山西白酒一年消耗量多少，山西省每年的白酒銷費(fèi)量有多大銷售額是多少誰能告訴先謝了

http://www.niangzao.net/news/444/44482.html 這里看看是你需要的嗎？

目前13年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，還沒有出來，可以參考12年，11年的數(shù)據(jù)，以及增長速度大概預(yù)估一下?？紤]到數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)總會(huì)有偏差的，行業(yè)與地方統(tǒng)計(jì)有部分會(huì)重復(fù)，小酒作坊會(huì)漏記白酒的年消費(fèi)量五六百萬噸比較可靠，1000萬噸左右，偏高

白酒廠用活性炭的量，與白酒原酒使用量有關(guān)，活性炭是去除白酒中大分子雜質(zhì)的，一般處理原酒用量在千分之一到一點(diǎn)五的量，可根據(jù)年使用白酒的量計(jì)算活性炭的使用量，每個(gè)廠家也不并都一樣。

1000元錢，山西人一年要喝1000元錢的汾酒，不過這只是大數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，平均每個(gè)人大概1000元左右，每年的汾酒消耗量，但是也并不是所有人都喝酒的，還有一些人。并不愿意喝酒，甚至不喝酒，喝酒比較少，這些都不能夠算在內(nèi)的。

據(jù)統(tǒng)計(jì),全國 每年酒的消耗量十分巨大,相當(dāng)于一個(gè)西湖 !酗酒者在傷害自己的同時(shí)也給社會(huì)和他人 帶來了嚴(yán)重傷害。

搜一下：據(jù)統(tǒng)計(jì),全國每年酒的消耗量十分巨大相當(dāng)于一個(gè)什么？

中國人的一生都與酒有不解之緣，所謂開心要喝酒，不開心也要喝酒；富也喝酒，窮也喝酒；悲傷要喝酒，高興也要喝酒；有事要喝酒，沒事也要小酌......孩子出生要喝滿月酒，考上大學(xué)要喝升學(xué)酒、搬家要喝喬遷酒、朋友聚餐要喝、結(jié)婚也要喝…調(diào)查機(jī)構(gòu)研究，中國一年喝掉300億斤白酒！

6萬噸

據(jù)有關(guān)部門介紹一年能拿個(gè)喝掉 很多酒

那要看銷售情況了

五個(gè)西湖大小左右（2002）

30萬噸，很準(zhǔn)的！

中國白酒產(chǎn)能達(dá)900余萬噸，產(chǎn)值3000余億。 白酒的消費(fèi)數(shù)量，我是這樣分析的白酒男女老少都喝！ 但是男性，只有少部分喝酒，女性大部分不喝酒，這樣算的話就是一半，出去小孩，老年人！ 消費(fèi)者全國三分之一是有的，最少4億！

出去未成年及大于90歲的人，都是白酒的潛在的消費(fèi)者

傳統(tǒng)釀酒使用的大曲、麩曲多在20～25%比例。這個(gè)比例也與釀酒工藝配套。你說的土曲子，能給講講制造土曲子的過程嗎，也許我可以給你更精準(zhǔn)的答案。釀酒操作過程給講一講，我也會(huì)給你更好的建議。

一斤白酒在土里埋藏一年，看用什么容器盛裝的，密封的程度怎么樣，如果是像陶瓷容器這樣的可能會(huì)失去一些，陶瓷容器可以微呼吸的；如果是玻璃瓶子，密封得好，不會(huì)損失的。

白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，故一般的白酒也沒有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)國家《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說3至5年喝最好，時(shí)間保存太長，酒精易揮發(fā)，即使你不開封，也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長時(shí)間的放置，雖然沒有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來說高品質(zhì)無添加的白酒，存放時(shí)間更長。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。