碰到有打酒的，就會用酒溜子（漏斗）放在打酒人的容器口上，根據(jù)打酒人的要求，將酒倒進(jìn)盛酒的容器里。酒提子大小不一，有小的能裝一兩，大一些的裝半斤，再就是裝一斤的，基本上常見的就是這幾種型號。這種酒提子有的是竹子制作的，有的是鐵皮做成的。
農(nóng)村老俗話說“快提酒，慢打油，賣菜賣瓜秤抬頭”是什么意思？有道理嗎？
農(nóng)村老俗話說“快提酒，慢打油，賣菜賣瓜秤抬頭”是什么意思？有道理嗎？在農(nóng)村，人們在長期的生活和生產(chǎn)過程中，會將總結(jié)出來的一些經(jīng)驗，用順口溜這種簡單易懂的形式概括出來，這些順口溜通俗易懂，便于流傳，久而久之就在老百姓口口相傳中流傳至今。俗話說“南京到北京，買的沒有賣的精”，有些人做買賣時間長了，也就有了缺斤少兩賺取昧心錢的一些辦法。
這句農(nóng)村老俗話“快提酒，慢打油，賣菜賣瓜秤抬頭”說的就是做小買賣在買賣過程中短斤少兩的手法?？焯峋七^去賣酒，都是用一種叫做“提子”的器具計量，而不是上秤稱重。這種酒提子有的是竹子制作的，有的是鐵皮做成的。酒提子大小不一，有小的能裝一兩，大一些的裝半斤，再就是裝一斤的，基本上常見的就是這幾種型號。那時候的散酒大多裝在酒壇子里，有的商販走街串巷用推車推著酒壇子沿街叫賣。
碰到有打酒的，就會用酒溜子（漏斗）放在打酒人的容器口上，根據(jù)打酒人的要求，將酒倒進(jìn)盛酒的容器里。大家都知道，酒和水一樣，清澈透明，酒提子伸入酒壇子里，快速提起來，有時候看似滿滿的，實則是差一點(diǎn)或者酒提子有些傾斜。他們會迅速地將酒提子內(nèi)的酒倒進(jìn)酒溜子。其實，這一打酒手法，就是短斤少兩的表現(xiàn)。有的誠實的賣家，會將酒提子沒入酒中，慢慢提起來，再倒進(jìn)酒溜子里，讓你看得清楚。
慢打油而賣油的卻恰恰與打酒相反，那些偷奸耍滑的商販在用提子打油的時候，提滿一提油以后，會將提子在油壇口停頓很長時間，等提子外沿上再沒有油珠滴下，才會倒進(jìn)客戶的油壺中。這樣看起來是為了別讓油滴的到處都是，實則是油比較粘稠，油提子下去后，這油會比油提子高出一些，而慢慢提起來，這多出來的油便會順著提子外沿流下。
如果快速提起來，這一提子的油就會比實際的重量要多，這樣的話，賣家就吃虧了。賣菜賣瓜秤抬頭有時候，我們都會聽到老人們說，有些買賣人“耍秤桿”。耍秤桿就是一些不法商販常用的伎倆之一，有時候看上去秤桿高高的，“唿”的一下子“撅”了起來，給人感覺是高出不少，恰恰有時候是不夠斤兩。買賣講究公平合理，這稱秤的時候，最合理的就是秤桿平平的，一手提著秤桿，另外一手稱準(zhǔn)后拿到一旁，這時候的斤兩最準(zhǔn)確，買賣雙方誰也不吃虧。
而有時候，那些“耍秤桿”的高手，手上一使勁兒，本來不夠秤的蔬菜瓜果反而看上去高高的。其實，老百姓的這句“快提酒，慢打油，賣菜賣瓜秤抬頭”主要相對的是過去那些流動的商販，他們有時候打一槍換一個地方。而對于固定商販來說，基本上不會出現(xiàn)這種情況，經(jīng)商講究的是誠信經(jīng)營，如果長期欺騙顧客，缺斤少兩，那到頭來這買賣還不得干黃了啊。