如何選擇高級白酒價格,我想知道哪種白酒比較好喝呀價格在3050元之間還有紅酒2030元

1,我想知道哪種白酒比較好喝呀價格在3050元之間還有紅酒2030元

白酒我覺的貴州醇不錯 比較醇香還算便宜 紅酒我覺得都差不多味道 一般20~30的品種比較多
你好 中餐最好喝白酒 西餐最好喝紅酒 看個人愛好 希望可以幫到你

我想知道哪種白酒比較好喝呀價格在3050元之間還有紅酒2030元

2,怎么選購白酒

如果是自己喝那就沒關(guān)系,如果對方是一個喜歡收藏白酒的人,那么白酒的挑選一定要慎重,首先就不建議送清香型以及米香型的白酒,如果要收藏,這兩類白酒度數(shù)普遍不高,收藏不易,而且容易跑酒,放置時間過長喝起來水味重,并不是收藏酒的好選。針對白酒送禮首先要考慮價以下幾個方面:1、價位區(qū)間:正常白酒主要用于飲用,常規(guī)考慮這幾個價位:①1000元左右價位的,就選五糧液、國窖1573、青花郎等;②五百元左右的就送紅花郎15年、夢6等;③三百元價位的選臻釀八號、劍南春、紅花郎10年、夢3等,總之要大品牌,價格適中。當(dāng)然也有更高端和更低端的,可以詳聊,2、送禮對象:送禮對象主要看收禮人的喜好和用途。收禮人喜歡喝醬香,就以茅臺、郎酒為主,喜歡酒版就找小酒送。喜歡某一品牌的,就送他喜歡的品牌,啥酒都不懂的,就送當(dāng)?shù)貢充N品牌。有些人喜歡老酒,就送老年份的酒,喜歡擺家里的,就送大包裝的酒。

怎么選購白酒

3,準(zhǔn)備去見女朋友家長應(yīng)該送什么價位的酒好一些呢

真正釀造品質(zhì)高端的白!酒,都在四佰元以上,也就是低于四佰元以下的白酒不要去買給未來老丈人喝
之前聽家里人說親戚家的小孩去女方家買了中華的煙還有一箱揚(yáng)子福酒,聽說還可以,價位適中,然后一箱的包裝也挺高檔的。

準(zhǔn)備去見女朋友家長應(yīng)該送什么價位的酒好一些呢

4,如何選購高性價比的白酒呢

在這個魚龍混雜的白酒市場中,我們想要的。一款心儀的純糧食白酒,并不是一件簡單的事情,如果沒有獨(dú)特的技巧與方法那么你很有可能在此受到迷惑。眾所周知,酒精酒與純糧食酒,在我們生活一直是頗受爭議的話題,而且是非常受關(guān)注的,雖然大家都很排斥酒精酒,但這么多年來酒精酒在市場始終沒有消失過,那我們?nèi)绾翁暨x性價比高的純糧食酒呢?下面小編教你四招,讓你擁有火眼金睛一眼,一看穿純糧食酒。第一招:要挑選出性價比高的酒,首先,我們要大概的清楚,白酒的生產(chǎn)成本,這里是指直接成本。其次,我們還需要去了解,酒質(zhì)的劃分,以及年份等先關(guān)的知識。最后,我們需要去評估一下,這個品牌的溢價,和品牌價值。在不了解白酒的情況下,這是直接影響到我們判別純糧食酒與酒精酒的一個直觀看法,這就像我們面試的時候,HR看我們簡歷,對于我們的評價。第二招:分析白酒的釀造工藝,正常情況下,純糧食酒與酒精勾兌酒,是由于釀造工藝不同,所得到的產(chǎn)物。所以白酒有三種發(fā)酵方式:固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、固液態(tài)發(fā)酵!不過,固態(tài)發(fā)酵=純糧食酒;液態(tài)發(fā)酵=食用酒精酒;固液態(tài)發(fā)酵=純糧食酒+食用酒精酒;(規(guī)定固液態(tài)發(fā)酵純糧食酒比例不能低于30%),這里只有固態(tài)法釀造的白酒是純糧食酒,所以我們買酒的時候,當(dāng)我們看到酒瓶上出現(xiàn)其他的釀造工藝那么我們就可以排除,它是糧食酒了。第三招:這第三招與第二招,其實差不多,都是通過酒標(biāo)上的內(nèi)容進(jìn)行分析的。糧食酒,除了適用固態(tài)法工藝釀造之外,而且,是不允許添加任何添加劑的。酒精勾兌酒一定添加了很多的添加劑,那么根據(jù)這一點,我們可以從白酒酒標(biāo)上標(biāo)注的原材料配料表里來進(jìn)行識別。只要配料表里面,有標(biāo)注食用香精、食用酒精等任何一種添加劑,都不是純糧食酒!第四招:選酒的時候最好選自己信得過的品牌經(jīng)常喝的品牌。最后,希望大家,我們選酒最好選擇正規(guī)的買酒渠道,官方直營店,大型超市、商場、做了很多年口碑一直很好的酒商;因為這樣可以避免很多誤區(qū),減少被酒販子忽悠的機(jī)會。當(dāng)今市場上酒精酒可謂是無孔不入,我們?nèi)绻恍⌒囊恍苡锌赡苌袭?dāng)受騙,所以我們在買酒的時候一定要好好學(xué)學(xué),這四招讓你選酒的時候,避免酒精酒,讓酒精酒在你面前無所遁形,一眼看穿。

5,辦酒席100塊買什么白酒謝謝了大神幫忙啊

客人也不會都喝某一種酒,建議樓主白酒黃酒葡萄酒各兩瓶放桌上,三百夠了 查看原帖>>希望采納
白酒:價格不菲 應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇婚宴中的酒水最能提檔的就是白酒了,但是高檔的白酒價格也不菲。想買到價廉物美的白酒,又不想失了檔次,我們該如何選擇呢?一般來說白酒的選擇一是看品牌,二是看是否應(yīng)景,符合當(dāng)時的場合?,F(xiàn)在白酒用的比較多的是杜康喜結(jié)良緣的鉑金之戀,也有用五糧液、五糧春、雙鉤、今世緣等等其他的。其實選什么樣的白酒,還是要看你對酒水的預(yù)算了。

6,如何挑選高等級的白酒

眾所周知,純糧酒一定是好酒。自然白酒也是有質(zhì)量等級劃分的,而不同等級的白酒價格也不一樣。一般我們從瓶身上的標(biāo)注,就可以得知白酒等級的質(zhì)量了。那么,白酒都有著什么等級?我們又應(yīng)該如何去挑選?那今天周明就教大家如何選對高等級的純糧好酒,躲避酒精酒。絕不啰嗦,下面全是干貨分享,酒友們看到即是賺到。白酒是如何劃分等級的?白酒在生產(chǎn)過程中,會受到原料、工藝、季節(jié)、酒窖、甚至是釀酒師水平的影響,因此產(chǎn)出來的酒質(zhì)都會有所不同。為迎合消費(fèi)者需要,受成本、售價影響,采用的標(biāo)準(zhǔn)等級也有區(qū)別。一般白酒的等級劃分為優(yōu)級、一級、二級。主要表現(xiàn)在香味、成分的含量上,等級的優(yōu)劣也是依次降低。國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781中,兩者都是糧食酒。GB是“國家標(biāo)準(zhǔn)”的縮寫,T是“推薦”的意思,所以GB/T就是符合國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),獲批可售賣的產(chǎn)品。除了GB之外,還有HB、DB、QB,分別是“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”、“地方標(biāo)準(zhǔn)”以及“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。白酒的等級分類由于白酒的品種繁多,如果要認(rèn)真區(qū)分等級在一大類中,還能分若干類別,主要有以下幾種:一、按照原料分類:1、糧食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等,這類酒的主要原料是糧食作物。2、瓜干酒,其實只要農(nóng)作物里有含有淀粉酒就可以拿來釀酒。3、代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。二、按照使用酒曲分類:1、大曲酒:是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來的酒,大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。2、小曲酒:是以小曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來的酒,主要的原料有:稻米。3、麩曲酒:是以麥麩做培養(yǎng)基接種的純種曲霉做糖化劑,用純種酵母為發(fā)酵劑生產(chǎn)出的酒。同一香型的白酒,大曲酒的酒質(zhì)要比小曲酒好,而小曲要比麩曲好。但麩曲制曲、發(fā)酵時間短且出酒率高,相對來說成本也要低些。三、按產(chǎn)品檔次:1、高檔酒,價格貴,但是原料最好和工藝精湛,還有發(fā)酵期和貯存期都比較長,酒品質(zhì)也是白酒中最好的一種。如名酒類或者特曲、特窖、陳曲、陳窖等。2、中檔酒,工藝也比較復(fù)雜,一般是那種發(fā)酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒,就好比我們熟悉的大曲酒、雜糧酒等。3、低檔酒,如瓜干酒、串香酒、調(diào)香酒、糧香酒,或者是農(nóng)村小作坊的散裝白酒。要怎么挑選高等級的白酒?所以這個等級劃分,它的主要依據(jù)也是白酒中的總酸、總酯等理化指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)。但標(biāo)準(zhǔn)制定后,只要酒液中所含的酸類、酯類等理化指標(biāo)達(dá)標(biāo),那么這個酒就算酒質(zhì)、感官評價一般,也可以標(biāo)上優(yōu)級的名頭。而且也不乏一些酒廠,明明酒沒有達(dá)到優(yōu)級的名頭,但是通過缺什么就加什么的亂加料手法,使產(chǎn)品的理化指標(biāo)達(dá)標(biāo)。雖然酒體設(shè)計不合理,十分不協(xié)調(diào),根本算不上是什么好酒,但出廠時也能標(biāo)明為優(yōu)級。所以我們一定得知道要怎么去挑選正宗高等級的白酒,因為這能夠幫助我們避免買到一些“高分卻低能”的酒。要怎么挑選高等級的白酒,我認(rèn)為有幾個非常實用的判斷方法:1、將白酒瓶水平過來,用力搖晃,觀察白酒中的泡沫,泡沫越多消散時間越慢,說明糧食含量越多。2、用火燒的方式鑒別,將少許白酒倒在平盤中,用打火機(jī)點火。如果能點著的是糧食酒,點不著的是勾兌酒;都能點燃的情況下,觀察火苗顏色,藍(lán)火是糧食酒,紅火是勾兌酒。3、手搓法:取少許白酒在手掌中,雙手用力搓兩下,待酒蒸發(fā)之后,糧食酒可以聞到糧食味道,勾兌酒則沒有味道,或者有其它怪味。4、看掛杯度:把白酒倒玻璃杯中,輕輕搖晃酒杯,白酒在玻璃壁上沾一層,流速緩慢,掛杯程度高,這樣的白酒可以判斷是糧食酒。勾兌酒、酒精酒幾乎沒有掛杯度。

7,一般中高檔酒席喝什么價位的酒

中高檔酒席...一般來講呢,酒只要口感好,包裝看起來不會太差就可以了,主要看你打算一桌酒席花費(fèi)多少而定的....
竹野之珍金野非常不錯,52度濃香型150元,比300-400元價位的酒都好喝。
白酒就是茅臺五糧液,一定要高度的,要不喝的太多,太費(fèi)錢;紅酒喝國產(chǎn)的長城星級就行,最好是三星以上,有一種國產(chǎn)的八一三星,也是 長城的,才八十多,但非常好喝,北京海淀區(qū)政府開會都喝這個,挺好的。洋酒你要不嫌貴就喝軒尼詩XO,VSOP其實也行
何謂高?既然你問這樣的問題那你應(yīng)該沒什么應(yīng)酬的經(jīng)驗,還是來點實際點的把,別搞得太浮夸
2000-10000

8,中高端白酒商超價格體系如何設(shè)定設(shè)定原則是什么

中高端價格區(qū)間為380~580.1、(含稅價)出廠價120:酒水價格90,包裝30:(省級總經(jīng)銷商買入價=出廠價);2、省級總經(jīng)銷商出貨價260~280。(可以提供20%市場支持or媒體廣告投入20~30%)(一批價);3、商超入場價380~480.(根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況,可搭配50元的中華香煙或者相當(dāng)?shù)拇黉N品或者促銷員提成20~50元)4、縣級經(jīng)銷商零售價380~480~580.(根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況,可搭配50元的中華香煙或者相當(dāng)?shù)拇黉N品或者促銷員提成20~50元。酒樓服務(wù)員20~30元的開瓶費(fèi))5、商超零售價480~580.(價格標(biāo)桿,給縣級經(jīng)銷商及省級名煙名酒店做的價格標(biāo)桿)
超高端白酒的第一品牌;②經(jīng)銷商的實力③以散文的形式表現(xiàn)A品牌品質(zhì)個性的8、嚴(yán)格執(zhí)行價格體系。價格的執(zhí)行情況直接影響市場的形象和品牌價值,尤其是
一般按照廠家的指導(dǎo)價就可以的,如果為了提高銷量可多做一些促銷活動。
你好!商超價格,是標(biāo)桿價格,用于體現(xiàn)產(chǎn)品所要展現(xiàn)的形象價位。就是說,一款白酒,你希望它在市場展現(xiàn)出什么價位,就把這個價位設(shè)置成商超的價位。市場的實際售價應(yīng)該是低于商超價格的。商超價格的設(shè)置主要是通過價格的設(shè)定樹立產(chǎn)品的檔次。希望對你有所幫助,望采納。

9,性價比高的白酒

瀘州
原料介紹白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類,為麥?zhǔn)?、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明,故稱為白酒。白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風(fēng)味多樣。因主要采用燒(蒸)工序,亦稱燒酒。因含酒精量較高,所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國的名白酒,歷史悠久,在世界上獨(dú)樹一幟。白酒是一種高濃度的酒精飲料,根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時說法不一。據(jù)金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證,其歷史最遲也在800年以上。本資料的營養(yǎng)成分取之于50 度崇明老白酒。營養(yǎng)分析白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。相關(guān)人群一般人均可食用。1、35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的婦女,每隔一天喝一小杯白酒,對防治心血管疾病有一點定的輔助作用;2、陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?生育期的男女最好忌酒。制作指導(dǎo)1、烹調(diào)菜肴時,如果加醋過多,味道太酸,只要再往菜里灑一點白酒,即可減輕酸味。2、烹調(diào)中,用酒十分重要,酒能解腥起香,使菜肴鮮美可口,但也要用得恰倒好處,否則難以達(dá)到效果,甚至?xí)m得其反。3、白酒對某些中藥材中的營養(yǎng)成分有溶解作用,有利于飲用者的健康。4、空腹時飲酒更容易患肝硬化,這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。5、飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結(jié)核類藥物,否則會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。食療作用白酒味苦、甘、辛,性溫,有毒,入心、肝、肺、胃經(jīng);可通血脈,御寒氣,醒脾溫中,行藥勢;主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。其他相關(guān)1、白酒的種類繁多,除了所用原料不同而不同外,還可以按酒精含量分為高度酒(含酒精在40%以上)、中度酒(含酒精在20%~40%)、以香型分有清香型 (也叫汾型)、濃香型(也叫瀘型)、醬香型(也叫茅型)、米香型等;以酒曲分有大曲酒、小曲酒;按酒精來源分為原汁酒和勾兌酒;以原料分有五糧液、高粱酒、薯干白酒等;以產(chǎn)地分有茅臺酒、汾酒、劍南春、全興大曲等。其生產(chǎn)和銷售數(shù)量,已在我國飲料酒中占第一位。2、白酒雖品種繁多,風(fēng)格各異,但有其共同特點。主要是:白酒是以谷物及農(nóng)副產(chǎn)品為原料的高酒精度(30度以上)的蒸餾酒;糖化與發(fā)酵同時交叉進(jìn)行的復(fù)式發(fā)酵法生產(chǎn)的酒;并經(jīng)貯存、勾兌,形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格,許多著名白酒品種成為舉世無雙的珍品。是我國勞動人民對世界的杰出貢獻(xiàn)。
性價比高的話 可以考慮下純糧散酒,這個酒優(yōu)質(zhì)性價比高,杏花村清香型白酒
二鍋頭。。。度數(shù)高。。價格也不是很貴,名氣也很響亮
我覺得白酒很難談性價比。比如茅臺五糧液,確實貴,但是低了那個價,你現(xiàn)在就買不到那種酒質(zhì)的酒。酒質(zhì)也不能完全量化,所以性價比不好說。因為我比較了解酒的生產(chǎn),整體而言,買濃香型酒,同等價位,買川酒比買四川以外的酒性價比高
酒仙網(wǎng)促銷的汾酒

10,白酒級別是怎么分的

1,按酒精含量可分為:①高度酒(主要指60°左右的酒)。②降度酒(一般指降為54°左右的酒)。③低度酒(一般指39°以下的白酒)。2,按使用的主要原料可分為:①糧食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒(有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒)。③代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。3,按糖化發(fā)酵劑可分為:①大曲酒。用大曲(指曲的形狀)釀制的白酒。②小曲酒。用小曲釀制的固態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵白酒。因氣候關(guān)系,它適宜于我國南方較熱地帶生產(chǎn)。用小曲制成的酒統(tǒng)稱為米香型酒。③快曲酒。4,按香型可分為:①濃香型(亦稱瀘香型、五糧液香型和窖香型)白酒。②清香型(亦稱汾香型、醇香型)白酒。③醬香型(亦稱茅香型)白酒。④米香型(小曲米香型)白酒。⑤其他香型(亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型)白酒。5,按產(chǎn)品檔次可分為:①高檔酒。是用料好、工藝精湛、發(fā)酵期和貯存期較長、售價較高的酒,如:名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。②中檔酒。工藝較為復(fù)雜、發(fā)酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒,如:大曲酒、雜糧酒等。③低檔酒。亦稱大路貨,如;瓜干酒、串香酒、調(diào)香酒、糧香酒和廣大農(nóng)村銷售的散裝白酒等。6,按生產(chǎn)工藝可分為:①固態(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵,又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國傳統(tǒng)蒸餾工藝。②液態(tài)法白酒。原料經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵,又經(jīng)過液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精,酒精再經(jīng)過加工如串香、調(diào)配后為普通白酒,俗稱大路貨白酒。③調(diào)香白酒。用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調(diào)配而成。④串香白酒。液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調(diào)配而成。擴(kuò)展資料:白酒的有害物質(zhì):雜醇油:雜醇油是酒的芳香成分之一,但含量過高,對人們有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭痛,其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,在機(jī)體內(nèi)停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等,其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時,酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃,丙醇為97℃,異戊醇為13l℃),在白酒蒸餾時,應(yīng)掌握溫度,進(jìn)行掐頭去尾,減少成品酒的雜醇油含量。醛類:酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物,也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等,高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類,其中毒性較大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一種原生質(zhì)毒物,能使蛋白質(zhì)凝固,10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時,出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。糠醛對機(jī)體也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時,蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量,應(yīng)少用谷糠、稻殼,或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時,嚴(yán)格控制流酒溫度,進(jìn)行掐頭去尾,以降低酒中總?cè)┑暮俊<状迹汗z質(zhì)多的原料來釀制白酒,酒中會含有多量的甲醇,甲醇對人體的毒性作用較大,4—10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多,甲醇在體內(nèi)有積蓄作用,不易排出體外,它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛,所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時,會出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀,繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難,呼吸中樞麻痹,昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等,以致雙目失明。參考資料來源:搜狗百科-白酒
白酒等級分為優(yōu)級、一級、二級。白酒質(zhì)量不一,主要表現(xiàn)在香味成分的含量上。優(yōu)級比一級質(zhì)量好。國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781中,兩者都是糧食酒。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不好說,因為各個企業(yè)自行制定的標(biāo)準(zhǔn),要求不一,可以是糧食酒,也可以是配制酒。白酒廠在生產(chǎn)過程中,受原料、工藝、季節(jié)、酒窖、甚至大師傅水平的影響,酒的質(zhì)量有所不同。1. 按國家標(biāo)準(zhǔn)來分:優(yōu)級、一級。2. 按酒廠內(nèi)部來分:丟糟酒(頭渣酒)、二渣、三渣、四渣、窖底酒。3. 窖底酒分:酒頭調(diào)味酒、優(yōu)級、一級、二級(對品評不合格的酒和上面幾渣酒就混在一起了)。4. 窖底那一渣的經(jīng)過二次發(fā)酵或壓池后的叫雙輪底酒.(這是全窖中最好的酒)也是要經(jīng)過品評分出等級

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