一種自制的清涼飲料，蓮藕柚子茶。純天然，自制，無添加劑，比買的任何飲料都健康。這里加入了洛神花和陳皮增加酸度，絕對是夏日專屬解渴飲品。酸梅湯的制作方法并不難。只要材料準(zhǔn)備好了，分分鐘就能做出一口大鍋。讓我們學(xué)習(xí)。柚子也是制作飲品的佳品，就像著名的柚子茶一樣，有健脾潤肺的功效。
夏天快到了，好喝又清爽的飲品怎么做呢？
頭條號美美小廚每天分享最簡單最實用的美食干貨，喜歡的友友歡迎關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)哦！炎炎夏日，口渴難耐，一杯冰鎮(zhèn)的酸梅湯絕對是你不錯的選擇。其酸甜可口，消熱敗火，是夏季最完美的飲品。酸梅湯用料烏梅250克 冰糖150克 蜂蜜2勺 桂花1勺 清水2大碗1把從藥店買來的烏梅洗凈，浸泡2小時。
天氣熱有沒有不含糖的飲料，如何自制清涼飲料？
自制一道清涼飲料蓮藕柚子茶。一節(jié)蓮藕，半個柚子，熬煮出一鍋潤燥茶，分裝成幾瓶，折合兩元左右一瓶。純天然的，自制無添加，比任何買的飲料都健康養(yǎng)身。小孩喝了不上火，女人喝了皮膚不干燥，等等。藕煮熟后其所含的鐵鈣等微量元素更容易被人體吸收。藕的生津清熱補(bǔ)肺潤肺補(bǔ)脾胃，也適合經(jīng)常抽煙的男士。對于女性，肺主皮毛，肺養(yǎng)好了，皮膚就會滋潤。
煮熟的藕還能調(diào)血補(bǔ)血，女人不可三日無藕，說的就是這個。柚子也是制作飲料的佳品，就像大名鼎鼎的柚子茶，具健脾潤肺的功效。還有人說柚子茶美白祛斑養(yǎng)顏的功效很強(qiáng)大，尤其適合每天面對電腦，皮膚遭受輻射氣色暗淡的女性。蓮藕柚子茶材料紅柚250克，蓮藕300克，冰糖90克。蓮藕洗凈削皮后切成小塊紅柚剝出果肉，最好是剝的一點白膜都沒有，白膜苦味重。
將柚子肉和藕塊，放入破壁機(jī)打碎。柚子打碎汁液才能出來，因為有層薄膜包裹著。倒入電飯煲，加入冰糖和足量的清水，按下煮粥鍵熬煮即可。煮好后，將渣過濾不要，湯汁灌入玻璃瓶里，冷藏保存，最好兩天內(nèi)喝完。小貼士買藕時要挑選藕身胖大無傷不斷節(jié)的，頂端的鸚哥頭越小越好。煮好后渣過濾不要，因為渣的口感是苦的，應(yīng)該是柚子的原因，盡管我剝的一點點白膜都沒有。
酸梅湯是怎么制作的？
酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料，在炎熱的季節(jié)，去餐館每桌必點，但大多數(shù)都是勾兌而成，喝多了對身體不好。其實做酸梅湯的方法并不難，只要把材料準(zhǔn)備好，分分鐘就能做好大鍋，來學(xué)學(xué)看吧！傳統(tǒng)的老北京酸梅湯，是由酸爽解膩的烏梅，降脂降壓的山楂，滋養(yǎng)美肌的甘草，清熱祛火的桂花和益氣潤肺的冰糖一并熬制而成的。這里還加了洛神花和陳皮增加酸度，絕對是專屬夏天的解渴沁飲。
熬一鍋酸梅湯迎接這個炎熱的夏天——酸梅湯——By康妮陳主料烏梅20g山楂20g輔料甘草5g洛神花15g陳皮15g薄荷15g水1000ml桂花5g冰糖50g做法1。準(zhǔn)備好所有材料薄荷甘草洛神花陳皮和山楂，將陳皮2切絲。梅去核，骰子3。去掉所有的山楂籽。將準(zhǔn)備好的食材放入豆?jié){機(jī)中，加水至1200ml的刻度，浸泡2小時以上。5.泡好后加入50g冰糖。6.按下豆?jié){機(jī)的養(yǎng)生湯功能鍵。豆?jié){機(jī)工作后會有酸酸甜甜的酸梅湯解暑，品嘗時可以撒上桂花。
