5斤米加多少白酒，做酒米 五斤米大概要多少酒謝謝

五斤米如果濃度是30度左右，大概有5斤酒；如果濃度在45度左右，大概有3斤酒，如果濃度在60度左右，大概有2斤酒。

2斤白酒。5斤糯米和一斤紅曲沒有放水要放2斤白酒兌。紅曲，中藥名。為曲霉科真菌紅曲霉MonascuspurpureusWent.的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米。

5斤窩料2.5斤左右的白酒就可以，添加量不能超過窩料的一半，太多就會導致酒味過重，影響誘魚的效果，嚴重的時候還會出現(xiàn)死窩的現(xiàn)象。制作酒米窩料的方法是老玉米15斤，干麥粒5斤，高粱酒糟5斤，白酒4斤，蜂蜜或紅糖適量。首先配料老玉米，提前泡一天，注意是溫水浸泡，中間換四次水避免玉米變質(zhì)，配料麥粒和白米、酒糟，酒，蜂蜜，玉米誘食劑，來得快鯉，小藥在添加的時候要適量，添加的過多會影響發(fā)酵的味道。首先將玉米和小麥煮六分熟，然后酒，蜂蜜，小藥混合均勻，把主料攪均勻，放入酒料，拌勻后放入容器，密封好之后發(fā)酵一周左右的時間就可以使用了。還有一種方法是準備4斤小米、2斤玉米渣、3兩蜂蜜、一瓶念慈庵止咳糖漿、2兩白糖、8兩曲酒。將蜂蜜、念慈庵、白糖倒進曲酒里面搖晃均勻放置一個小時，將小米和玉米渣倒進混合好的液體，搖晃均勻之后密封一個星期左右就可以使用了，泡制的時間越長，誘魚的效果就會越好。