牡蠣加白酒什么意思，牡蠣可以泡酒吃嗎

不要

泡白酒很好

痛風

你好！不會的僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

國民健康云公司小云為你解答，吃牡蠣保健品喝白酒是沒問題的，吃了牡蠣保健品，正常情況下是可以喝白酒的。 健康醫(yī)生給出的提示是：吃牡蠣保健品后，不立即喝啤酒，或者喝了啤酒后，不立即吃牡蠣保健品，以避免酸性物質(zhì)過多（吸收快），引發(fā)痛風癥狀。

不明白啊 = =！

喝牡蠣黃酒，聽說不錯，味道好有營養(yǎng)

牡蠣味咸、澀，性微寒；歸肝、心、腎經(jīng)；質(zhì)重鎮(zhèn)降，可散可收；具有平肝潛陽，鎮(zhèn)驚安神，軟堅散結(jié)，收斂固澀的功效；主治眩暈耳鳴，手足振顫，心悸失眠，煩躁不安，驚癇癲狂，瘰疬癭瘤，乳房結(jié)塊，自汗盜汗，遺精尿頻，崩漏帶下，吞酸胃痛，濕疹瘡瘍可補鋅及蛋白質(zhì).經(jīng)常夜寐不能安枕，陰虛煩燥，最宜飲用生蠔瘦肉湯

鮮牡蠣有著補腎壯陽的功效

生蠔幾頭是一句術(shù)語，說的是生蠔多大。頭數(shù)越多說明生蠔越小，一個頭就是一斤一只，五頭就是一斤包含五個。生蠔則是牡蠣科的一種，比其他的普通牡蠣的個頭更大，且肉質(zhì)更加細膩，很受人們的喜愛。一般來說生蠔中比較大的，帶殼稱能達到一斤以上。生活習性1、固著生活以殼粘著在其他物體上而行固著。一般分布在潮間帶和潮下帶水深不超過10米的范圍內(nèi)。2、性別反轉(zhuǎn)在自然群體中，大多數(shù)牡蠣個體屬于雌雄異體，小部分為雌雄同體，牡蠣還可以自發(fā)“變性”，同一個個體在不同年份或不同的環(huán)境條件下，表現(xiàn)出不同的性別。3、食性過濾取食。依靠海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。4、繁殖據(jù)統(tǒng)計，一只雌性牡蠣在一個繁殖季節(jié)可以生產(chǎn)出高達4億的卵細胞，而牡蠣的性腺只在繁殖季節(jié)才充分發(fā)育。以上內(nèi)容參考 百度百科--牡蠣

生蠔幾頭是一句術(shù)語，說的是生蠔多大。行話里里頭就是幾個的意思，比如說五頭的，意思就是說一斤包含五個。希望回答能幫上你，請采納！

生蠔幾個頭是指一斤生蠔有多少只就叫幾個頭，頭數(shù)越多說明生蠔越小，一個頭就是一斤一只的意思。之前買過叫御蠔坊的牌子，他家肥度挺好，是大連的品牌，味道挺正，推薦你嘗嘗。

大小的計量方式

應該是一斤的頭數(shù)吧，比如3-頭應該是一斤3個的意思吧

在巴黎的大小餐館曾經(jīng)流傳著這樣一句話：“五六七八，生蠔休假”，不過如今隨著時代進步，運輸和保險技術(shù)提升，就著一杯白葡萄酒的生蠔反而成了消夏佳品。借炎炎夏日，讓本文為您一敘生蠔的分級制度，再為您推薦三類與生蠔最為合稱的葡萄酒。在巴黎的大小餐館曾經(jīng)流傳著這樣一句話：“五六七八，生蠔休假”(即生蠔只能在一到四月及九到十二月品嘗)。在以前，從五月初到八月末最好就不要再惦記生蠔了；但在50年前，這條陳規(guī)被打破了。過去人經(jīng)常要花好幾天的時間把生蠔從養(yǎng)殖場運到市區(qū)，千辛萬苦避開驕陽和熱浪，再花上好幾天的時間，生蠔才出現(xiàn)在老饕們的餐盤里。而如今，交通運輸更為便捷，冷藏方式也更為先進，這個問題已經(jīng)不復存在，炎熱的夏季一到，來上一大冰盤鮮美多汁的法國生蠔，豈不快哉？作為法國最有名的食物之一，法國常見的食用生蠔可以分為凹殼生蠔和扁殼生蠔兩種，其中凹殼生蠔占到法國整個牡蠣養(yǎng)殖的98%，剩下的2%則是扁殼生蠔。幼年生蠔被養(yǎng)殖在法國西南部波爾多的大西洋沿岸、西北部布列塔尼的芒什海峽，以及南部地中海的蔚藍海岸。人們常說的貝隆生蠔(Belon)就是產(chǎn)自于法國西北部的布列塔尼貝隆河的扁形生蠔，而吉拉度生蠔(Gillardeau)則產(chǎn)是由吉拉度家族公司在法國西南部的大西洋岸邊養(yǎng)殖的凹形生蠔。除此之外，其實法國優(yōu)質(zhì)的生蠔還有很多，比如產(chǎn)自地中海的咸水湖托湖(La Lagune de Thau)的塔布里赫粉紅生蠔(Tarbouriech)，采用創(chuàng)新的養(yǎng)殖技術(shù)，生蠔被固定在升降索上，每天有一段固定的時間被升出水面，以模擬地中海所沒有的潮汐效果。這種方式養(yǎng)殖出來的生蠔，鮮美多汁，通體潔凈，還自然地呈現(xiàn)出好看的粉紅色。每天坐電梯曬太陽的塔布里赫粉紅生蠔(Tarbouriech)在對產(chǎn)品產(chǎn)地嚴格關注的法國，生蠔也有自己的AOC法定產(chǎn)區(qū)規(guī)定。政府部門和養(yǎng)殖戶們也建立了非常健全的生蠔分級制度，凹形生蠔和扁殼生蠔的分級制度的標度也不相同。外行面對這分級制度有時還是會糊涂。像最高級數(shù)五號對應的是最小的凹形生蠔(30到45克)而最低級數(shù)零號的凹形生蠔重量必須超過151克，這一點都不符合邏輯。盡管生蠔搭配檸檬確實有助消化，一些資深吃客還是會避免用檸檬，以免它改變生蠔的本味。同樣，紅蔥頭醋會完全蓋過生蠔的味道，所以也不該用。生蠔和產(chǎn)自法國南部的葡萄酒不一定是好的搭配，但與產(chǎn)自盧瓦爾河谷、阿爾薩斯以及香檳區(qū)的酒搭配卻能相得益彰，雖然令人吃驚，但事實確實如此。Ch teau du Cléray de la maison Sauvion如果在盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)來挑選，那么Muscadet-Sèvre-et-Maine產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的酒泥培養(yǎng)法釀制的繆斯卡黛葡萄酒(Muscadet sur lie)肯定是最佳的選擇。索翁酒莊旗下的克勒雷城堡(Ch teau du Cléray de la maison Sauvion)是上佳之選，花香馥郁且?guī)в械饩坪偷V物的獨特味道，湊近聞是藻類、獼猴桃、蘋果的清新，入口輕柔、回味無窮。這款繆斯卡黛(Muscadet)干白不僅能中和生蠔的油膩，還能突出生蠔淡淡的咸味。Domaine Ostertag，SylvanerDomaine Ostertag，Sylvaner如果生蠔佐以檸檬，那么產(chǎn)自阿爾薩斯的西萬尼(Sylvaner)葡萄酒因其植物芬芳將是最絕妙的搭配，比如奧斯特塔莊園(Domaine Ostertag)的西萬尼老藤干白就是很好的選擇。Champagne de SousaChampagne de Sousa但要搭配節(jié)日盛宴的話，香檳必選無疑。

第一種搭配：生蠔+伏特加生蠔的鮮美加上伏特加的濃烈，細細品味生蠔的鮮美，然后搭配一口濃烈的伏特加，那就火辣直接穿越喉嚨，直達胃部，哇，爽翻了。第二種搭配：生蠔+威士忌酒精度數(shù)越高的酒，殺菌效果越好，海鮮產(chǎn)品中或多或少都會有很多寄生細菌，生吃的話，健康風險就很大，最好的做法一定是做熟。吃生蠔配威士忌，對于腸胃來說，安全系數(shù)更高。第三種搭配：生蠔+白葡萄酒能夠搭配生蠔的白葡萄酒很多，無論是新世界還是舊世界的白葡萄酒都可以，有些朋友喜歡用生蠔搭配香檳酒，也沒有什么問題。

枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實?，F(xiàn)代研究其化學成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素b1、b2、c、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。 民間用枸杞泡酒的習俗由來已久，泡制良好的枸杞酒具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效，但泡制不良的枸杞酒也可能對身體健康產(chǎn)生不利影響。下面向廣大市民朋友簡單介紹一下用枸杞泡酒時應注意的事項以及常見的枸杞泡酒的配方?！　　∨菟幘频淖⒁馐马棥　?、泡藥酒的選用　　（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也只會浪費了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效?！　。?）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。（3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用pet塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。　　　2，枸杞的選用和處理　　如果按產(chǎn)地分，可以把枸杞分為寧夏枸杞、新疆枸杞、內(nèi)蒙古枸杞和河北枸杞等，但不管哪個地方的枸杞，其生物學名都叫寧夏枸杞。我們所說的大麻葉、寧杞一號、寧杞二號等品種都是用寧夏枸杞培育出來的具體品種，而外地品種也都是由寧夏引種所成。但由于地理氣候條件不同，各地枸杞的品種和外觀也不盡相同。新疆枸杞個頭圓、含糖量高、顏色發(fā)紫，內(nèi)蒙古枸杞細長，河北枸杞瘦弱，而正宗寧夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鮮紅、藥效高?！　?、容器的選擇　　泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個重要因由，壇子容量是2300ml，但實際裝酒為1500ml，留出800ml的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4cm可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的?！　　?常見的枸杞酒泡制配方　　　1.枸杞子酒　　　配方：枸杞子250克，白酒1500克?！　　∽龇ǎ簩㈣坭阶訐癯s質(zhì)，洗凈，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅?！　　∮猛荆貉a益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。　牡蠣的功效與作用主要有：　　1. 具有滋補強壯的功效。牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，常吃可以提高機體免疫力。牡蠣所含?；撬峤笛?、降血壓?！　?. 益智健腦的作用。牡蠣所含的?；撬帷ha、epa是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素。糖元是人體內(nèi)能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明，運用牡蠣殼增加體內(nèi)的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利于改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。牡蠣有斂汗、固精、潛陽、散結(jié)藥的作用，

這個不是很清楚，就知道牡蠣比較有營養(yǎng)。

不要