肉桂和桂皮，肉桂和桂皮是一樣的嗎

好像不一樣吧，中藥肉桂一般指中國(guó)肉桂的樹皮，可以用藥也可以食用做香料，桂皮一般指斯里蘭卡的肉桂樹皮，桂皮較辣比肉桂厚。

不一樣

是一種調(diào)料。 桂皮 原料別名：肉桂、官桂、香桂、牡桂、紫桂、玉桂、辣桂、桂心、桂辛 原料介紹 桂皮是為樟科常綠喬木植物肉桂的干皮和粗枝皮，氣味芳香，作用與茴香相似，常用于烹調(diào)腥味較重的原料，也是五香粉的主要成分，是最早被人類食用的香料之一。主要產(chǎn)于廣東、廣西、浙江、安徽、湖北等地，以廣西產(chǎn)量大而質(zhì)好。產(chǎn)地亦有采鮮桂葉作調(diào)味的。 桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三種。桶桂為嫩桂樹的皮，質(zhì)細(xì)、清潔、甜香、味正、呈土黃色，質(zhì)量最好，可切碎做炒菜調(diào)味品；厚肉桂皮粗糙，味厚，皮色呈紫紅，燉肉用最佳；薄肉桂外皮微細(xì)，肉紋細(xì)、味薄、香味少，表皮發(fā)灰色，里皮紅黃色，用途與厚肉桂相同。 桂心是肉桂中的一種，一般說，肉桂為桂樹的皮，干燥后為桶狀，稱“桂通”，而你說的“桂心”系去掉外層粗皮的“桂通”，也寫作“桂辛”，跟“肉桂”的療效近似 營(yíng)養(yǎng)分析 1. 桂皮香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，令人食欲大增； 2. 菜肴中適量添加桂皮，有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿??； 3. 桂皮中含苯丙烯酸類化合物，對(duì)前列腺增生有治療作用。 相關(guān)人群 一般人群均可食用 1.適宜食欲不振、腰膝冷痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者、心動(dòng)過慢的人食用； 2.不適宜便秘、痔瘡患者、孕婦食用。 食療作用 桂皮味辛甘、性熱，入腎、脾、膀胱經(jīng)； 有補(bǔ)元陽，暖脾胃，除積冷，通脈止痛和止瀉的功效； 主治命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、腹痛泄瀉、寒疝、腰膝冷痛、經(jīng)閉?瘕、陰疽流注、虛陽浮越之上熱下寒等癥。 1. 溫腎壯陽：用于腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于腎不納氣的虛喘、氣逆； 2. 溫中祛寒：用于脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與干姜、附子同用； 3. 溫經(jīng)止痛：能溫通血脈、散寒止痛，用于寒凝氣滯引起的痛經(jīng)、肢體疼痛。 本品辛甘大熱，純陽燥烈，善暖中下二焦而散寒止痛，色赤入血又能鼓舞氣血生長(zhǎng)，故為脾腎陽虛、寒凝諸痛、氣血虛寒等癥之要藥。 桂心：苦辛，無毒（或作甘大燥）。[功用]補(bǔ)陽，活血 桂枝：辛甘溫，無毒。[功用]溫經(jīng)，通脈，發(fā)汗

不是同一種，肉桂是桂皮里面最有脂肪的那層，國(guó)內(nèi)的大部分地方都買不到而且混淆了

是同一種藥

一樣的 是同一種東西