1,白酒包裝盒上的gbt是什么意思
gb/t是白酒執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)志符號另外有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符號qb/t,地方標(biāo)準(zhǔn)db/t。
2,國標(biāo)t24001是什么酒
這個酒質(zhì)與國家的一級酒糧食酒,純糧釀造的酒,它它就是這個國藥。
3,酒的gbt是什么意思啊
它的意思是國家推行標(biāo)準(zhǔn)。一般都有一個,國家標(biāo)準(zhǔn),酒企都是按照這個標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。而每種標(biāo)準(zhǔn)都有不同的規(guī)定。
4,GBT22041是糧食酒嗎
是。gbt22041是純糧食酒,它是采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精)勾調(diào)而成的白酒,而且該酒可以用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味、調(diào)香。純糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于四個方面,分別是制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù),而其主要原料是高梁、大米、糯米、玉米、小麥等。糧食酒注意事項在傳統(tǒng)釀酒工藝?yán)铮话闶峭ㄟ^掐頭去尾的方式,去掉頭酒和尾酒以降低甲醇含量,辦法雖然有效,但酒中殘存的甲醇含量仍然比較高。因此,自釀酒在飲用前,最好先放置一段時間或者適當(dāng)溫酒,以去除酒中的甲醛。工廠的規(guī)?;a(chǎn)白酒也會產(chǎn)生甲醛,一般是通過前處理、改良菌種和改善工藝等方法來降低甲醇含量,優(yōu)良的設(shè)備和專業(yè)的操作人員進(jìn)一步保證了安全性,而且出售前必須的檢測也為其安全加了一道保險。
5,瀘州老窖公司的低端白酒標(biāo)示國標(biāo)107811到底是什么酒10多元一瓶
GB/T 10781.1 濃香型白酒 屬于固態(tài)法白酒白酒!
沒看懂什么意思?
6,gbt2開頭的酒是什么意思
GB/T2就是說明此白酒是推薦性國家標(biāo)準(zhǔn),這些GB/T2開頭白酒的制作工藝都加了液態(tài)法制作而成的(液態(tài)法白酒是以食用酒精為酒基,再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒),雖然這類白酒符合飲用標(biāo)準(zhǔn),但是口感、香味、營養(yǎng)都不如固態(tài)法的白酒。GB/T2開頭的國標(biāo)白酒有GB/T20821-2007液態(tài)法白酒、GB/T20822-2007固液法白酒(雖然叫固態(tài)發(fā)酵,但是發(fā)酵時加了少許液態(tài)酒的)、GB/T20823-2007特香型白酒、GB/T20824-2007芝麻香型白酒、GB/T20825-2007老白干香型白酒、QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒。正確的選購白酒:1、查看酒體:好的白酒,將酒瓶對著陽光或燈光時,白酒應(yīng)該是無色、透明、無懸浮物和沉淀物狀態(tài)。2、看瓶身上的標(biāo)簽:符合規(guī)定的白酒,應(yīng)該在瓶上寫上酒名、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者名稱、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、質(zhì)量等級、配料表、規(guī)格、生產(chǎn)許可證編號等等說明。
7,不知道這是什么酒
這個是法國干邑產(chǎn)的白蘭地,品牌名叫路易老爺。你這瓶只是50ml裝的酒版,像這種XO的酒版,超市價也就在賣80-90元,賣給回收煙酒的是沒有人會收的,自己放著玩玩吧~~~
8,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt20822
gb/t26760是(醬香型)糧食酒(1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。(2)固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。(3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。
9,什么是酒的編號
1、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007,這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成;2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822-2007,這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成;3、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型又進(jìn)行了相應(yīng)的分類:GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒,GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,GB/T 10781.3-2006 米香型白灑GB/T 26760-2011 醬香型白酒,GB/T 14867-2007 鳳香型白酒,GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒,GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒,GB/T 20825-2007 老白干香型白酒QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒商品條碼 在GB7718 中沒有規(guī)定標(biāo)注商品條碼,但無論是煙酒店還是超市,很多都用條碼結(jié)帳,特別是超市,沒有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。所以條碼也是酒標(biāo)上必須標(biāo)注的內(nèi)容。 國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成,前7 位數(shù)字叫廠商代碼,接下來的5位是產(chǎn)品代碼,最后一位是效驗碼,是根據(jù)前12 位數(shù)字計算而來的。
酒類生產(chǎn)流通,必須要一套標(biāo)準(zhǔn)原則。有液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)、固液法白酒標(biāo)準(zhǔn)、以及各種香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。另外還有一些特殊的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)——地理標(biāo)志產(chǎn)品,例如:地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒的標(biāo)準(zhǔn)是 GB/T 22041-2008。1、液態(tài)法GB/T20821:是食用酒精勾調(diào)組合的。2、固液法GB/T20822:用少量固態(tài)純糧基酒+食用酒精+食用香精+純凈水勾調(diào)組合的。3、固態(tài)法:真正的糧食酒!通過糧食發(fā)酵蒸餾出來的。其中GB/T26760是醬香型,GB10781.1是濃香型,GB10781.2是清香型,GB10781.3是米香型,GB/T26761小曲固態(tài)法。還有,GB是國家強制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),GB/T是國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。所以,通過這幾個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼,就知道酒的編號,就能從瓶標(biāo)上了解它的真實身份了!
10,濃香型白酒新國家標(biāo)準(zhǔn)是什么
由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的《濃香型白酒》GB/T10781.1-2006中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn),其主要變化如下: 一、增加定義 明確標(biāo)準(zhǔn) 《濃香型白酒》GB/T10781.1-2006新標(biāo)準(zhǔn)代替了《濃香型白酒》GB/T10781.1-89和《低度濃香型白酒》GB/T11859.1-89兩個標(biāo)準(zhǔn),將兩個標(biāo)準(zhǔn)合為一項。為便于區(qū)別液態(tài)法白酒和固液法白酒,新標(biāo)準(zhǔn)中增加了濃香型白酒的定義,進(jìn)一步強調(diào)濃香型白酒是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),是具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 二、擴(kuò)大范圍 明晰分類 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,按產(chǎn)品的酒精度分為: 高度酒 酒精度41%vol-68%vol;低度酒 酒精度25%-40%vol。 高度酒的上限由原標(biāo)準(zhǔn)的59%vol調(diào)至68%vol;低度酒的下限由原標(biāo)準(zhǔn)的35%vol調(diào)至25%vol,而上限由原標(biāo)準(zhǔn)的39%vol調(diào)至40%vol,從而擴(kuò)大了標(biāo)準(zhǔn)的范圍,適用性更強。 三、重新分級 品質(zhì)升格 新標(biāo)準(zhǔn)分為優(yōu)級和一級,去掉了原標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1-89和GB/T11859.1-89中的二級,使分類更便于操作,去除了品質(zhì)和口感較差的二級酒,更符合生產(chǎn)廠家的實際情況。 四、實事求是 引導(dǎo)辟誤 在高低度酒的感官要求中加了一條注解:當(dāng)溫度低于10℃以下時,允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或失光,10℃以上應(yīng)恢復(fù)正常。因為構(gòu)成酒體風(fēng)味特征的眾多香味物質(zhì),在溫度較低時會出現(xiàn)失光渾濁現(xiàn)象;當(dāng)酒溫上升至10℃以上時又呈現(xiàn)透明。這一特殊可逆現(xiàn)象是中國傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒的特色,也是高級酯類物質(zhì)的物理狀態(tài)變化。作為長期困擾白酒廠家的一個問題,通過新標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注,企業(yè)有了國家行業(yè)層面上的理論闡釋,給客觀存在的現(xiàn)象一個合理恰當(dāng)?shù)恼f明,同時,讓廣大消費者對白酒產(chǎn)品的這一特殊現(xiàn)象有了全面深入的了解。 五、調(diào)整指標(biāo) 符合實際 酒精度的表示由原來的%(v/v)改為%vol,總酸、總酯、己酸乙酯各項指標(biāo)也進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整。由于白酒中的醇類、酸類、酯類含量變化是一個漫長的平衡過程,即使裝瓶后,由于醇、酸、酯的水解過程是可逆的,酯類會分解成酸和醇,因而在一定時間內(nèi)會發(fā)現(xiàn)總酸含量升高、總酯下降的現(xiàn)象。本次新標(biāo)準(zhǔn)的修改,總酸、總酯的含量只規(guī)定了下限,并比原標(biāo)準(zhǔn)有所降低。己酸乙酯的上限增大了,而下限降低了,從而使上下限的范圍擴(kuò)大了,便于白酒廠家更好地控制各項指標(biāo),使生產(chǎn)指標(biāo)符合新標(biāo)準(zhǔn)。 六、衛(wèi)生指標(biāo) 規(guī)范統(tǒng)一 新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高低度濃香型白酒的衛(wèi)生指標(biāo),統(tǒng)一規(guī)定為GB2757,從而代替了原低度濃香型白酒的衛(wèi)生指標(biāo)單列的標(biāo)準(zhǔn),使?jié)庀阈桶拙频臉?biāo)準(zhǔn)更規(guī)范統(tǒng)一。 七、總酯測定 方法變動 濃香型白酒中總酯的測定方法有變動,增加了用40%vol無酯酒精做空白試驗,試驗過程、條件和原標(biāo)準(zhǔn)相同。
GB/T 10781.1-2006