至于冬天吃火鍋喝白酒，是三兩個人作為消遣來吃，而很多人還是邊吃火鍋邊喝白酒，口味比較重。吃火鍋建議喝泡沫小麥啤酒，比較愜意。配火鍋啤酒，經(jīng)典搭配。如果有人這樣問你，吃火鍋的時候你最喜歡喝什么酒？白酒有殺菌除臭的作用，非常適合涮羊肉。適合啤酒，擁擠，嘈雜，節(jié)奏緊湊，競爭不斷，杯盤凌亂，適合快節(jié)奏的啤酒，真正快速消費(fèi)的飲料，而白酒非常不適合這樣的氛圍。白酒用來品酒，吃火鍋，喝白酒。想想這樣的畫面，就有一種強(qiáng)烈的違和感。
吃川式火鍋，應(yīng)該喝什么酒最好？
火鍋配啤酒，經(jīng)典搭配 如果有人這樣問你，吃火鍋的時候你最喜歡搭配什么類型的酒？很多人可能會回答啤酒，火鍋的熱辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。而且如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，更加鮮美可口。同時，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火?！ ￠L期吃火鍋配啤酒的危害 火鍋啤酒這一經(jīng)典搭配廣受好評，但是相關(guān)研究表明，長期吃火鍋配啤酒的話，容易引起痛風(fēng)等疾病。
出于對健康的考慮，啤酒似乎不是搭配火鍋的好選擇。然而長期吃火鍋配啤酒，會對胃黏膜帶來刺激，容易引起喉嚨不適鼻出血痛風(fēng)等病癥。出于對健康方面的考慮，啤酒并非吃火鍋的好選擇?；疱伵浒拙?，殺菌去膻 除了喝啤酒，吃火鍋喝白酒也是不錯的選擇。吃火鍋的時間較為長，選擇搭配白酒，最好選擇38度以下的白酒，然后放慢速度小口喝。
白酒有殺菌去膻的作用，很適合涮羊肉火鍋時喝。 不過，吃麻辣鍋時要少喝白酒 不過，在冬季干燥氣候下，經(jīng)常吃火鍋，尤其是麻辣鍋就會對身體有損傷。因為過濃的辣味物質(zhì)會刺激腸胃擴(kuò)張，造成消化道的過度充血，損傷腸胃黏膜，甚至?xí)又匚秆孜笣兓颊叩牟∏?。如果此時再飲用白酒，高濃度的酒精也會破壞胃表面的黏液保護(hù)層，并讓胃壁蛋白質(zhì)受損，產(chǎn)生一種類似燙傷的效果。
火鍋搭配葡萄酒，釋放你的想象力 火鍋還可以搭配葡萄酒，沒想到吧！這也難怪，因為葡萄酒一直給人一種高貴典雅的感覺，一般在吃西式大餐的時候才搭配葡萄酒。其實吃火鍋時配葡萄酒，對身體是非常有益的。因為火鍋的暖身活血，能夠讓人更好地吸收葡萄酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時，葡萄酒幫助消化，降低血脂，防止膽固醇對心臟造成危害的功能，在吃火鍋時得到更好體現(xiàn)。
大熱天吃火鍋喝白酒好嗎？
大家好，我是來自河南信陽的臻媽！大熱天吃火鍋喝白酒好嗎？我認(rèn)為大夏天的吃火鍋和涼啤酒更配，為什么這樣說呢？那我分析一下自己的觀點(diǎn)。人們?yōu)槭裁创笙奶斓南矚g吃火鍋呢？我認(rèn)為是夏天的火鍋，因為溫度高，又辣，吃起來更容易讓人發(fā)汗和開胃，因為夏天比較熱，人們都沒有什么胃口，而辣的火鍋更讓人有食欲，而熱的火鍋吃起來更容易讓人發(fā)汗，排身體里的毒素更利于健康，所以這也是人們?yōu)槭裁匆恢毕矚g夏天吃火鍋的原因。
如果吃又熱又辣的火鍋再喝白酒的話，那就會容易上火，因為白酒它是辣的，喝多了會容易身體發(fā)熱，這樣吃起來體內(nèi)的熱量就排不出去，從而導(dǎo)致上火。而吃火鍋，喝啤酒更利于心情，吃一口熱的辣的再喝一口涼啤酒，又辣又熱又涼又爽，這種感覺是超級爽的，我沒有吃過，但是我看到很多人都是這樣吃的，我認(rèn)為只有很好吃他們才會這么吃的。
那么自己在家怎樣做火鍋呢？我也研究了一下。先準(zhǔn)備火鍋底料和所用的食材。燉一點(diǎn)老母雞湯或者雞架湯骨頭湯都可以，這樣用于火鍋湯效果是非常好的。燉好湯后直接放入火鍋底，用那種鴛鴦鍋吃火鍋是效果最好的，一邊放上火鍋底料里面是清淡的，然后再加上紅棗枸杞放幾片番茄湯，燒開后下入自己喜歡吃的配料，比如肉圓牛肉，羊肉，素菜，寬粉，粉條，凍豆腐都可以放進(jìn)去，吃起來口水都流出來了。
你怎么看吃火鍋的時候喝葡萄酒的人？
我是小藝，我來告訴你。首先要糾正一個誤區(qū)。酒是農(nóng)產(chǎn)品，是和食物一起使用的酒精飲料。本質(zhì)上和白酒、啤酒、黃酒等沒什么區(qū)別。但由于葡萄酒的客單價普遍較高，再加上一些葡萄酒從業(yè)者的宣傳，人們往往給葡萄酒貼上一個大帽子，以為葡萄酒只適合在西餐廳飲用。其實一方面，酒的主流消費(fèi)價格區(qū)間還是在100元左右，不是動輒上萬，普通工薪階層完全買得起。