螃蟹是寒性的嗎，螃蟹性寒嗎

螃蟹性寒，是涼性的。螃蟹屬于高蛋白海鮮，味道鮮美。螃蟹以腐肉為食，在心肺胃及口器處繁殖有大量細(xì)菌和寄生蟲，當(dāng)蟹一旦死亡，細(xì)菌及其產(chǎn)生的毒素便會侵入肉質(zhì)。所以螃蟹一定要煮熟了吃，不要吃死螃蟹。

螃蟹性寒，煮的時(shí)候需要放生姜和燒酒， 吃的時(shí)候最好是搭配黃酒。

是的，水生的動物都是。

是的，尤其是大閘蟹。吃完蟹后喝點(diǎn)姜茶就沒事了。

寒性食品有：小米、綠豆、蕎麥、豆腐、豆?jié){、豆豉、油菜、黃瓜、莧菜、茄子、芋頭、竹筍、西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、廣柑、甘蔗、白果、柿餅、百合、兔肉、鰻魚、螃蟹、龜、甲魚、牡蠣等。