此外，從五代到元朝，南京地區(qū)府（郡）兩級行政單位的頻繁變更，也是造成南京有眾多古稱的一大原因。兩緣是指今世緣和兩相緣，這兩款酒的產(chǎn)地雖然不是一個城市，相互之間離得不遠，兩款酒分別產(chǎn)自相交界的高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)，而有意思的是，高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)都有以自己鎮(zhèn)的名字命名的白酒，也就是“湯溝酒”和“高溝酒”，再加上雙溝鎮(zhèn)的“雙溝酒”共同組成著名的三溝酒。
江蘇出名的酒有哪些？
江蘇在華東一帶也是酒水大省，甚至還出產(chǎn)比較知名的品牌，基本是華東幾個省份當中唯一一個能與貴州、四川、山西這幾個著名的酒水省份相媲美的省份。提起江蘇的酒水，最先就是白酒品牌，一般人們所廣泛熟知的就是“兩緣三溝一河一至尊”。這幾款白酒不但品牌知名度高，酒水的口味也是非常不錯?；驹诮K，只要喝白酒就是這幾款，甚至在省外也被人熟知。
兩緣是指今世緣和兩相緣，這兩款酒的產(chǎn)地雖然不是一個城市，但是相互之間離得不遠，兩款酒分別產(chǎn)自相交界的高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)，而有意思的是，高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)都有以自己鎮(zhèn)的名字命名的白酒，也就是“湯溝酒”和“高溝酒”，再加上雙溝鎮(zhèn)的“雙溝酒”共同組成著名的三溝酒。而一河就是指洋河酒，熟知的為海天夢，一至尊就是洋河鎮(zhèn)的九五之尊酒。
其實江蘇的白酒除了這些知名品牌以外，還有分金亭、兩相和、五醍漿、五瓊漿、大風歌、湯府老窖、品王、沛公酒、乾天乾隆、蘇酒等眾多品牌，基本這些白酒都是處在蘇北的宿遷、淮安一帶，蘇南地區(qū)則比較少，可能蘇南地區(qū)與浙江的風俗比較像，更多喜歡喝黃酒吧。另外江蘇這些著名的白酒品牌也有強強聯(lián)合的趨勢，一個集團下面分別有幾個品牌，相互合作，共同做大品牌。
其實江蘇除了白酒以外，也有很多啤酒品牌，只不過我國的啤酒市場收購與兼并的現(xiàn)象普遍，江蘇很多啤酒也很多被三大啤酒企業(yè)收購了，也有一些原先非常知名的品牌消失了。啤酒品牌有金陵啤酒、大富豪啤酒、三泰啤酒、日古力啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、彭城啤酒、三得利啤酒、太湖水啤酒、鳳凰泉啤酒、張家港啤酒等，其中金陵、大富豪、王子的知名度比較高。
南京古代都有哪些稱號？
在談到一座城市古代的稱謂時，我們需要對古往今來地方級行政單位的概念進行簡單的區(qū)分和概括。作為最基本的地方級行政單位，當代的“市”和古代的“府縣”很容易被進行類比。而實際上，“市”這個概念是伴隨近代工業(yè)化進程以來，受西方影響而出現(xiàn)，以一座城市的市區(qū)為中心，向周邊郊區(qū)輻射的行政單位，是一個點狀的區(qū)域。而古代的府縣則是一個廣泛的片狀區(qū)域概念，府城和縣城僅僅是管理該區(qū)域的府衙或縣衙的所在地。
這種以片狀區(qū)域為特征的形式，在當代日本的府縣單位中仍然可以發(fā)現(xiàn)。在這種地方行政區(qū)域特點下，古代中國由城墻包圍的城市，往往并不像當代正式的市級行政單位名稱一樣，能對城市本身進行獨立的命名，而是往往被稱為XX府城或XX縣城。而對于一些級別較高設(shè)立府衙的城池而言，府下轄的一些縣同樣也會將該城作為縣衙的所在地，甚至一座城市中有多個縣衙，而城墻所環(huán)繞的市區(qū)往往也分給不同的縣進行管轄，不像當代一座城市的市區(qū)一樣，僅僅被一個獨立的地級市所管轄。
因此，一座同時設(shè)立有府衙和多個縣衙的城市，往往也因府和縣的名字而有多個名稱，許多稍有歷史傳承的城市往往會有多個古稱，很多時候與古代城市的這種行政設(shè)置有關(guān)，并不是像人們通常所想象的那樣，一座城市在線性的時間里經(jīng)歷了多次的易名。與其它城市一樣，古代的南京城在相當長的一段時間內(nèi)，也是府衙和多個縣的縣衙并存的狀態(tài)。
不過比較特殊的一點是，雖然南京有兩千多年的建城史，但在南唐之前，今天南京主城區(qū)范圍內(nèi)卻是一種多個獨立城池并存的狀態(tài)。南京歷史上有如此眾多的稱謂，很大程度上也是拜這一時間段內(nèi)多座城市并存所賜。此外，從五代到元朝，南京地區(qū)府（郡）兩級行政單位的頻繁變更，也是造成南京有眾多古稱的一大原因。南京建城史的起點，一般被認為是越國滅掉吳國后，于公元前473年在今天中華門外長干里一帶修建起的越城。
公元前333年，出國滅掉越國后，又在今天清涼山一帶修建金陵邑，該城又名石頭城。秦代在全國推行郡縣制，如今的南京主城附近地區(qū)曾設(shè)置過秣陵、丹陽、江乘等縣。到了漢末三國時代，割據(jù)江東的孫權(quán)于212年將治所遷往秣陵，并該秣陵為建業(yè)，在位于新街口、大行宮一帶的孫策將軍府的故址周邊修筑建業(yè)城，南京六朝建都的發(fā)展自此開端。
自此之后，建業(yè)又先后被易名為建鄴、建康。此外，六朝時期建康城周邊，還分布有前朝留下的石頭城、民間商貿(mào)活動自發(fā)形成的長干里市鎮(zhèn)，以及六朝統(tǒng)治者修筑的白下城、丹陽郡城、西州城等城池。589年隋朝平定陳朝后，建康城的宮署林苑被破壞，而南京地區(qū)的行政名稱也經(jīng)歷了十分頻繁而繁雜的變更。隋唐時期，南京地區(qū)在州郡一級層面上曾先后有過蔣州、丹陽、江寧、昇州等名稱，而今天主城附近縣一級行政單位名稱經(jīng)過多次拆分合并后，有江寧、安業(yè)、歸化、金陵、白下、上元等多個名稱，甚至一些縣在某些時段還曾隸屬于潤州（鎮(zhèn)江）。
值得一提的是，620年唐朝曾廢丹陽郡而改置揚州，其治所就在石頭城內(nèi)。直到625年揚州治所才被遷到江都，自此“揚州”才成為今天的揚州的專稱。進入五代十國后，南京成為楊吳和南唐政權(quán)的都城。南唐的統(tǒng)治者在營建都城時，將六朝時期分別獨立的臺城、秦淮河沿岸市鎮(zhèn)和石頭城等區(qū)域，整合進一座城池中。此后朱元璋營建的南京城，就是以南唐都城為基礎(chǔ)擴建的，可以說南唐都城為當代南京城的形態(tài)打下了最直接的起點。
從南唐到兩宋，南京在州府一級的行政稱謂上也在昇州、金陵、江寧、建康等多個名稱間變換。而南京主城一帶縣一級行政單位，則基本定格為上元和江寧。值得一提的是，917年江寧縣治被遷進主城區(qū)內(nèi)，南京城大致以今天的升州路為界限分為兩縣管轄，以北屬上元縣，以南屬江寧縣。南京一城分兩縣治的格局，自此延續(xù)至二十世紀初。
蒙元統(tǒng)治時期，南京的正式行政名稱為建康路、集慶路。1356年，朱元璋攻克南京后，將集慶路改為應(yīng)天府。1645年清軍攻滅南明弘光政權(quán)后，將應(yīng)天府改為江寧府。南京在不同時期的部分稱謂列表：先秦：越城、金陵秦漢：秣陵、江乘、丹陽六朝：建業(yè)、建鄴、建康、西州、白下、石頭城、丹陽隋唐：蔣州、丹陽、江寧、昇州、揚州、安業(yè)、歸化、金陵、白下、上元五代兩宋：昇州、金陵、江寧、建康元：建康、集慶明：應(yīng)天、上元、江寧清：上元、江寧。
南京本地有什么酒是特產(chǎn)？
相信大家都知道江蘇人喜歡喝酒，每年的飲酒量也排在全國前列，但南京本地的特產(chǎn)酒并不多，大概也就是“南京人城門系列白酒”和“南京人金陵十二釵白酒”兩大系列，它們契合金陵文化，也匹配紅樓文學，在文化內(nèi)涵上獨樹一幟。而江蘇的名酒相對多一些卻也不像茅臺、五糧液等那樣風靡全國，不過在江蘇境內(nèi)他們還是銷量相當高名氣相當大的，如江淮一帶的傳統(tǒng)名酒“三溝一河”，即江蘇省灌南縣湯溝鎮(zhèn)以“香泉”為原料的湯溝酒，如蓋世風流、絕世風華系列；江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)以優(yōu)質(zhì)高粱為原料的中國酒源頭——雙溝酒，最著名的產(chǎn)品便是雙溝大曲；江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)的濃香型白酒高溝酒，最為著名的便是今世緣、國緣、高溝系列；原產(chǎn)于江蘇省泗陽洋河鎮(zhèn)的洋河酒，著名產(chǎn)品有洋河大曲、海之藍、天之藍、夢之藍。
南京的秦淮河有什么歷史么？
秦淮河，古名龍藏浦，是一條歷史悠久的天然河流，與古城南京有著密切的聯(lián)系，養(yǎng)育了南京地區(qū)的原始先民。五千多年前，繼鼓樓崗之后，秦淮河兩岸就一直是南京地區(qū)先民們繁衍生息的場所，已發(fā)現(xiàn)原始村落遺跡數(shù)十處。六朝時期秦淮河下游兩岸就已成為居民密集、市井相連的繁華之地。以往，南京地區(qū)的對外貿(mào)易主要靠水上運輸，秦淮河河道寬，是水上航運的重要通道。
秦淮河在軍事上也有重要地位。南京十朝古都，秦淮河都是保衛(wèi)都城的天然險隘。據(jù)載，早在六朝時，東起淮清橋，西至石頭津，河面設(shè)有二十四座浮航。平時通行，戰(zhàn)時撤航抗敵。 “內(nèi)秦淮”由東水關(guān)入城，西水關(guān)出城，號稱“十里秦淮”，自古就為南京最繁華的地區(qū)，尤為文人騷客所好，留下無數(shù)千古詞句。“水上兩岸人家，懸椿拓架，為河房水閣，雕梁畫棟，南北掩映。