白酒脫柿澀多久，白酒懶柿子能放置幾天

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將柿果裝在容器中，每裝一層柿果，噴灑少量酒精或好酒(度數(shù)高的酒)裝滿后加蓋密封，7天-10天便可脫澀。注意酒精不能過(guò)多，否則，果面容易變色或稍有不適的味道。

不同酒精度數(shù)對(duì)柿子的作用時(shí)間不同，一般捏起來(lái)發(fā)軟了就可以食用了。喝白酒不能吃柿子的原因：1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。2、你在飲酒時(shí)大多用肉類菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生生化反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出。3、酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻。吃柿子的其它禁忌：1.空腹不能吃柿子，會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。2.柿子糖分高，影響食欲，不建議多吃柿子。3.柿子皮鞣酸含量高，不建議吃。4.柿子屬于寒性，不建議與螃蟹同食。5.糖尿病人不宜吃柿子。6.吃柿子后要及時(shí)漱口。

沒(méi)有影響 只要固定屬性在３０天的時(shí)候是１００就沒(méi)有問(wèn)題的，因?yàn)槌赡旯潭▽傩杂譀](méi)有改變 至于成長(zhǎng)最后刷成長(zhǎng)是看系統(tǒng)的，是隨即刷成長(zhǎng)和ｚｚ的

高度酒快些，低度度慢些，噴灑和蘸酒 也不一樣，看到軟了就可以吃了

柿子里含有大量的可溶性單寧質(zhì)（鞣酸），單寧質(zhì)有很強(qiáng)的收斂性，它能刺激口腔里的觸覺(jué)神經(jīng)末梢產(chǎn)生興奮，而有“澀”的感覺(jué)。這種澀并不是一種味覺(jué)，因?yàn)榭谇徽衬ど厦鏇](méi)長(zhǎng)味蕾，只是柿子里的單寧質(zhì)刺激了口腔粘膜上面的神經(jīng)末梢，從而產(chǎn)生興奮，再傳到大腦以后產(chǎn)生了感覺(jué)。 要使柿子不澀，需要進(jìn)行脫澀處理。把果實(shí)里的可溶性單寧質(zhì)改變?yōu)椴蝗苄缘膯螌庂|(zhì)，它就難以接觸到神經(jīng)末梢，不會(huì)產(chǎn)生興奮，你也就覺(jué)不出澀來(lái)了?？梢园咽磷臃诺骄评锱菖萑缓蠓诺剿芰洗锩芊?，約一周后可食用，缺點(diǎn)夠甜夠脆但不香。

可以的。石灰水就是含堿的。剛摘柿子浸泡在3%的石灰水，一般2～3天能澀。這種方法是酸肉鮮脆可口。還有別的脫澀催熟的辦法：1，溫水浸泡法：澀柿浸泡在干凈的水脫澀，水的溫度和浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)采收成熟度和柿子。如果收獲橄欖(綠色)，在35 ~ 40℃水的溫度，浸泡18小時(shí)前處理;如果黃熟恢復(fù)期(果皮黃色)，水的溫度應(yīng)保持在20 ~ 25℃，浸泡15～16小時(shí)可苦澀的味道。2，熱處理方法：容器將摘柿子進(jìn)入密封，放置在20 ~25℃，通常在3至5天，能澀。3，水果混裝脫澀法：把收采的澀柿子與少量的蘋果、梨、山楂等果實(shí)混裝于密閉容器中，室溫下放4～7天即可脫澀4，酒精的處理方法：將容器插入澀柿分層。封閉，每層柿果表面噴涂一定量的35%酒精或更好的白酒類(一般1公斤，約10毫升35%酒精柿)，密封后柿滿，在18 ~ 20℃后5 ~ 6天能澀。用于添加適量柿果脫澀酒中乙酸乙酯(955至33克每升乙醇和乙酸乙酯)的處理效果較好。5，可以給生柿子插上牙簽，原因是插牙簽之后會(huì)有氧氣進(jìn)入，且牙簽上有細(xì)菌，但插牙簽的地方會(huì)有一小塊黑色，那一塊再食用的時(shí)候要去掉，沒(méi)有牙簽其余類似的小短棍都可以。6，也可將摘下來(lái)的柿子用棉被或薄膜之類的包住，并在里面放上一個(gè)成熟的水果來(lái)釋放乙烯。當(dāng)然放的成熟的水果越多越好，可以放不同種類的水果。

柿子把底部去掉,倒一些葡萄酒,一會(huì)就不澀了

1.石灰水脫澀。每100公斤柿果，用3公斤-5公斤石灰。先將石灰溶化，然后稀釋到能淹沒(méi)柿果的水量，2天-3天便可脫澀。此法脫澀后的柿果肉質(zhì)脆，對(duì)開(kāi)始著色、不太成熟的果實(shí)效果特別好?！　?.溫水脫澀。將新鮮柿果裝入潔凈的缸內(nèi)和壇內(nèi)，再倒入40℃溫水，全部淹沒(méi)柿子，再用棉絮等物把缸口蓋嚴(yán)蓋緊，經(jīng)過(guò)20-36小時(shí)就可脫澀。采用此法脫澀的柿果味稍淡，但不能久貯，2天-3天后顏色發(fā)褐、變軟，脫澀快，少量就地出售好?！　?.鮮果脫澀。將柿果裝入缸內(nèi)，每100公斤柿果放入3公斤-10公斤木瓜或山楂等已經(jīng)成熟且完好的水果，分層混放，放滿后封蓋缸口，經(jīng)3天-5天后，便可軟化、脫澀，且色澤艷麗，風(fēng)味變濃?！　?.酒精脫澀。將柿果裝在容器中，每裝一層柿果，噴灑少量酒精或好酒(度數(shù)高的酒)裝滿后加蓋密封，7天-10天便可脫澀。注意酒精不能過(guò)多，否則，果面容易變色或稍有不適的味道?！　?.乙烯利脫澀。取250ppm的乙稀利水溶液在樹(shù)上噴霧使果面潮潤(rùn)；或?qū)⒉墒栈貋?lái)的果實(shí)，連筐在250ppm水溶液中浸3分鐘，經(jīng)3天-10天便可脫澀。這種方法簡(jiǎn)便有效，成本低廉，規(guī)?？纱罂尚。芸刂撇墒諘r(shí)間，可調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。脫澀后的柿果，色澤艷麗，但柿果變軟快。在樹(shù)上噴了乙烯利?！　?.涼水脫澀。將柿果裝在籮筐或其他器具中，連器具浸泡在潔凈的清水中，如用盆、桶器具裝柿果，每天早晨換一次潔凈涼水，這樣，經(jīng)過(guò)7天-19天后，便可脫澀，也叫“冷柿”。此法雖脫澀的時(shí)間長(zhǎng)，但不需加溫，不需設(shè)備，脫澀柿果較溫水脫澀脆?！　?.溫水稻草脫澀。將鮮柿放進(jìn)缸或盆里，四周用稻草保溫。倒入40℃或50℃的溫水，用手試溫度不燙為好。再把柿果放入淹沒(méi)，并蓋好口，必要時(shí)換1次-2次水，以保持恒溫，約經(jīng)1晝夜-2晝夜，即可脫澀。　　8.草木灰脫澀。將柿果放在缸內(nèi)，上面撒上干燥的草木灰，數(shù)量以柿果的1/20為低限。然后倒入40℃的潔凈水，經(jīng)1天-2天，可達(dá)到脫澀的目的。

用醋和糖泡 吃過(guò)糖醋柿子沒(méi) 尤其冬天吃

我母親是把柿子和有點(diǎn)爛的蘋果放在一起，據(jù)說(shuō)蘋果可以散發(fā)一種元素吧，當(dāng)然要密封，放個(gè)幾天。蘋果好找，而且不麻煩。

把柿子裝在不透氣的塑料袋里，里面放一個(gè)蘋果，然后扎緊袋口，放置幾天就行了。

如果你想吃天然的柿子 那只能用布蓋起來(lái)放在抽屜里 過(guò)幾天就好了 慢慢等 如果是青柿子 可以切片 放點(diǎn)鹽腌一下 放冰箱隨時(shí)吃

　　1、將柿子放進(jìn)30℃至50℃的水中，讓水沒(méi)過(guò)柿子，約24小時(shí)后可除澀?！　?、放在壇子里用酒或酒精噴灑在果面上，密封兩三天，可脫澀?！　?、柿子中混放梨、山楂等，密封3至5天即可。　　4、將蘋果和柿子混裝密封容器里，過(guò)5至7天，也可除柿子澀味。

切片，用鹽水泡3-5分鐘。

　　1、將柿子放進(jìn)30℃至50℃的水中，讓水沒(méi)過(guò)柿子，約24小時(shí)后可除澀?！　?、放在壇子里用酒或酒精噴灑在果面上，密封兩三天，可脫澀。　　3、柿子中混放梨、山楂等，密封3至5天即可?！　⑻O果和柿子混裝密封容器里，過(guò)5至7天，也可除柿子澀味。

1.石灰水脫澀。每100公斤柿果，用3公斤-5公斤石灰。先將石灰溶化，然后稀釋到能淹沒(méi)柿果的水量，2天-3天便可脫澀。此法脫澀后的柿果肉質(zhì)脆，對(duì)開(kāi)始著色、不太成熟的果實(shí)效果特別好。 2.溫水脫澀。將新鮮柿果裝入潔凈的缸內(nèi)和壇內(nèi)，再倒入40℃溫水，全部淹沒(méi)柿子，再用棉絮等物把缸口蓋嚴(yán)蓋緊，經(jīng)過(guò)20-36小時(shí)就可脫澀。采用此法脫澀的柿果味稍淡，但不能久貯，2天-3天后顏色發(fā)褐、變軟，脫澀快，少量就地出售好。 3.鮮果脫澀。將柿果裝入缸內(nèi)，每100公斤柿果放入3公斤-10公斤木瓜或山楂等已經(jīng)成熟且完好的水果，分層混放，放滿后封蓋缸口，經(jīng)3天-5天后，便可軟化、脫澀，且色澤艷麗，風(fēng)味變濃。 4.酒精脫澀。將柿果裝在容器中，每裝一層柿果，噴灑少量酒精或好酒(度數(shù)高的酒)裝滿后加蓋密封，7天-10天便可脫澀。注意酒精不能過(guò)多，否則，果面容易變色或稍有不適的味道。 5.乙烯利脫澀。取250ppm的乙稀利水溶液在樹(shù)上噴霧使果面潮潤(rùn)；或?qū)⒉墒栈貋?lái)的果實(shí)，連筐在250ppm水溶液中浸3分鐘，經(jīng)3天-10天便可脫澀。這種方法簡(jiǎn)便有效，成本低廉，規(guī)模可大可小，能控制采收時(shí)間，可調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。脫澀后的柿果，色澤艷麗，但柿果變軟快。在樹(shù)上噴了乙烯利。 6.涼水脫澀。將柿果裝在籮筐或其他器具中，連器具浸泡在潔凈的清水中，如用盆、桶器具裝柿果，每天早晨換一次潔凈涼水，這樣，經(jīng)過(guò)7天-19天后，便可脫澀，也叫“冷柿”。此法雖脫澀的時(shí)間長(zhǎng)，但不需加溫，不需設(shè)備，脫澀柿果較溫水脫澀脆。 7.溫水稻草脫澀。將鮮柿放進(jìn)缸或盆里，四周用稻草保溫。倒入40℃或50℃的溫水，用手試溫度不燙為好。再把柿果放入淹沒(méi)，并蓋好口，必要時(shí)換1次-2次水，以保持恒溫，約經(jīng)1晝夜-2晝夜，即可脫澀。 8.草木灰脫澀。將柿果放在缸內(nèi)，上面撒上干燥的草木灰，數(shù)量以柿果的1/20為低限。然后倒入40℃的潔凈水，經(jīng)1天-2天，可達(dá)到脫澀的目的。 柿子能與栗子一起吃嗎？ 答：肯定可以的

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，下面由我來(lái)回答您的疑問(wèn)，感謝您的咨詢攬軟柿子的方法1、找個(gè)干凈沒(méi)破損的容器，把柿子放到容器當(dāng)中排好。如果柿子的數(shù)量不多的話，選擇1-2個(gè)成熟的水果放到容器中，比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右時(shí)間差不多就可以食用了。2、白酒擦拭法。準(zhǔn)備一小碗白酒，一塊布。用不沾白酒均勻涂抹到柿子身上，然后將柿子放到密封的容器中進(jìn)行存放一個(gè)星期左右。這樣青澀的柿子就會(huì)變得軟甜可口，不會(huì)出現(xiàn)青澀的味道，注意不要放得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。3、生柿子還可以通過(guò)熱捂法將其捂熟。將柿子放到溫度在40~50攝氏度的地方一個(gè)星期左右，生柿子就會(huì)變熟，不過(guò)這種方法會(huì)很慢并且有時(shí)候效果不是很好，不過(guò)很簡(jiǎn)單。4、用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來(lái)吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。希望我的回答可以幫助您，祝親親生活愉快哦！

應(yīng)該是懶柿子！意即懶人可食也，也叫脆柿子，實(shí)際上是柿子脫澀的一種方法。正宗做法是：把柿子放入容器中，加入60度左右的溫水，等水變涼再換同樣的溫水，過(guò)程當(dāng)中要注意保溫，可以用棉被覆蓋，用塑料薄膜封口。一般一晝夜即可脫澀。

你準(zhǔn)備半鍋水，里面放上點(diǎn)花椒，然后把水加熱（溫的就行，不要太高）然后把柿子放進(jìn)去，蓋好蓋子就好了，第二天再把水熱一下，一定要把柿子拿出來(lái)喲，這樣有個(gè)四五天就可以吃了，很脆很甜~還有一種方法就是比較簡(jiǎn)單把柿子放在一個(gè)袋子里，里面放上兩梨，然后把袋子記緊，放上幾天就可以了~我個(gè)人覺(jué)得第一種方法費(fèi)事但是好吃，第二種方法省事，但有時(shí)柿子不是很甜還是有點(diǎn)澀~你可以先試試，我看我媽每次就這樣弄~

這里的“攬”字應(yīng)該是“漤”。把柿子放在40度的水里，保持溫度，24——48小時(shí)就可以食用了，關(guān)鍵是保持溫度，過(guò)低了脫澀時(shí)間會(huì)延遲，過(guò)高了柿子會(huì)變色并會(huì)一直保持水溫升高時(shí)的澀味。

一個(gè)蘋果，一個(gè)梨和柿子放在一起，半個(gè)月柿子就好了，成熟了軟和了

攬軟柿子的方法 1、找個(gè)干凈沒(méi)破損的容器，把柿子放到容器當(dāng)中排好。如果柿子的數(shù)量不多的話，選擇1-2個(gè)成熟的水果放到容器中，比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右時(shí)間差不多就可以食用了。 2、白酒擦拭法。準(zhǔn)備一小碗白酒，一塊布。用不沾白酒均勻涂抹到柿子身上，然后將柿子放到密封的容器中進(jìn)行存放一個(gè)星期左右。這樣青澀的柿子就會(huì)變得軟甜可口，不會(huì)出現(xiàn)青澀的味道，注意不要放得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 3、生柿子還可以通過(guò)熱捂法將其捂熟。將柿子放到溫度在40~50攝氏度的地方一個(gè)星期左右，生柿子就會(huì)變熟，不過(guò)這種方法會(huì)很慢并且有時(shí)候效果不是很好，不過(guò)很簡(jiǎn)單。 4、用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來(lái)吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。 攬脆柿子的方法 1、把柿子放入容器中，加入60度左右的溫水，等水變涼再換同樣的溫水，過(guò)程當(dāng)中要注意保溫，可以用棉被覆蓋，用塑料薄膜封口。一般一晝夜即可脫澀。這樣攬出來(lái)的柿子以口感甜脆為準(zhǔn)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是北方人民在長(zhǎng)期的實(shí)踐中創(chuàng)造的，這樣可以把澀口不能食用的青柿子變色香甜可口，可以說(shuō)是變廢為寶了。 2、用適量的生石灰攬柿子，先用少量水把石灰溶化，再加水稀釋，水量要淹沒(méi)柿果。3～4天后便可脫澀。如能提高水溫，能縮短時(shí)間，用這種方法處理，即使柿果處于缺氧環(huán)境中，進(jìn)行分子間內(nèi)呼吸，因此，脫澀后的柿果肉質(zhì)特別脆。對(duì)于剛著色，不太成熟的果實(shí)效果特別好。但是，脫澀后果實(shí)表面附有一層石灰，不太美觀；處理不當(dāng)，也會(huì)引起裂果。 3、將柿果裝在可以密閉的容器內(nèi)，容器上下方各設(shè)一個(gè)小孔。二氧化碳由下方小孔漸漸注入，待上方小孔排出的氣體能把點(diǎn)燃的火柴熄滅時(shí)，表示容器已充滿了二氧化碳，便將孔塞住。