一．請教韓國五味子茶有何功效、如何食用?
1．五味子 【科屬與藥用部分】本品為木蘭科植物北五味子的成熟果實。 【性味與歸經(jīng)】酸，溫。入肺、腎經(jīng)。 【功效】斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉。
2． 【臨床應(yīng)用】用于久嗽虛喘。 五味子能上斂肺氣，下滋腎陰，對肺腎兩虧所致的久咳虛喘，可收止咳平喘的效果，常配黨參、麥冬、熟地、山萸肉等同用。
3． 用于津少口渴、體虛多汗等癥。 本品能生津止渴、固澀斂汗。?？膳潲湺?、生地、天花粉等用治津少口渴；可配黨參、麥冬、浮小麥、牡蠣等治體虛多汗，無論陽虛自汗，陰虛盜汗，均能應(yīng)用。
4． 用于精滑不固，小便頻數(shù)，久瀉不止等癥。 五味子能益腎固精、澀腸止瀉。治夢遺滑精、小便頻數(shù)等癥，可與桑螵蛸、菟絲子等同用；治久瀉，可與補骨脂、肉豆蔻等同用。
5． 【處方用名】北五味、五味子（蒸熟用）。 【一般用量與用法】五分至一錢五分，煎服。 【按語】五味子味酸收斂，性溫而不熱不燥，臨床上常用它斂肺、止汗、澀精、止瀉，都是取它收澀的功效，故凡表邪未解而有實熱者，不宜應(yīng)用。
6．至于素有寒飲，而又外感風(fēng)寒，出現(xiàn)咳嗽喘急、痰多稀薄等癥，可用本品與溫肺散寒的干姜、細辛等配伍，一收一散，一方面可防肺氣耗散太過，一方面又可防止斂肺遏邪的弊害。
7． 近年來本品應(yīng)用范圍有所發(fā)展，臨床上常用于神經(jīng)衰弱、失眠等癥；對于肝炎恢復(fù)期血清轉(zhuǎn)氨?超過正常數(shù)值而久不恢復(fù)者，應(yīng)用本品有降低作用。
8． 【方劑舉例】腎瀉丸（原名四神丸）《內(nèi)科摘要》：五味子、補骨脂、肉豆寇、吳茱萸。治脾腎虛寒泄瀉。 【文獻摘錄】《本經(jīng)》：「主益氣，咳逆上氣，勞傷羸酸，補不足，強陰，益男子精。
9．」 《用藥法象》：「生津止渴，治瀉痢，補元氣不足，收耗散之氣，瞳子散大?！?《本草備要》：「性溫，五味俱備，酸咸為多，故專收斂肺氣而滋腎水，益氣生津，補虛明目，強陰澀精，退熱斂汗，止嘔住瀉，寧嗽定喘，除煩渴。
二．韓國的五味子茶怎么飲用？
1．≮ 配方 ≯北五味子3～5克，綠茶0。5～5克，蜂蜜25克?！谟梅?≯北五味子用文火炒至微焦，與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘，趁熱加入蜂蜜拌勻即成。
2．每日1劑，分3次溫服。≮功效 ≯振奮精神，補腎益肝。適用于腿軟乏力，耳鳴，精神衰弱，慢性肝炎，肝虛目眩，視力減退。
三．韓國料理該怎么吃？
1．你知道怎么吃韓國料理嗎?你知道韓國料理的特點嗎? 韓國飲食特點十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。
2．與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。
3．嘗過韓式白菜泡菜的客人都對這個韓國飲食文化中的“國粹”難以忘懷。韓式烤肉以高蛋白，低膽固醇的牛肉為主。
4． 韓國料理中多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發(fā)酵而成，種類齊全而成為飯饌。
5． 佐料 多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。 烹調(diào) 由于受氣候影響，必須依季節(jié)而有調(diào)整。
6．冬天時農(nóng)作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統(tǒng)腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大甕中存放。
7． 坐姿： 韓國人通常以炕為桌，吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立。這種姿勢與韓國傳統(tǒng)男尊女卑的思想是分不開的，另一方面，女性采取這個姿勢可以看出她們隨時都準(zhǔn)備起身為家人服務(wù)。
8． 舉止： 韓國人視端起飯碗吃飯是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。而他們所用的碗具均是十分導(dǎo)熱的材質(zhì)，非但手不能端碗，而且連嘴也不能靠在碗邊上吃。
9． 進餐： 進餐時右手一定要先拿起勺子，從泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，接著再喝一口湯，再吃一口米飯，便可以隨意的吃東西了。
10．夾泡菜時不要用占油的勺子或筷子。 餐具擺放： 筷子不用放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌子上，三分之一在桌子外，這是為了方便拿起來用。
四．韓國方便面炸醬面怎么吃
1．韓國炸醬面方便面泡法：第一步，將水燒開，倒到容器中。第二步，將方便面面餅放入水中，將料包加入其中。第三步，將容器密封，泡3-5分鐘即可，根據(jù)個人喜好可以選擇泡時間長些或短些。
2．方便面做法簡單方便，但不可以食用過多，因其缺乏營養(yǎng)所以最好搭配一些蔬菜，合理膳食。用熱水把面先給煮好了。
3．留下少量水，真的只是少量就可以了，大概和面的比例是1:10左右。放入調(diào)料包，調(diào)料是黑黑的顏色，利用剛剛剩下的少量水份把它給拌勻了就可以吃了。
