白酒叫古井什么作用，景芝與古井哪種酒好

后者名氣大些

要養(yǎng)身最好喝紅酒。

各有各的好吧

濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液等也屬濃香型。 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。

濃香型白酒，香味濃郁，所以又叫“瀘香型”。窖香濃郁，綿甜爽凈。

http://baike.baidu.com/view/54810.htm這里有介紹

一個(gè)產(chǎn)品，只有以顧客為中心，時(shí)刻注意市場需求變化，不斷改進(jìn)、完善品質(zhì)和口感，才能贏得生存、贏得市場。古井集團(tuán)通過實(shí)施新的古井貢酒國家標(biāo)準(zhǔn)，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，改造傳統(tǒng)白酒，強(qiáng)力推出了幽香淡雅型的古井貢酒，以此最大化地滿足市場和消費(fèi)者的需求。在今年的春季全國糖酒交易會上，幽香淡雅型的古井系列產(chǎn)品以其一流的酒體質(zhì)量，新穎時(shí)尚的產(chǎn)品包裝吸引了眾多客商的目光，經(jīng)銷商們對此表示了極大的關(guān)注。尤其是主推產(chǎn)品龍韻古井貢酒自投放市場以來，以其"醇甜爽口，甘美柔順"的獨(dú)特風(fēng)格贏得了消費(fèi)者的青睞，非常適合現(xiàn)代人的口感，市場反映情況良好。 　　2003年4月29日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，宣布對古井貢酒實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。古井集團(tuán)將以此為契機(jī)，依法規(guī)范，嚴(yán)格管理，切實(shí)按照古井貢酒國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和銷售，從而使古井貢酒原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的審核通過，成為新世紀(jì)古井再次創(chuàng)業(yè)發(fā)展的開篇。

50度的更好一些。古井貢酒.年份原漿以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，傳承距今約1800年歷史的獨(dú)門釀酒秘籍“九醞酒法”，采用千年古井之“無極水”;陽春三月之“桃花曲”;經(jīng)“明代窖池”中發(fā)酵;然后通過“擇層取醅”、“擇時(shí)摘酒”等傳統(tǒng)工藝，擇取最精華的原酒部分，恒溫窖藏五年，使其自然老熟。白酒的注意事項(xiàng)和重點(diǎn)須知：振奮陽氣，酒精可以興奮人體的交感神經(jīng)，讓人變得更加興奮；改善局部微循環(huán)，調(diào)整氣血循環(huán)等，起到驅(qū)寒的作用；白酒可以舒筋活血，緩解疼痛；調(diào)節(jié)氣氛，調(diào)情助興，白酒可以當(dāng)做為藥引，引藥入經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為，酒是水谷之精氣，其氣彪悍。目前隨著生活水平的提高，飲食越來越豐富，糖尿病人慢慢增多，糖尿病引發(fā)的并發(fā)癥困擾著許多的中老年人嗎，身體健康受到了威脅。每天飲用少量的低度酒可以擴(kuò)張小血管，降低血液中的含糖量，從而預(yù)防糖尿病的發(fā)生。

古井貢酒年份原漿：40.6°5年原漿（獻(xiàn)禮版）：零售價(jià)108/瓶40.6°5年原漿：158元/瓶40.6度古井貢酒年份原漿5年禮盒裝425ml*2價(jià)格零售價(jià)是338元/提不過到合肥徽記糖酒團(tuán)購超市去團(tuán)購就便宜多了，還放心！40.6°5年原漿（獻(xiàn)禮版）：徽記糖酒會員價(jià)80瓶40.6°5年原漿：118元/瓶40.6度古井貢酒年份原漿5年禮盒裝425ml*2價(jià)格零售價(jià)是238元/提

肯定是高度的好啊，哪里有低度的好喝的道理。

1大澤糍仔大澤糍仔，據(jù)傳始創(chuàng)于宋元年間大澤當(dāng)?shù)匾淮髴羧思业膹N娘之手。金黃的糯米粉表皮包著泛白的二皮，二皮又裹著潔白的爆米花。表皮又香又脆，二皮又韌又糯，“心花”芬芳甜蜜，泌著原野氣息的糯香、麥香、花香在齒頰留連……2司前溫蛋在司前鎮(zhèn)，不管哪條村的村民都會做溫蛋。他們通常用雞蛋或者鵪鶉蛋，煮熟剝殼后，放入秘制醬汁里腌制。由于拌制時(shí)用八角、衫拉等藥材，所以它還具有一定的食療保健作用，如散寒、理氣、開胃、驅(qū)蟲與殺菌等作用。3雙水燒豬燒豬之美，端在其皮。雙水的燒豬別具風(fēng)格，采用特有手法燒制而成，其外皮酥脆金黃。燒豬通常切成皮、膏、肉分明的一片片，三為一體吃下，外皮好像吃餅干般酥脆，皮脂甘香，豬肉新鮮暖熱，入口熱辣竦、香噴噴，口感層次分明。4羅坑土雞羅坑土雞不關(guān)籠子，漫山遍野到處跑，至少養(yǎng)足8個(gè)月。它們食用無花果、桑子、番石榴樹，飲用泉水。雞皮爽口且彈牙，雞肉鮮嫩，不肥也不膩，雞味濃郁，吃過“翻尋味”。5大鰲蓮藕大鰲鎮(zhèn)有著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，使用無工業(yè)污染的西江水灌溉，土壤則以沖積水稻土為主，種植出來的蓮藕肉質(zhì)細(xì)嫩、淀粉含量高、維生素多，味道清甜。即可做成蓮藕湯，也可炒蓮藕、冰鎮(zhèn)蓮藕等，是一種應(yīng)用廣泛的食材。6崖門乳鴿崖門鎮(zhèn)是廣東省最大的養(yǎng)鴿基地之一。乳鴿通常是出殼到離巢出售或留種前一月齡內(nèi)的雛鴿，肉厚而嫩，富含粗蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。乳鴿的吃法多種多樣，可以清蒸、煲湯、油燜、紅燒??7古井燒鵝據(jù)說，古井燒鵝是用南宋宮廷秘方制作的。古井燒鵝常用“烏鬃鵝”，以傳統(tǒng)的生抽王混砂糖、鹽、酒、蒜茸、五香粉以及其他獨(dú)門秘方等為醬料，塞入鵝肚內(nèi)，以麥糖擦鵝身。再用荔枝木燒制，使燒鵝皮脆、色好，有特殊香味。8沙堆羅氏沼蝦羅氏沼蝦除富有一般淡水蝦類的風(fēng)味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內(nèi)充滿了生殖腺，具有近似于蟹黃的特殊鮮美之味。羅氏沼蝦鮮食可烹調(diào)紅燜大蝦、煎白蝦、溜蝦段、琵琶大蝦、炒蝦仁等。加工可制成蝦干、蝦米等海味品。9睦洲手工豆沙月餅從豆沙餡開始，使用手工磨制，再到揉面撒粉，包餡壓模，里里外外都是睦洲傳統(tǒng)手藝的結(jié)晶。以手工制作的月餅口感扎實(shí)卻不粘牙，細(xì)嚼慢咽之下，獨(dú)特的香氣在嘴里蕩漾開來，餅皮與餡心混合的雙重滋味經(jīng)典醇正。10三江牛耳殼牛耳殼使用奶油和南乳調(diào)味，入口香脆，咸中帶甜。三江牛耳殼的制作秘訣是切片夠薄。炸好的牛耳殼特別薄、透，吃進(jìn)口里松脆可口，齒頰留香。

在軸承廠

古井貢酒產(chǎn)地在安徽亳州。古井貢酒是我國八大名酒之一，產(chǎn)于亳州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒是用古井泉水釀造而成，其井系三國時(shí)代遺跡，井水堪稱甘露，呈乳白色。由于井水天然味甜，釀成的酒顏色清澈如水，香純?nèi)缣m，入口甘美、醇和，回味經(jīng)久不息。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎(jiǎng)，榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首 。古井貢酒商標(biāo)為“年份原漿”。擴(kuò)展資料古井貢酒的產(chǎn)地環(huán)境：古井貢酒具有1800多年的酒文化歷史，據(jù)考證，古井貢酒始于建安元年（196年），當(dāng)時(shí)的魏國丞相曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)“九醞春酒”及釀造方法獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝，自此，該酒便成為歷代皇室貢品。古井貢酒原產(chǎn)地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套，地處溫暖帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，光、熱、水組合條件較好。年平均氣溫15.6℃左右，最冷為一月，平均氣溫為1.1℃左右，最熱為七月，平均氣溫為32.3℃左右，年平均降雨量達(dá)1065.8毫米左右。優(yōu)越的地理環(huán)境，溫暖濕潤的氣候，為微生物的生長繁殖提供極為有利的條件。參考資料來源：安徽省人民政府-古井貢酒參考資料來源：百度百科-古井貢酒

憑借“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，獲得了漢獻(xiàn)帝劉協(xié)的稱贊，進(jìn)而贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。 古井貢酒這么好，那么跟古井貢酒產(chǎn)地亳州市有什么關(guān)系呢？其實(shí)古井貢酒之所以這么好是跟它的產(chǎn)地分不開的。亳州市譙城區(qū)古井鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，可以說資源非常豐富。該地地處黃淮大平原的沃土之中，而且該地的水資源充足。主要河流小洪河更是橫穿鎮(zhèn)中，而且亳州市的氣候溫和濕潤，雨量充沛，生態(tài)環(huán)境良好。非常適合小麥、玉米、高梁、大豆、薯類的生長，所以亳州市的物產(chǎn)豐富。不單如此，亳州市的地下水水質(zhì)優(yōu)良、清徹透明，非常適合釀酒業(yè)的發(fā)展。亳州市優(yōu)越的自然條件為古井貢酒打下了良好的基礎(chǔ)。 一個(gè)酒企的發(fā)展不單單靠優(yōu)越的自然條件，還需要企業(yè)所有員工的共同發(fā)展。近幾年來，古井集團(tuán)已有8000多名員工，結(jié)合傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒技術(shù)才有了今天的古井貢酒。在亳州市這個(gè)安徽省乃至全國主要的白酒生產(chǎn)基地之一，酒文化底蘊(yùn)深厚，相信古井貢酒在這里能得到更好的發(fā)展。 古井貢酒產(chǎn)地是安徽毫州，為此古井貢酒是來自安徽的一款名酒。如果有幸去到安徽，不妨品嘗一下古井貢酒！

古井貢酒的產(chǎn)地在亳州。古井貢酒屬于濃香型大曲酒，產(chǎn)于安徽省亳州減店集。此地有一古井，據(jù)傳是南北朝時(shí)的遺跡。井水清澈透明，飲之甘甜潤喉，有“天下名井”之稱。當(dāng)?shù)厝擞镁劸?，效果極佳。明萬歷年間，被作為名產(chǎn)進(jìn)貢，一直延至清代都列為“貢品”，遂得名“古井貢酒”。 古井貢酒“顏色如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，味經(jīng)久不息”，先后多次被評為國家名酒，蜚聲中外。

國白酒品種繁多，但都是用糧食釀造的蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一，在中國以外被統(tǒng)稱為“Maotai”，因?yàn)?a href="/pinpai/maotai/">茅臺酒是最早在世界被人認(rèn)識的中國白酒。 根據(jù)曲種不同，白酒分為“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低，主要應(yīng)用于南方濕熱氣候。中國大部分名酒產(chǎn)于北方或西南夏季氣候涼爽的四川，都是大曲酒。大曲酒根據(jù)配方口味已經(jīng)確立的大致有五大香型。 1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表。清香型白酒酒氣清香醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正綿軟。酒體組成的主體是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒香氣清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而成。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的綿柔醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多少外，還受各種香味成分的相互烘托、緩沖和平衡作用的影響。 中國白酒的釀造首先要制曲，即用熟糧食和菌種混合培養(yǎng)，制成曲后，再和糧食混合同時(shí)進(jìn)行糖化和發(fā)酵制成糧食酒、再蒸餾。制曲時(shí)使用豆類、麥類等各種糧食，制酒發(fā)酵時(shí)主要用高粱等。