢竟紅酒和烏雞對(duì)女性朋友們來(lái)說(shuō)都是大補(bǔ)的存在，好了，話不多說(shuō)，到這里就結(jié)束了。
請(qǐng)問(wèn)紅酒配什么最好喝？
搭配的基本要點(diǎn)1食物的重量與酒的酒體。2食物的香氣濃郁度與酒的香氣濃郁度。3酸的食物與高酸的酒4 甜的食物與甜酒這些原則將避免酒與食物相互抵觸，或者某一方強(qiáng)于另一方，重點(diǎn)因素是讓酒與食物的搭配可以相互呼應(yīng)。5耐嚼的肉配含有單寧的酒6咸的食物配偏甜或高酸的酒7脂肪和油膩的食物配高酸的酒這些原則搭配可以展現(xiàn)出食物和酒中的香氣特點(diǎn)。
1 食物的重量與酒體首先要點(diǎn)是匹配食物和酒的重量，較重的食物如野味烤肉。需要重酒體的酒，口感厚重的紅酒是最佳選擇。酒體比起酒的顏色和香氣是重點(diǎn)因素。和肉類(lèi)的搭配中，重酒體的白葡萄酒比輕酒體的紅酒更加適合。清淡的食物比如白肉和魚(yú)，則需要更加細(xì)致的酒來(lái)搭配。盡管白葡萄酒是最長(zhǎng)見(jiàn)的選擇，輕酒體低單寧的紅酒也可以與它搭配。
湯的成分不容忽視。比如用濃郁的奶油調(diào)味時(shí)，需要醇厚的葡萄酒來(lái)搭配食物和風(fēng)味，賦予柔滑的奶油黃油口感。2食物和酒的香氣強(qiáng)度是第二個(gè)重要因素。香氣強(qiáng)度與葡萄酒相似，但不相同。想象一種很重，但有淡淡香氣的食物。比如煮土豆或者米飯，都是質(zhì)重香味輕的食物。