白酒加蜂蜜怎么保存，如何保存黃蜂酒 大家說(shuō)說(shuō)

密封，放在通風(fēng)處

支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的

可以的，但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝（白酒和蜂蜜比例為100:30）。蜂蜜酒是一種保健藥酒（市場(chǎng)上有些白酒就加入蜂蜜調(diào)配），適量的話(huà)還對(duì)治療氣管炎有療效呢 就是不要多喝，多喝會(huì)導(dǎo)致血糖升高，有危險(xiǎn) 另外，喝酒后喝點(diǎn)蜂蜜水可以解酒

瓶裝的白酒存放的地點(diǎn)應(yīng)該選擇明亮、干凈、干燥、通風(fēng)等條件的位置，一般情況下存放的環(huán)鏡溫度不得越過(guò)30℃，否則將影響白酒的口感，溫度在相對(duì)于65%左右比較適合，溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉?fàn)€，從而會(huì)引起漏氣，降低酒精度，同時(shí)白酒屬于易燃物品，應(yīng)該遠(yuǎn)離煙火地區(qū)，防止發(fā)生意外，存放的環(huán)鏡也必需無(wú)任何大的震動(dòng)，應(yīng)該放在固定、穩(wěn)定的場(chǎng)所較為適合。

保存方法如下：瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，相對(duì)濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。

白酒只要密封好就可以長(zhǎng)期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。50度以下的不適合長(zhǎng)期保存，會(huì)變味。原則上不需要加什么東西，如果想要?jiǎng)e的味道或者泡酒，可以用別的東西來(lái)泡酒，那就是另一回事了，比如楊梅酒或者蛇酒藥酒之類(lèi)的，可以用玻璃器皿裝就好，可以放3年左右。

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風(fēng)格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協(xié)調(diào)、細(xì)膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細(xì)膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規(guī)律 白酒陳化過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過(guò)程，陳釀白酒是多種物質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規(guī)律，對(duì)貯存時(shí)間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進(jìn)行了分析研究。結(jié)果表明，高度酒在貯存過(guò)程中比較穩(wěn)定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應(yīng)的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過(guò)程中質(zhì)量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類(lèi)減少。 清香型白酒貯存過(guò)程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，后期趨于平穩(wěn)狀態(tài)，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級(jí)醇有先升后降趨勢(shì)。貯存時(shí)間要掌握好“度”，過(guò)度老熟不僅不能提高質(zhì)量，反而會(huì)降低質(zhì)量。

封蓋成熟濃度高的蜂能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過(guò)程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無(wú)毒塑料桶等容器來(lái)貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過(guò)程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲(chǔ)存)。 蜂蜜的保存期目前國(guó)家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個(gè)月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。 如您想了解更多蜂蜜知識(shí)，請(qǐng)登錄中國(guó)蜂產(chǎn)品信息網(wǎng)www.bee999.com

不是！

你好！不是！蜂蜜久了會(huì)變質(zhì)。而酒是越久味道越醇。越濃厚。兩者的保質(zhì)期不一樣。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

當(dāng)然不是！回壞的，你見(jiàn)過(guò)不經(jīng)處理就能常開(kāi)不懈的花嗎？何況是花蜜

我不知道啊

酒窖白酒最佳的儲(chǔ)存地方是酒窖。假如沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲(chǔ)存地方是哪？酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里就可以了，假如沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對(duì)來(lái)說(shuō)溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后，千萬(wàn)不能經(jīng)常觸碰。否則，瓶子或酒標(biāo)一旦損壞，品相不好，藏品的價(jià)值就會(huì)大打折扣。另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間，各種氣味會(huì)混雜在一起，影響酒的收藏品質(zhì)，價(jià)值也會(huì)大打折扣。白酒收藏并不簡(jiǎn)單，也是要講究方法和技巧的，用正確的保存方法，酒的品質(zhì)才能得到保證，也只有這樣，白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。用壇子封存首要專(zhuān)業(yè)的酒廠(chǎng)把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的，把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對(duì)能使白酒的質(zhì)量十分好，而且越放越香。用壇子裝好密封后，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時(shí)刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。

你要問(wèn)的是蜂蜜嗎？蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過(guò)程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無(wú)毒塑料桶等容器來(lái)貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過(guò)程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲(chǔ)存)。 蜂蜜的保存期目前國(guó)家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個(gè)月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好

蜜蜂幼蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)豐富，極易受微生物污染，易變質(zhì)。幼蟲(chóng)離開(kāi)蜂群，置常溫2～4小時(shí)就會(huì)產(chǎn)生褐變、變質(zhì)腐敗，故幼蟲(chóng)的及時(shí)貯存、保鮮是加工、生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。 目前，最佳保鮮長(zhǎng)期貯存方法常用者有四種： (一)冷凍保存法 冷凍是當(dāng)前最普遍、最簡(jiǎn)便、最佳的方法。即將采集來(lái)的幼蟲(chóng)挑去破損的，裝入無(wú)毒、已消毒的塑料袋或塑料瓶?jī)?nèi)，排出空氣(抽真空最佳)，密封，每袋(瓶)以裝入1～2kg。立即放入-18℃(或以下)的冷庫(kù)或冰柜中冷凍貯存，將會(huì)基本保持幼蟲(chóng)的鮮度，保質(zhì)期2年。用此法保存的幼蟲(chóng)，適合任何形式的產(chǎn)品加工。 (二)干粉貯存法 將幼蟲(chóng)冷凍加工成干粉。在室溫下，干粉保質(zhì)期為半年；若冷藏(5℃±)，保質(zhì)期2年；冷凍(-18℃以下)，保質(zhì)期可達(dá)5年。 幼蟲(chóng)干粉的加工方法： 1．工藝流程新鮮幼蟲(chóng)----→勻漿→冷凍干燥→粉碎→裝袋→干粉成品 ↑冷凍幼蟲(chóng)----→解凍 2．工藝要求 (1)幼蟲(chóng)新鮮、保持原色、香、味。 (2)勻漿前應(yīng)挑選，剔除雜質(zhì)，盡量縮短與空氣接觸的時(shí)間，以防褐變。 (3)解凍的幼蟲(chóng)應(yīng)在真空的條件下進(jìn)行或用塑料袋密封好，泡在水中化凍，以免與空氣接觸時(shí)間長(zhǎng)產(chǎn)生褐變。解冰后迅速勻漿。 (4)勻漿應(yīng)用打漿機(jī)或膠體磨，使幼蟲(chóng)立即完全粉碎并混勻。 (5)冷凍干燥的凍結(jié)溫度應(yīng)在-35℃以下，保持2小時(shí)，然后升華干燥，干燥的最高溫度不得超過(guò)35℃。 (6)干燥后的粉塊立即打碎成粉，用防潮容器或已消毒食品袋在干燥操作室內(nèi)包裝、密封。即為幼蟲(chóng)粉原料，備用。 (三)酒精、白酒貯存法 這是一種簡(jiǎn)便的暫存方法。即將取出的幼蟲(chóng)用50～60度白酒或75％的食用酒精浸泡，可暫存48小時(shí)，也可長(zhǎng)存，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)2年。但長(zhǎng)存的幼蟲(chóng)只適合加工成幼蟲(chóng)酒類(lèi)，若要加工成干粉或其他產(chǎn)品此法只能暫存，即浸泡時(shí)間不得超過(guò)48小時(shí)，否則蟲(chóng)體液流失過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。暫存的白酒及酒精可循環(huán)使用2～3次，但每次必須保證其濃度達(dá)到上述要求，即白酒50～60度，酒精為75％。 (四)其他暫存法 1．檸檬酸-vc混合液貯存 用0.5％檸檬酸及0.1％vc的混合液貯存幼蟲(chóng)，室溫下可保存2～3天。 2．二氧化碳?xì)怏w貯存法 在幼蟲(chóng)容器中充入二氧化碳(co_2)：或?qū)⑹遗c稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的co_2用一根導(dǎo)管與貯存幼蟲(chóng)的容器聯(lián)結(jié)，使產(chǎn)生的co_2充滿(mǎn)幼蟲(chóng)容器空間，置于蔭涼處，暫存時(shí)間為3～5天。 二 幼蟲(chóng)的應(yīng)用 (一)應(yīng)用于食品 由于幼蟲(chóng)的具有豐富的營(yíng)養(yǎng)素及活性物質(zhì)，所以在國(guó)際上被公認(rèn)為是一種高級(jí)純天然營(yíng)養(yǎng)食品。鮮幼蟲(chóng)可直接烹飪(油炸或椒鹽炒或做湯或做粥等)。即可將生產(chǎn)出的幼蟲(chóng)挑選后，裝入無(wú)菌食品袋(最好是真空包裝)，作為冷凍食品原料，進(jìn)入市場(chǎng)，供人們食用；也可參照食品加工法加工成罐頭，作為旅行高蛋白營(yíng)養(yǎng)食品等。幼蟲(chóng)干粉則可與面粉、豆粉等配合制作成高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的餅干、面包、甜點(diǎn)等。 (二)應(yīng)用于食品添加劑 幼蟲(chóng)于粉可開(kāi)發(fā)成鮮味高蛋白食品添加劑及各類(lèi)食品調(diào)味品。 (三)應(yīng)用于飼料添加劑 意大利、美國(guó)、日本及國(guó)內(nèi)一些學(xué)者研究將幼蟲(chóng)干粉添加到飼料中飼喂昆蟲(chóng)、畜類(lèi)及其他珍稀動(dòng)物時(shí)，皆能促進(jìn)其生長(zhǎng)，增加其重量及產(chǎn)卵量。 (四)應(yīng)用于保健品 幼蟲(chóng)豐富的營(yíng)養(yǎng)成分使其具有廣泛的保健作用。據(jù)國(guó)內(nèi)外報(bào)道，幼蟲(chóng)不僅能使體質(zhì)弱的病人增進(jìn)食欲，改善睡眠，增強(qiáng)體質(zhì)，而且還能調(diào)節(jié)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌新陳代謝等。 據(jù)國(guó)外文獻(xiàn)報(bào)道，幼蟲(chóng)的一些高活性物質(zhì)能使受腫瘤等疾病破壞的細(xì)胞結(jié)構(gòu)正?；煌懫ぜに氐拇种破纺芤种瓢┘?xì)胞的生長(zhǎng)；意大利一學(xué)者給患有支氏腹水癌小鼠口服或注射蜂王幼蟲(chóng)漿，結(jié)果能使腹水出現(xiàn)較緩，癌細(xì)胞出現(xiàn)退行性改變。 幼蟲(chóng)保健品國(guó)外已有很多種劑型，如片劑、粉劑及膠囊等。我國(guó)杭州保靈公司也有“蜂王胎”、“孕寶”等產(chǎn)品，但不夠豐富，有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用。 三 幼蟲(chóng)的質(zhì)量要求 目前尚未有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以下指標(biāo)可供參考。 (一)感官指標(biāo) 見(jiàn)表1。 表1 幼蟲(chóng)的感官指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 色 澤 蟲(chóng)體乳白色，不得呈褐、黑色或其他色 氣 味 鮮幼蟲(chóng)特有的氣味，不得有異味 形 態(tài) 蟲(chóng)體基本完整、無(wú)破損，具有一定的光澤和新鮮感 新鮮度 形態(tài)完整，無(wú)氣泡、變糊現(xiàn)象 雜 質(zhì) 不得有蠟屑等其他雜質(zhì) (二)蜂王幼蟲(chóng)的理化指標(biāo) 見(jiàn)表2。 表2 蜂王幼蟲(chóng)的理化指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 含水量 <80％ 總氮量 幼蟲(chóng)凍干粉總氮量≥80％ 總重金屬含量 幼蟲(chóng)凍干粉≤10ng／kg 砷鹽 ≤1ng／kg (三)衛(wèi)生指標(biāo) 見(jiàn)表3。 表3 幼蟲(chóng)衛(wèi)生指標(biāo) 項(xiàng)目 指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù) ≤1000個(gè)/g 霉菌 ≤100個(gè)/g 致病菌 不得檢出 以上各項(xiàng)檢測(cè)，參照國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)。

保存活的的話(huà)，可以找個(gè)塑料瓶瓶將蜜蜂放進(jìn)去，在塑料瓶上弄幾個(gè)孔以防蜜蜂悶死。做標(biāo)本的話(huà)，可參考蝴蝶標(biāo)本制作：要制作蝴蝶標(biāo)本，首先要準(zhǔn)備以下用具： 昆蟲(chóng)針 昆蟲(chóng)針是制作針插昆蟲(chóng)標(biāo)本的必備用品。因昆蟲(chóng)蟲(chóng)體大小不同，采用昆蟲(chóng)針的粗細(xì)各異。昆蟲(chóng)針通常長(zhǎng)為38毫米，粗細(xì)有00、0、1、2、3、4、5、6、7等號(hào)碼，00號(hào)的直徑為0.3毫米，依次加粗，品質(zhì)以彈性?xún)?yōu)良的不銹鋼制品為最佳。針插蝶類(lèi)標(biāo)本，常購(gòu)置5、3、1三種號(hào)碼。 三級(jí)臺(tái) 三級(jí)臺(tái)可用一塊木板做成長(zhǎng)12cm、寬4cm、高2.4cm的三級(jí)臺(tái)，第一級(jí)高0.8cm，第二級(jí)高1.6cm，第三級(jí)高2.4cm，每一級(jí)中間有一個(gè)和5號(hào)昆蟲(chóng)針一樣粗細(xì)的小孔，以便插針。三級(jí)臺(tái)是用來(lái)針插標(biāo)本的，它可以使所有制作的標(biāo)本及其標(biāo)簽的高度統(tǒng)一。 展翅板 展翅板選用較軟的木材制成。板中鋪一軟木的溝槽。溝槽旁?xún)蓧K板中的一塊是可以活動(dòng)的，以便根據(jù)蟲(chóng)體大小調(diào)整溝槽的寬度。如沒(méi)有這樣的展翅板，也可以用硬泡沫挖槽制成。 還軟器 在制作貯藏中的標(biāo)本時(shí)，由于蟲(chóng)體已極干脆，一觸即碎，必須使其還軟，才能展翅和整姿。還軟器是制作干標(biāo)本的必備工具。在大量制作時(shí)，合適的還軟器可利用玻璃質(zhì)干燥器來(lái)改裝，即在器底放一層洗凈的濕砂子，加幾滴石碳酸液以防發(fā)霉，在砂子上放一張吸水紙，再將三角紙袋豎放器中。在室溫下數(shù)天左右（夏天時(shí)間短些），蝶體可還軟，此時(shí)須抓緊展翅和整姿。放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，標(biāo)本會(huì)發(fā)黑，影響色澤。如無(wú)干燥器，各種有蓋的容器都可替代。 此外，還需要標(biāo)簽、壓條紙、大頭針、鑷子等。 現(xiàn)在我們要正式制作標(biāo)本了。 首先，根據(jù)蟲(chóng)體大小，選擇適當(dāng)?shù)睦ハx(chóng)針，自蝴蝶胸背中央插入，并留有8mm長(zhǎng)度。接著，將針對(duì)準(zhǔn)展翅板槽的中間垂直插下，使蟲(chóng)體背面與展翅面板平行。再用小號(hào)昆蟲(chóng)針或鑷子拉住或捏住左右前翅較粗的翅脈向前拉，直拉至前翅的后緣和身體相垂直。然后，壓上事先折疊過(guò)的透明的壓翅條，使其前翅后緣與壓翅條上的折痕重合。為了使標(biāo)木呈自然狀，可用昆蟲(chóng)針在翅基部翅脈處撥弄整形蝶翅，并把足、觸角和觸部稍加整理。最后，檢查標(biāo)本制作是否正確，有無(wú)差錯(cuò)，若無(wú)差錯(cuò)，可把標(biāo)本放進(jìn)40℃的烘箱內(nèi)烘于或放在通風(fēng)干燥處約兩周，使其自行干燥。在制作好標(biāo)本后，要認(rèn)真做原始記錄。