按順序敬酒，也就是所謂的圈子，一般是從酒桌上的主角開始，也可以先敬一些重要的人，按照開頭的順序。在酒桌上，一個人的一言一行都能體現(xiàn)出他的情商。只有掌握了正確的方法，他才能在酒桌上得心應(yīng)手。而且敬酒的時(shí)候注意口要深，至少不要喝的比你尊敬的對象少。嘴越大，心越真誠。
飯局上敬酒怎么說話？
在酒桌上一個人的言行舉止可以體現(xiàn)出他的情商，掌握正確的方法才能夠在酒桌上得心應(yīng)手。首先，說一下酒桌上各種規(guī)矩1.我們敬酒時(shí)，應(yīng)該等到長輩領(lǐng)導(dǎo)主人或是主角互相敬酒之后，我們再敬酒。敬酒時(shí)如果沒有特別的講究，最好站起來，雙手握杯，以示尊敬。如果有屁股一抬，推倒重來的說法就自動忽略這一條吧2.我們敬酒時(shí)如果你不是主角或重要人物，不要一個人敬多人或是敬一桌人，這樣會讓人感覺你不尊重對方。
而且要注意敬酒時(shí)口要深一點(diǎn)的，至少不要比你所敬的對象喝的少，口越大，表示你的心越誠。3.敬酒要要有順序，就是所謂的的打圈，一般是從酒桌上的主角開始，也可以先敬一部分重要人物，在開始順序敬酒。如果沒有以上的這些人，就從你相鄰的人開始，最好不要跳來跳去，讓別人以為你對這些人有主有次。4.不是主角或重要人物，碰杯時(shí)盡量把杯子端的低一些，一是表示對對方的尊敬，二是表示自己虛心求教。
5.開席時(shí)，注意要先給主角倒酒，敬完酒最好幫對方補(bǔ)酒。倒酒時(shí)應(yīng)起身過去倒酒，動作要端正，不要邪門歪道。其次，我們要注意酒桌上的言辭1.總的來說，我們在酒桌上應(yīng)該言語得當(dāng)，不同的對象，不同的場合要有不同言辭。聲音語速說話方式要掌握好?？傊?，酒桌本應(yīng)該是一個愉快放松的場合，所以詼諧幽默的說話方式適用任何場合。
2.不同的場合和對象我們敬酒時(shí)應(yīng)該說些什么呢？首先，親朋好友或是家宴中向兄長敬酒時(shí)，主要圍繞著健康長壽來說，用詞要誠懇，不要華而不實(shí)，比如祝你身體健康家庭和美心想事成等。像是福如東海，壽比南山這些我認(rèn)為更沒有誠意。給長輩敬酒忌諱口無遮攔，隨意開長輩玩笑。如果在公司聚會上向領(lǐng)導(dǎo)敬酒時(shí)，我們主要表達(dá)的是對領(lǐng)導(dǎo)的感恩，然后針對不同的時(shí)節(jié)或是場合加上一些祝福的話。
比如多謝領(lǐng)導(dǎo)栽培關(guān)照，多謝領(lǐng)導(dǎo)提拔等，祝福節(jié)日快樂，祝福事業(yè)順利，公司發(fā)展越來越好等。如果去喝喜酒，如結(jié)婚滿月酒等，主要還是祝福的話，比如新婚幸福白頭偕老早生貴子小孩子身體健康等。其實(shí)喝酒的場合還有很多，一個人的言行舉止能夠顯示出這個人涵養(yǎng)和風(fēng)度，所以，在酒桌上能夠結(jié)合不同的場合而采用不同的措辭手法是你能否在酒桌上得心應(yīng)手關(guān)鍵。
酒桌上別人一個個敬酒，唯獨(dú)不敬你，你怎么處理才不尷尬？
一桌子人，唯獨(dú)沒有和我碰杯敬酒，我用了一個小舉動化解了尷尬不說，還迎來了一筆生意。幾年前，那個時(shí)候我還在工作中，一個朋友帶我參加她的飯局。說是當(dāng)時(shí)來吃飯的人都是和我業(yè)務(wù)相關(guān)的單位領(lǐng)導(dǎo)，業(yè)務(wù)上也許將來有合作的可能。帶我總共9個人，他們都是朋友的朋友，多數(shù)都互相認(rèn)識，而我整個飯桌上只認(rèn)識朋友一個。飯局是朋友組的，剛開始朋友把我介紹給每一位認(rèn)識，并把我的職業(yè)和公司特別做了介紹。
而我在朋友的介紹下，逐一給在座的人敬酒碰杯，算是個不錯的開場，大家互相認(rèn)識了。而且從表面上看，朋友的那些朋友是給朋友面子的。酒就是這樣一圈圈，一個接著一個地逐一起來碰杯，但是唯獨(dú)一個大公司的采購部經(jīng)理，他和在座的每一位碰杯了，唯獨(dú)沒有找我。手已經(jīng)放在了酒杯上，就等著他來和我碰杯，他卻沒有來，數(shù)秒的尷尬過后，我做了一個驚人的大膽舉動。
當(dāng)他敬酒完畢落座幾秒鐘，不打算再舉杯的時(shí)候，我慢慢站起來，握緊酒杯，開始敬他，說剛才是朋友某某介紹的，領(lǐng)著我敬你一杯。我們第一次見面，彼此并不熟悉。我提議為在座的各位干杯，順便再向大家介紹一下我自己。說完這話，我看到在座的客人，有幾個露出了慈祥的笑容，于是我舉起了酒杯，和那個沒有和我碰杯的人開始了新一輪的敬酒。