武松白酒能喝多少度，武松喝的酒多少度數(shù)的

古時(shí)候的酒由于釀造技術(shù)的關(guān)系度數(shù)不高的。18度,米酒的一種,普通的是10度左右,所以相對(duì)烈點(diǎn).宋代白酒僅見(jiàn)于考古發(fā)現(xiàn)，尚未形成規(guī)模，按照《本草綱目》的記載，施耐庵時(shí)代，民間普遍認(rèn)為白酒始自元朝。另外，武松也是人，真的喝掉十八碗烈性白酒之后，不要說(shuō)打老虎，只怕不急性酒精中毒都困難。所以，施耐庵寫武松喝酒，其飲用的，應(yīng)該不會(huì)是白酒；宋代果酒釀造技術(shù)尚在起步，主要依靠自然發(fā)酵，口感較差，難以達(dá)到讓武松如此贊美的水平，果酒的可能性也不大；這樣，武松所喝的酒只能在黃酒、米酒之中選擇。那么，究竟是米酒還是黃酒呢？且看《水滸傳》店小二的一段話：“俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味”，老酒，便是長(zhǎng)期存放的黃酒，從店小二的話來(lái)看，這店里的酒顯然與黃酒是有區(qū)別的，是“村酒”。那么，按照排除法，這種酒顯然只能是米酒了。假如認(rèn)為這個(gè)證據(jù)不夠可靠，書(shū)中恰好還有對(duì)于“村酒”的描述。第75回“活閻羅倒船偷御酒，黑旋風(fēng)扯詔罵欽差”里面，提到阮小七用村酒偷換御酒。宋代御酒當(dāng)是長(zhǎng)期窖藏的黃酒，梁山將領(lǐng)后來(lái)一看便分辨出阮小七的西貝貨不是御酒，顯然這種“村醪水白酒”與黃酒外觀區(qū)別很大。村酒稱為“村醪水白酒”，難道是白酒嗎？其中一個(gè)“醪”字暴露了它的身份。今天陜西著名的米酒黃桂稠酒，就又叫白醪酒。其色白濁，味道甘美，確是一種另類的“白酒”。由此觀之，武松打虎前豪飲的十八碗村酒，最大的可能是釀造較好的米酒。值得一提的是連喝十幾碗酒的，水滸中頗有些人物，如魯智深在五臺(tái)山也有類似紀(jì)錄。

武松的酒量放到現(xiàn)代，他能喝多少白酒？小伙伴們驚呆了，憑什么說(shuō)武松的酒量只有這么一點(diǎn)點(diǎn)？其實(shí)這個(gè)酒量放到現(xiàn)在，也是一般人難以企及的量了。雖然早幾年，網(wǎng)絡(luò)流行拼酒，從1斤起步，最終流行過(guò)7斤哥，拿臉盆喝酒的，但那些都是玩命的，喝完了直接進(jìn)醫(yī)院，臟器衰竭，救回來(lái)，這輩子也廢了。而武松的這個(gè)酒量是喝完不傷身，是可以打老虎當(dāng)然量。所以總的來(lái)說(shuō)還是神人一個(gè)。現(xiàn)在重點(diǎn)講講武松這個(gè)酒量是怎么算出來(lái)的。北宋時(shí)期的酒其實(shí)已經(jīng)多樣化了，不只是單純的釀造酒，也有早期的蒸餾酒了。但是普通民眾喝的仍然是釀造酒居多。至少在《水滸傳》里面也是喝的釀造酒居多，因?yàn)槟鞘呛芏嗑贫加悬c(diǎn)渾，所以必須篩來(lái)喝，篩出去的就是釀酒殘?jiān)６勗炀埔话悴粫?huì)超過(guò)12、3度，低點(diǎn)的也就7、8度。所以好漢們喝這種酒本質(zhì)上是跟喝啤酒或者喝飲料是沒(méi)有什么太大區(qū)別的。武松喝的最大的量是30碗。也就是“醉打蔣門神、義奪快活林”的時(shí)候，施恩怕誤事，吃飯的時(shí)候沒(méi)有給武松酒吃。結(jié)果武松的二桿子脾氣上來(lái)了，每逢一個(gè)店必須要吃3碗。沿途10來(lái)家店，所以至少是喝了30碗。宋朝的酒碗現(xiàn)在都有實(shí)物，寬口淺底，實(shí)際上一碗也就相當(dāng)于現(xiàn)在的2兩。也就是說(shuō)武松喝了6斤10度左右的酒，實(shí)際上喝下去的純酒精也就6兩。把這酒精量還原到現(xiàn)代的白酒，武松相當(dāng)于喝了1.07斤的56度純糧酒；或者1.58斤的38度純糧酒。但是記住實(shí)際這并不是武松真實(shí)酒量，因?yàn)椤拔宸志屏?，十分裝醉”，武松實(shí)際并沒(méi)有醉。所以武松真正的酒量，是在景陽(yáng)岡喝的那“三碗不過(guò)岡”。普通人喝三碗就醉了，武松入口也覺(jué)得比別的酒有勁。所以這個(gè)酒并不是普通的釀造酒，而是早期的并不成熟的蒸餾酒。實(shí)際度數(shù)在20多度。由于技術(shù)不過(guò)關(guān)，所以這個(gè)酒并不穩(wěn)定。武松喝了18碗，走路直飄，最后風(fēng)一吹，倒在了石頭上就睡著了。這就意味著武松喝了3斤6兩地20度白酒，終于達(dá)到了武松最終的量了。這也就是喝了7.2兩的純酒精。換算成如今的白酒，相當(dāng)于1.3斤的56度純糧酒，不到2斤的38度純糧酒。

古人有很多人都是海量，尤其是在武俠作品中很多英雄豪杰酒量都非常大，比如喬峰他喝酒基本不用碗，因?yàn)橥胩『炔贿^(guò)癮，他喝酒都是論壇。喝一壇酒照樣健步如飛，也不會(huì)出現(xiàn)舌頭打卷的情況，喝兩三壇酒照樣談笑風(fēng)生。武松的酒量也不含糊，他在景陽(yáng)岡打虎之前曾經(jīng)在山下酒館里足足喝了十八碗酒，而在去快活林打蔣門神的路上，他見(jiàn)一個(gè)酒館就進(jìn)去痛飲三碗，這一路上整整喝了三十二碗酒。那么武松等好漢喝的究竟是什么酒，跟我們今天喝的白酒或者啤酒有什么不同呢？其實(shí)，了解中國(guó)白酒文化的人都知道，追溯釀酒的歷史那得是夏朝，杜康就是釀酒的祖師爺，他也被稱為酒神。何以解憂唯有杜康就是指的這位酒神。雖然我國(guó)釀酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)但是古時(shí)候的酒和我們今天喝的白酒是不一樣的，武松是北宋時(shí)期，北宋時(shí)期的酒其實(shí)是米酒，而我們現(xiàn)在的白酒是蒸餾酒。米酒和蒸餾酒最大的區(qū)別除了制作工藝不同當(dāng)然就是度數(shù)嘍！米酒的度數(shù)很低，由于沒(méi)有蒸餾技術(shù)米酒無(wú)法釀造出高度數(shù)的白酒來(lái)。武松在景陽(yáng)岡喝的米酒頂多十一二度度的樣子，又甜又香跟飲料差不多，還具有解渴的功能。這就是為什么楊志押運(yùn)生辰綱到黃泥岡的時(shí)候大家伙要買酒解渴，因?yàn)槟遣皇羌兇獾陌拙?，基本上就是?dāng)水喝。為什么武松喝的酒發(fā)甜呢？酒味呈現(xiàn)為甜味是因?yàn)樵诎l(fā)酵過(guò)程中，谷物原料充分糖化但未充分酒化所導(dǎo)致的結(jié)果，主要還是技術(shù)落后，制作工藝簡(jiǎn)單導(dǎo)致的。北宋米酒的制作工藝不復(fù)雜可以說(shuō)是很簡(jiǎn)單，很多小作坊和家庭就能自行釀酒，以米為原料，把米蒸熟放涼，拌上酒曲發(fā)酵，米飯就變成了酒糟，用酒篩過(guò)濾后，放在在壇子里密封起來(lái)過(guò)段時(shí)間打開(kāi)壇子就變成酒了。我們現(xiàn)在喝的白酒喝的是蒸餾酒，蒸餾技術(shù)起源于元代，大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)。其法用濃酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸壞之酒，皆可蒸。”明確表明了中國(guó)蒸餾技術(shù)自元朝始創(chuàng)?？上渌稍缟四敲匆欢倌隂](méi)能喝到真正的白酒。通過(guò)介紹我們得知武松喝的白酒度數(shù)在十一二度，相當(dāng)于喝了十八瓶啤酒和一斤五十度白酒的量。考慮到武松身材魁梧能吃能喝，又是重體力勞動(dòng)，他一人能喝一斤五十度白酒是可信的，即使放到現(xiàn)在也屬于好酒量了。