第一天下來，喝了足有三斤白酒，叫什么“鐵剎山”牌子的。喝酒時無肉不歡，但真的不喜歡在吃燒烤的時候喝白酒，燒烤味本來較重，和白酒味混在一起，特難受，營業(yè)員又告訴我，最好吃飯前再喝瓶酸奶，吃飯后吃點小西紅柿類的水果，都有助于解酒，個人覺得喝白酒的時候應(yīng)該來點花生米、排骨、牛羊肉（炕鍋羊肉更佳）、皮蛋、涼菜、鹵菜等，不適合吃胡蘿卜、燒烤、煙熏食品等。
1、喝酒前吃什么會比較能喝？
現(xiàn)今很多朋友叫著一起聚聚，喝酒就是最常見的一種事情了，總是給大家說要么少喝，要么不喝，但是如果出現(xiàn)了，不可拒絕的理由，也是不可避免，必須要喝的時候。今天就來給大家講講，在喝酒之前吃點什么東西，可以減少對身體的傷害，反而可以增加自己的酒量，使自己不容易醉，那么大家應(yīng)該怎么健康的喝酒呢1、在你喝酒之前要先吃點食物，在你開始飲酒的時候，身體就會慢慢的開始缺乏維生素B1，然而這種維生素對人們的新陳代謝有著很大的關(guān)系，要是缺乏這種維生素的，自己就會感覺不到餓，也就不想吃東西，到最后就會導致營養(yǎng)跟不上，慢慢的缺乏，所以在你喝酒之前，可以先喝一些雜糧粥，在喝酒的時候，可以慢慢的減少酒精的吸收，也可以對身體補充維生素B1，要是你在空腹喝酒的時候，這時候身體的胃和小腸就會直接把酒精很快的吸收掉，就會導致身體吸收較多的酒精，慢慢的受到傷害。
2、在你飲酒的時候，不要吃肉，一般人都認為，大口喝酒大口吃肉，是一件很美味的事情，還有很多人在喝酒的時候，就必須要有肉才能喝的下去，其實，大家在喝酒的時候，就要少吃肉，特別是腌制的，腌制里面含有很多的亞硝酸，這時候就會在酒精中溶解很大，慢慢的會增加食管癌和胃癌的風險，還有很多人喜歡在喝白酒的時候，和飲料一起同飲，在喝白酒的時候覺得辣，就選擇飲料一起，這是一個錯誤的選擇，在你喝完之后，就會慢慢的發(fā)現(xiàn)酒精在你全身揮發(fā)，這時候就會產(chǎn)出大量的二氧化碳，對每個身體器官都是有很嚴重的危害，這時候喝酒你就要悠著點。
2、在喝白酒的時候，適合吃什么菜，不適合吃什么菜。大家怎么看？
有時候會喝點小酒，搭著點鹵菜、涼菜、花生米之類的，冬天來個火鍋，三五好友一群，其樂融融，喝酒時無肉不歡，但真的不喜歡在吃燒烤的時候喝白酒，燒烤味本來較重，和白酒味混在一起，特難受。個人覺得喝白酒的時候應(yīng)該來點花生米、排骨、牛羊肉（炕鍋羊肉更佳）、皮蛋、涼菜、鹵菜等，不適合吃胡蘿卜、燒烤、煙熏食品等，酒是米做，不喝不行啊！。
3、喝酒前吃哪些食物后不容易醉酒呢？
煙傷肺，酒傷肝！但是在現(xiàn)代社會，我們依然離不開酒，不管是逢年過節(jié)、同學聚會還是生意應(yīng)酬，都少不了喝酒，而為了更舒服，大部分人也都會想著酒后如何解酒，但爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師告訴大家，其實赴宴前吃一些食物也能讓自己不容易醉，并起到保護肝臟的作用。1、喝酒前可以吃些淀粉類食物：在我們赴宴前，可以選擇多吃一些淀粉類食物，比如說面包、紅薯、雜糧飯等等，這是因為淀粉類食物當中的大分子能和乙醇發(fā)生結(jié)合，對胃部形成保護，從而減少酒精對胃壁的刺激，
另一方面，酒精還能通過進入淀粉分子的螺旋結(jié)構(gòu)當中，形成“包合物”，使得酒精在胃部的停留時間更加長久，達到延緩酒精吸收的效果。2、喝酒前可以喝些牛奶：喝酒之前的半小時，我們可以喝瓶牛奶，這是大家經(jīng)常會聽到的一個辦法，也確實是非常有效的，不過爆炸營養(yǎng)課堂建議大家最好選擇純奶或者含點糖的，這樣既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜，還能預防脫水癥。
3、富含果膠的水果和蔬菜：我們還可以多吃些富含果膠的水果和蔬菜，比如說山楂，蘋果，菜花，南瓜等等，這是因為果膠有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精，最主要的是，由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。4、喝酒之前吃一片纖維素片：這種方法估計大家很少聽說，但是吃纖維素片確實是很管用的，
它能進入人體后會釋放大量陽離子，裹挾著酒精進入人體循環(huán)，并最終被排出體外，這樣的話哪怕有一點點醉酒也還好，因為酒精排出體外就對人體沒有傷害了。當然無論如何，想要減少喝酒對我們的傷害，最好的方式就是控制好攝入量，根據(jù)《中國居民膳食指南2007版》，綜合考慮過量飲酒對健康的損害作用和適量飲酒的可能健康效益，以及其他國家對成年人飲酒的限量值，中國營養(yǎng)學會對成年人適量飲酒的限量值給出了如下建議。