1. 可味脆米牛奶巧克力
味可滋巧克力牛奶熱量挺高的。
巧克力（牛奶）的熱量(以100克可食部分計(jì))是575大卡(2405千焦)，在同類(lèi)食物中單位熱量較高。
每100克巧克力（牛奶）的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的25%。 牛奶巧克力所含熱量：
2. 巧克力可可味
純可可脂巧克力：就是巧克力里面的可可脂成分，沒(méi)有用替代物cocoa butter equivalent.
代可可脂巧克力：是在可可脂的部分中，加入了一定比例，以代替原有的可可脂。一般而言，主要目的是降低成本，以取得口感與“純可可脂巧克力”類(lèi)似的，但是價(jià)格又要便宜很多，可以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品。
有些黑巧克力，加入0%-5%代可可脂范圍，那么他們的名字還是叫“XXX巧克力”而不會(huì)改變；加入大于5%的代可可脂了，那么他們的名字，得必須變成“XXX代可可脂巧克力”，否則違法；當(dāng)然，沒(méi)有代可可脂的，那么當(dāng)然也需要標(biāo)榜一下自己與他人的區(qū)別
有些品牌會(huì)比較“鮮格格”地寫(xiě)上“純可可脂”，或者把產(chǎn)品上印上“純可可脂標(biāo)示”的logo。但，不標(biāo)這個(gè)logo的純可可脂巧克力，也大有人在。還真是惋惜了這些低調(diào)的品牌們。
最好的方法，就是看配方。 搞明白代可可脂，在配方類(lèi)目下，是如何出現(xiàn)的以什么名字，形式， 先后順序出現(xiàn)， 就可以判斷。
擴(kuò)展資料：
巧克力（chocolate），原產(chǎn)中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以?xún)?nèi)的狹長(zhǎng)地帶。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對(duì)多種動(dòng)物有毒，但對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強(qiáng)興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛(ài)的感覺(jué)的流言。
參考資料來(lái)源：百度百科：巧克力
3. 可味脆米牛奶巧克力棒
巧克力要脆的話很容易，可以換用固體脂肪含量曲線比較陡的油脂。比如可以用氫化椰子油或氫化棕仁油。 要成功制作巧克力曲奇，除了方子好外還要注意以下幾點(diǎn)：
1 量材料一定要準(zhǔn)確。以前做曲奇，沒(méi)太注意精確度，隨便估摸著量，稍一疏忽，就影響成品。昨天烘烤時(shí)，記住了用秤一一測(cè)量面粉和砂糖。如果不得不用量勺測(cè)量（如蘇打粉），用小刀背面刮除高出的部分，以求準(zhǔn)確。
2 制作前要軟化黃油（約65F/18度）。但不能用微波爐融化，容易受熱不均?？梢栽诤婵厩耙粌尚r(shí)把黃油放室溫自然軟化。
3 軟化的黃油與砂糖一起攪拌直到松軟發(fā)白，然后再加雞蛋和其他液體（如Vanilla香精水）。
4 用室溫的雞蛋?？梢栽诤婵厩耙粌尚r(shí)把雞蛋從冰箱拿出放在室溫。也可把雞蛋放在溫水中升溫。
5 面粉，鹽和蘇打粉與液體分開(kāi)攪拌，最后再把兩者混合。
6 注意曲奇面團(tuán)的大小一致。
7 烘烤前最好把面團(tuán)在冰箱冷藏1小時(shí)以上。一次吃不完的曲奇可以搓成圓長(zhǎng)條，放冰箱凍硬，然后用塑料袋包裹冷凍，隨吃隨烤。
烤前不需解凍哈，只需在烘烤時(shí)適當(dāng)增加一兩分鐘即可。8 最好的曲奇烤盤(pán)是淺色的，最便宜的鐵皮做的就行。上面再放一層烘烤用牛皮紙。面團(tuán)之間需留空隙（約5厘米）。
9 烘烤時(shí)把烤盤(pán)放在中間層。烘烤一般還要把烤盤(pán)前后轉(zhuǎn)180度。
10 烘烤第二批時(shí)先得把烤盤(pán)晾涼再放面團(tuán)。11 喜歡曲奇口味濕潤(rùn)柔軟的，可以少烤一兩分鐘，拿出烤箱后讓曲奇在烤盤(pán)上待幾分鐘再移到鐵架上晾涼。12 巧克力的質(zhì)量也影響成品。要用半甜（Semi Sweet）的巧克力做巧克力曲奇。最好的巧克力品牌為Guittard， Chirardelli，Nestle和Tropical Source。
4. 好米脆牛奶巧克力
脆脆鯊作為一種巧克力威化餅干，巧克力是一種高脂肪的食品，經(jīng)常食用會(huì)造成身體有發(fā)胖的情況，對(duì)于肥胖人士來(lái)說(shuō)，脆脆鯊不僅不會(huì)利于減脂，還會(huì)加重肥胖幾率，如果食用量較大，對(duì)人體的腸胃會(huì)有一定的影響。所以在食用脆脆鯊時(shí)，盡量選擇少量食用。
脆脆鯊以每100克為單位進(jìn)行計(jì)算，100克脆脆鯊里面含有的熱量大概是522大卡，其中脂肪占到30克，碳水化合物有56克，蛋白質(zhì)有5克，屬于高熱量食物。
雖然脆脆鯊能夠給孩子帶來(lái)美味的體驗(yàn)，能夠緩解孩子糟糕的情緒，但是使用過(guò)多也會(huì)對(duì)孩子的牙齒造成傷害，大量的糖分會(huì)附著在孩子的牙齒表面，如果清理不到位就有蛀牙的情況發(fā)生，所以要讓孩子少吃脆脆鯊，千萬(wàn)不要過(guò)量。
5. 巧克力 脆米
食材：巧克力麥脆100克，紅糖適量，植物油2湯勺，熟面粉1小碗，糯米粉適量
做法:
1. 將巧克力放入碗中，用微波爐加熱2分鐘。
2. 巧克力熔化成漿，加入紅糖、植物油調(diào)勻。（紅糖的用量可酌情掌握，如果是純度較高的黑巧克力可多加些紅糖，如果巧克力本身已經(jīng)很甜可不加紅糖）
3. 一點(diǎn)點(diǎn)加入熟面粉，邊加邊攪拌，直至混和物能捏成球，巧克力餡即成。（生面粉用微波爐加熱1-2分鐘即成熟面粉）
4. 糯米粉中加入溫水揉成面團(tuán)，整成長(zhǎng)條形，再分成小塊，在手心中按扁，包入巧克力餡，搓成圓球即可。
5. 水燒開(kāi)，放入包好的湯圓，煮至湯圓漂起，再煮2分鐘即熟。
6. 巧克力味巧克力
香草巧克力屬于甜品美食，制作簡(jiǎn)單，是一道由巧克力為主要材料的甜品。
7. 巧克力味可滋牛奶
配料：
生牛乳、飲用水、白砂辣、可可粉、黑巧克力、食用鹽、食品添加劑(經(jīng)丙基淀粉磷酸酯、微晶纖維素單，雙甘油脂肪酸酯、藍(lán)糖脂肪酸酷、三聚磷酸鈉、我甲基纖維素鈉、結(jié)冷膠、卡拉膠、食品用香精
營(yíng)養(yǎng)成分表
項(xiàng)目 每100MLNRVS
能量 341k
蛋白質(zhì) 2.40
脂肪 3.00
碳水化合物11.1g
鈉 60ma 3
8. 巧克力味可樂(lè)
就是甜咸口的雞翅 跟蜜汁雞翅味道差不多
9. 巧克力味脆皮是巧克力嗎
原料：蛋糕卷：雞蛋、葵花籽油、低筋粉、可可粉、牛奶、糖、烤熟的花生、牛奶巧克力、54%黑巧、淡奶油。
做法步驟：
第1步、分離蛋清和蛋黃。將蛋黃，葵花籽油，可可粉和20克糖放在大碗中，用蛋抽攪拌至均勻細(xì)膩。
第2步、加入牛奶攪拌均勻。
第3步、將巧克力糊過(guò)篩一遍。
第4步、篩入低筋粉翻拌至光滑細(xì)膩。
第5步、蛋清中加入30克糖，打發(fā)至出現(xiàn)小彎鉤。（此時(shí)預(yù)熱烤箱，170度。）
第6步、取一般蛋白到巧克力糊中，翻拌均勻。
第7步、將巧克力糊倒入蛋白中，翻拌均勻。
第8步、烤盤(pán)墊油紙，將蛋糕糊倒入，輕震幾下，震出大氣泡。放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火170度，中層，烤20分鐘。
第9步、蛋糕出爐后，在蛋糕上蓋一張油紙，再放上烤架。
第10步、倒扣脫模，趁熱撕去油紙。
第11步、再將蛋糕翻面，正面朝上，放在烤架上冷卻。
第12步、巧克力夾餡的做法：淡奶油放入鍋中，加熱至鍋邊冒泡，加入54%黑巧克力豆，攪拌至巧克力豆融化，成光滑細(xì)膩的糊狀。
第13步、將巧克力醬倒入干凈的容器中，冷卻后放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)左右。
第14步、冷藏好的巧克力醬打發(fā)至可以裱花的狀態(tài)。
第15步、蛋糕上蓋一層保鮮膜，將蛋糕翻面。
第16步、蛋糕的一遍切成斜邊，均勻地抹上巧克力夾餡。
第17步、放上一些巧克力脆珠。沒(méi)有可以不放。
第18步、卷起來(lái)，再包一層保鮮膜，擰緊兩頭，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)以上。
第19步、巧克力脆皮的做法：烤熟的花生去皮，碾碎。
第20步、牛奶巧克力放入大碗中，隔水融化，攪拌至細(xì)膩。
第21步、加入葵花籽油，攪拌均勻。
第22步、加入花生碎攪拌均勻。
第23步、蛋糕卷取出，分成兩半。
第24步、均勻地淋上巧克力脆皮，放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
10. 巧克力味脆皮
準(zhǔn)備一個(gè)比較高的杯子，寬度要能放進(jìn)雪糕，放入巧克力，隔熱水融化，融化好的巧克力中加上椰子油攪拌均勻，家里有堅(jiān)果的還可以加上一些堅(jiān)果碎，然后將混合好的巧克力溶液室溫下晾涼，冷卻至25度左右。
11. 脆香米牛奶巧克力
脆香米是德芙的一款系列產(chǎn)品，不同于德芙的基本版巧克力，在制作原料上略有不同。