一些進(jìn)口德國啤酒為什么這么便宜因?yàn)榈聡【埔恢睂儆谄【茞酆谜撸哪恐凶詈闷【频摹按~”。從這些配料表里，我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國啤酒為什么這么便宜，其實(shí)跟國內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣。忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)便宜的德國啤酒有幾個(gè)共同的特點(diǎn):配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏。
德國啤酒為什么好喝？
不能認(rèn)同高贊答案，Java精釀來說說自己的看法。首先，德國啤酒并不是一個(gè)種類，而是一個(gè)產(chǎn)地，因?yàn)榈聡_實(shí)是一個(gè)啤酒大國，品酒種類繁多，沒辦法用一個(gè)好喝或者不好喝來評(píng)價(jià)。其次，按顏色分啤酒是一種非常不精確的分類辦法，或者說是外行的分法，因?yàn)橥瑯邮巧钌【疲梢杂珊婵敬篼溠揩@得，也可以由某種特制的焦糖獲得；而淡色啤酒有可能是只使用了淡色麥芽，也有可能是加入了玉米糖漿或者大米淀粉，甚至糖化時(shí)間和溫度都會(huì)影響啤酒的顏色，并不能說，深色啤酒就一定是味道A，黃色啤酒就一定是味道B。
最后介紹一下我了解的德國啤酒。德國在1516年出臺(tái)了一部《啤酒純凈法》，其中規(guī)定了啤酒必須由水，大麥芽，啤酒花制得，而不能添加其他輔料，當(dāng)然后來也添加了酵母。這部法律從原料上保證了德國本地啤酒的質(zhì)量。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)喝的水啤例如燕京，青島，配料中都加入了玉米或者大米來降低成本，這就導(dǎo)致了這類本來就寡淡的啤酒更加像水，幾乎沒有麥芽香味，更別提酒花味道了。
而相比而言，符合德國法律的啤酒，味道肯定就比水啤要好的多。下面我來推薦幾款我認(rèn)為不錯(cuò)的德國啤酒吧~1 教士小麥白啤酒德國人其實(shí)更喜歡喝拉格，這種小麥酵母啤酒在德國其實(shí)應(yīng)該算小眾，但無奈國內(nèi)大眾被水啤荼毒多年，實(shí)在是喝膩了那種寡淡的味道，所以猛的嘗到這么濃厚酵母味道的啤酒，確實(shí)很容易愛上她。教士白啤酒聞起來會(huì)有一種類似香蕉的香氣，因?yàn)槠渲泻写罅刻烊唤湍?，口感甘甜濃厚?/p>
為什么進(jìn)口啤酒比國產(chǎn)的還便宜？
啤酒本來就是高利潤的商品，生產(chǎn)的人工成本不高，國內(nèi)國外差不多。國內(nèi)啤酒的一大塊成本還是廣告。托中國出口的福，貨輪把中國商品運(yùn)到歐洲，往返運(yùn)費(fèi)用加利潤已完，（以前有一段時(shí)間，政府不給出口補(bǔ)貼，反而給船運(yùn)補(bǔ)貼），回來的運(yùn)費(fèi)就非常低。算起來，成本無差別，其他差別就是進(jìn)口啤酒的海運(yùn)費(fèi) 關(guān)稅-零售費(fèi)（基本網(wǎng)購）
