1，玉米酒是否苦
喝慣高粱酒的一般喝不慣玉米酒，會(huì)覺(jué)得不好喝。味道真的不一樣。當(dāng)然酒鬼就不同了。
2，玉米酒 大米酒 小米酒 各種釀造酒因?yàn)樵喜煌诟惺裁磪^(qū)別
白酒界有高粱產(chǎn)酒香、玉米產(chǎn)酒甜，大麥產(chǎn)酒沖、大米產(chǎn)酒凈、小麥產(chǎn)酒糙的說(shuō)法。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
3，玉米酒的口味
玉米酒也稱(chēng)包谷酒，主要是以玉米為釀酒原料釀造而成，玉米酒外觀橙黃色，澄清透明，無(wú)雜質(zhì)異物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒營(yíng)養(yǎng)豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產(chǎn)品的又一奇葩。望采納
4，自釀?dòng)衩装拙?怎么調(diào)味
自釀?dòng)衩装拙?，需要用適量的固態(tài)發(fā)酵白酒來(lái)調(diào)整酒的口味。選一些品質(zhì)和口感好的固態(tài)發(fā)酵白酒做調(diào)味酒，試驗(yàn)加多少最合適，也就是能夠接受的口味，飲用時(shí)刺激性小，容易下咽，飲酒后沒(méi)有口干舌燥現(xiàn)象就行了。
你應(yīng)該是典型的小曲清香酒，口感苦澀味重，可以考慮勾兌處理下，做技術(shù)的，可以提供技術(shù)支持。
5，玉米釀出來(lái)的白酒好喝嗎出酒率如何
口感什么的還是要自己嘗了才知道，具體可以到寧波傳成酒械了解一下，寧波傳成酒械以一百斤玉米的出50度的白酒能達(dá)到，65到70斤
單獨(dú)的玉米酒口感不及高粱酒和米酒。出酒率38-48吧
還不錯(cuò)，你可以去中國(guó)白酒交易網(wǎng)買(mǎi)一瓶嘗嘗
很好喝
6，玉米酒的口感是什么味的
飲酒過(guò)量對(duì)身體健康不利，特別是內(nèi)臟，其中對(duì)承擔(dān)身體解毒排毒任務(wù)的肝臟傷害是最大，并且導(dǎo)致體內(nèi)維生素b大量流失，從而影響整個(gè)身體新陳代謝的正常進(jìn)行，免疫力下降，引發(fā)各種病癥。玉米酒的酒精含量通常比較高，如果長(zhǎng)期過(guò)量飲用，會(huì)對(duì)身體造成傷害，所以，要適量飲用。
玉米酒口感與釀酒工藝有關(guān)。就是說(shuō)白酒口感取決于釀酒工藝，可以釀造濃香型、清香型等不同香型白酒，口感區(qū)別很大，玉米酒缺點(diǎn)是，帶有易帶油哈子味。這是釀酒的玉米沒(méi)去掉玉米臍，油脂多造成的。
7，玉米酒是會(huì)有苦味嗎
酒水苦，發(fā)酵時(shí)溫度高，用曲子的量大，雜菌感染等因素都可以造成。除掉苦味卻很難。掩蓋一下吧，加入點(diǎn)白砂糖試一試，用量千分之一左右。
你好1. 可能是玉米胚芽放得比較多，如果不破碎去掉胚芽的話(huà)蒸餾出來(lái)的酒是帶有苦味。要么破碎去掉胚芽,要么在新酒里添加吸收苦味的東西。2. 酒水有苦味，很難取出苦味物質(zhì)。只能稀釋、掩蓋方式處理。稀釋?zhuān)杭尤氩豢嗟木七M(jìn)行稀釋?zhuān)_(dá)到能夠接受為止掩蓋：加入白砂糖。用量用量在萬(wàn)分之二到千分之二之間，用糖過(guò)多，白酒風(fēng)格會(huì)發(fā)生改變。希望能夠幫助到你~望采納~謝謝~