廣式白酒兌話(huà)梅用什么白酒，古棉純白酒加話(huà)梅調(diào)的具體方法

把酒倒進(jìn)杯子在把話(huà)梅放進(jìn)杯子!

白酒話(huà)梅？？？是伏特加調(diào)話(huà)梅吧？有核還是沒(méi)核的？有核的就先把話(huà)梅倒進(jìn)去在倒酒，沒(méi)有核的對(duì)沖酒好了采納哦

先用開(kāi)水把話(huà)梅泡開(kāi) 然后把酒倒入冰塊中 然后等話(huà)梅水稍微冷卻后 就倒入加了冰的酒中 不停的倒來(lái)倒去的 然后等冰塊融化就可以喝了 大概是這樣 有些細(xì)節(jié)我不太記得了 希望對(duì)你有用

泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙茣?huì)把楊梅的香味掩蓋住。除了中國(guó)白酒，選擇日本、韓國(guó)的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。

沒(méi)什么問(wèn)題，剛剛浸泡的楊梅由于吸收不同，導(dǎo)致一部分楊梅會(huì)浮在上面，吸收好的可能一下子就沉淀了，一般都會(huì)有這個(gè)過(guò)程，時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，浸透了就會(huì)下沉。

要用青梅，浸泡在白酒(即高粱酒)中。梅子要去水果店買(mǎi)，酒可在超市或雜貨店.食品店零拷或瓶裝的。如要口感好些，可在酒中加些冰糖。

當(dāng)然用青梅了，酒的話(huà)一般選用清香型白酒，清香型酒口感清淡，一般人也可以接受，泡出來(lái)味道也比較好，比如：糖媽三品官糧食酒，產(chǎn)自著名的清香型酒產(chǎn)地山西杏花村，比較適合泡酒，可上淘寶旗艦店看！

青梅好啊，用的酒肯定要選純糧酒啊，度數(shù)也不要過(guò)高，京東上就有性?xún)r(jià)比高的一款谷養(yǎng)康零添加泡酒專(zhuān)用酒，是真正的無(wú)添加純糧酒，泡出來(lái)的青梅酒口感真的很贊，你值得嘗試。

曾見(jiàn)百度有這樣的回答：“喝酒不要吃話(huà)梅，話(huà)梅中有糖分，糖類(lèi)味皆甘，甘生酸，酸生火，酒類(lèi)甘辛大熱，酒與糖不宜相配，久則生熱動(dòng)火，有損身體。”這樣的回答不知道有沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。如果含糖分不宜的話(huà)，那大部分露酒是含糖的，糖分最高的一款是河南省養(yǎng)生殿酒業(yè)有限公司出品的中國(guó)養(yǎng)生酒，糖度18度，另外葡萄酒中的甜酒都是糖度4度以上的，不是也很好嗎？保健酒的糖度也大部分在5度以上。------所以，白酒、紅酒都可以泡話(huà)梅，這只是個(gè)人愛(ài)好而已。

話(huà)梅含有一定的果酸、維生素、果膠糖等，泡在白酒中可使白酒更具營(yíng)養(yǎng)，而且口感會(huì)變得甜爽，帶有一定的色澤，會(huì)變成一種露酒。喝了對(duì)人體更有益。

做梅酒，用高度白酒泡好。做法1.青梅挑選個(gè)大，質(zhì)硬，皮青的2.用鹽水浸泡后用涼開(kāi)水徹底洗凈3.徹底晾干，必須一點(diǎn)水都不掛4.這是2.5L的九江雙蒸酒，據(jù)說(shuō)這個(gè)泡青梅效果最好5.開(kāi)蓋后倒出一碗酒6.青梅逐個(gè)在這碗酒內(nèi)洗凈7.過(guò)酒的青梅放入酒瓶?jī)?nèi)8.冰糖按個(gè)人口味添加，這個(gè)在酒的作用下會(huì)消耗掉糖份，據(jù)說(shuō)5斤酒兌3斤冰糖，我不太愛(ài)吃甜，所以放得比這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要少9.加完冰糖后封蓋，保存三個(gè)月就可以喝了，但是梅子酒泡的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，一般一年才開(kāi)封

酒的味道和酒精濃度，都會(huì)影響水果酒的香醇。以無(wú)色、無(wú)特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風(fēng)味

泡楊梅酒最好用清香型白酒，酒度30-50度都是可以的。最好用玻璃瓶裝，塑料瓶會(huì)有異味。楊梅需用青果，軟的和爛的別要。如果長(zhǎng)期放，要密封和放陰涼處。

用純糧食酒，純糧食自然發(fā)酵而成的酒，喝了不會(huì)傷害身體，推薦糖媽三品官糧食酒，它是真的純糧釀造的酒，沒(méi)有食用酒精、香精、甜味劑等的添加，而且是出自杏花村的清香型白酒，口感相對(duì)綿柔，沒(méi)有明顯的辣感，也比較實(shí)惠，良心品牌，可以嘗試一下。

新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng)），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開(kāi)封后不宜再行兌酒。

新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng)），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開(kāi)封后不宜再行兌酒。