什么影響白酒下跌的原因，什么情況下白酒會(huì)變少

成品白酒在不合適的環(huán)境下容量會(huì)變少的。高溫、光照、瓶口密封不嚴(yán)，都會(huì)使白酒的品質(zhì)發(fā)生變化，容量減少的同時(shí)，酒精度也會(huì)相應(yīng)降低。

存放的時(shí)間長(zhǎng)了，或者就是你裝酒的設(shè)備漏了

白酒是假的

覆巢之下豈有完卵，頂部一日底部百年，不過(guò)中國(guó)酒類產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，還是非常具有投資價(jià)值的

這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的沒(méi)有水平，難道股票只許上漲不能下跌嗎？?jī)?nèi)因，外因或市場(chǎng)因素都會(huì)促使股價(jià)的波動(dòng)！

1，白酒板塊前期炒作過(guò)度2，估值過(guò)高3，合理調(diào)整4，基于品牌價(jià)值和市場(chǎng)需求，長(zhǎng)期還是向好

白酒市場(chǎng)降價(jià)的根本原因是供大于求?，F(xiàn)在的白酒市場(chǎng)化，魚目混雜，競(jìng)爭(zhēng)激烈，固態(tài)酒、液態(tài)酒、固液結(jié)合酒、配制酒等，十幾大香型，還有自創(chuàng)香型，太多了。隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，喝白酒找刺激的也慢慢少了，量太大而喝白酒的人逐漸在減少，就這么大的市場(chǎng)，大家都想分一杯羹，都想擠占一席之地，只好以利帶動(dòng)，促銷手段層出不窮，買贈(zèng)活動(dòng)五花八門，但最終還是會(huì)有一些生產(chǎn)公司競(jìng)爭(zhēng)不力，漸入困境。少量的異軍突起，短暫輝煌，實(shí)不知路在何方，能走多遠(yuǎn)。

燒出來(lái)的白酒發(fā)黃的原因： 1、拌曲不勻,曲少的部分容易被雜菌感染,能引起黃色出現(xiàn).如果是黃色的地方發(fā)酸,那更可能是由于曲粉沒(méi)拌勻所致. 2、糯米蒸好后,過(guò)水冷卻不仔細(xì),有部分糯米飯沒(méi)有冷至合適下曲的溫度,也就是過(guò)于熱了一點(diǎn),過(guò)熱的部分,容易發(fā)黃.做糯米酒時(shí)忌下曲時(shí)過(guò)熱,過(guò)熱必酸. 3、多數(shù)是鐵離子進(jìn)去了，使用的設(shè)備器具管道是鐵制的。 4、使用發(fā)酵液不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 白酒發(fā)黃的原因很多，提醒在釀制白酒時(shí)要注意器具干凈，工藝合理，存放得當(dāng)，就能保證白酒味香色美，濃郁芬香。

這是玉米就酒燒的時(shí)候經(jīng)常運(yùn)到的現(xiàn)象，出酒時(shí)加的水溫度低了！這種油就是玉米油，如果水溫合適，只會(huì)在酒的表面出現(xiàn)很薄的一層像蠟的東西，放心吧！不影響口感的！另外說(shuō)明一下:只有純糧小燒才會(huì)有這種現(xiàn)象，勾兌酒不會(huì)有的！

1、生料酒曲的質(zhì)量　　毫無(wú)疑問(wèn)，生料酒曲的質(zhì)量，是出酒率高低的關(guān)健。質(zhì)量好的生料酒曲，能將原料內(nèi)的淀粉和糖全部發(fā)酵為酒精，出酒率自然就高。更深一層次說(shuō)，質(zhì)量好的生料酒曲，不僅能水解原料中的支鏈淀粉，還能水解原料中的直鏈淀粉，甚至還能將原料中的纖維素水解并發(fā)酵成為酒精?！　?、 釀酒原料淀粉和糖份的含量　　毫無(wú)疑問(wèn)，釀酒原料的淀粉和糖份含量高者，其出酒率自然就高，例如大米的淀粉含量為74%，玉米的淀粉含量為62%，自然采用大米釀酒，其出酒率當(dāng)然就比玉米的出酒率高?！　〉?，大米是粳米還是秈米，玉米是黃玉米還是白玉米；是早稻還是晚稻都有區(qū)別，都會(huì)影響到出酒率。還有，大米是老米還是新米，是碎米還是顆飽滿者，對(duì)出酒率也有一定的影響，更不需說(shuō)霉的病的原料了?！　?、原料發(fā)酵不完全徹底　　釀酒原料發(fā)酵不完全徹底，是指原料內(nèi)所含的淀粉沒(méi)有完全轉(zhuǎn)化為糖，糖沒(méi)完全發(fā)酵為酒精，其殘余淀粉、殘余糖還很多。釀酒原料發(fā)酵不完全徹底，有很多因素影響和制約，下面還將論及這里即不多述。釀酒原料發(fā)酵不完全徹底，不僅直接影響到出酒率，而且在蒸餾時(shí)還會(huì)造成焦鍋、煳鍋和淤鍋現(xiàn)象，這些現(xiàn)象一旦產(chǎn)生，不僅是出酒率問(wèn)題而是廢品問(wèn)題?！　?、原料在發(fā)酵時(shí)由于密封不嚴(yán)而產(chǎn)酸　　在發(fā)酵時(shí)由于密封不嚴(yán)，外界空氣大量進(jìn)入發(fā)酵容器，同時(shí)空氣中的雜菌也隨之進(jìn)入。尤其是從空氣中進(jìn)入發(fā)酵容器的醋酸菌大量繁殖而造成醪液的酸敗。眾人皆知，發(fā)酵醪液的酒精成分即是醋酸菌的營(yíng)養(yǎng)。醋酸菌吸收酒精營(yíng)養(yǎng)后大量繁殖從而使酒變?yōu)榇?。酸敗的發(fā)酵醪液不但出酒率不高，而且其酒質(zhì)也很差?！　?、蒸酒設(shè)備的影響　　傳統(tǒng)的甑桶在蒸餾酒醅時(shí)，其酒醅就能起到濃縮酒精的作用，但用于液態(tài)醪液的蒸餾卻沒(méi)有濃縮酒精的機(jī)制，而且對(duì)醪液內(nèi)的酒精成份還不能充分的提取。換句話說(shuō)，采用傳統(tǒng)的甑桶來(lái)蒸餾生料發(fā)酵醪液，不僅50度以上的高度酒得酒率不高，酒尾過(guò)多過(guò)長(zhǎng)，而且不能將醪液內(nèi)的酒精分子提盡而影響出酒率。 6、工藝和機(jī)械的損失　　釀酒原料在粉碎、發(fā)酵、蒸餾和搬運(yùn)的過(guò)程中，必然造成機(jī)械的、人工的損失。其損失的大小對(duì)出酒率都有不同程度的影響。根據(jù)專家計(jì)算，在正常情況下，這種損耗率約為5%左右，如果操作不當(dāng)和人為的疏忽大意，這種損耗率更高，當(dāng)然也就體現(xiàn)在出酒率上了。所以，為了保持和提高出酒率，應(yīng)將釀酒原料的損耗降到最低限度。

建議補(bǔ)充一下微生物學(xué)的知識(shí)發(fā)酵過(guò)程是出酒的關(guān)鍵吧原料相同的前提下選一種好的酵母（酒曲）能提高出酒率

影響價(jià)格的因素及如何影響 一、社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)率影響商品的價(jià)格 價(jià)值規(guī)律告訴我們，商品的價(jià)值量是由生產(chǎn)商品的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間決定的。商品的價(jià)值量與社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)率成反比。商品的價(jià)值是價(jià)格的基礎(chǔ)，價(jià)格是價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。價(jià)值規(guī)律刺激商品生產(chǎn)者改進(jìn)技術(shù)，改善經(jīng)營(yíng)管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，必然縮短生產(chǎn)商品的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間，減少商品的價(jià)值量，從而導(dǎo)致商品價(jià)格降低。 二、商品的供求情況影響商品的價(jià)格 價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)是價(jià)值規(guī)律的表現(xiàn)形式。市場(chǎng)具有自發(fā)調(diào)節(jié)供求、調(diào)節(jié)商品價(jià)格的重要功能，實(shí)質(zhì)上就是價(jià)值規(guī)律發(fā)生作用的結(jié)果。當(dāng)市場(chǎng)上某種商品供不應(yīng)求時(shí)，價(jià)格上漲；供過(guò)于求時(shí)，價(jià)格下降。 三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)影響商品價(jià)格 恩格斯說(shuō)：“只有通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)的波動(dòng)。從而通過(guò)商品價(jià)格波動(dòng)，商品生產(chǎn)的價(jià)值規(guī)律才能得到貫徹?！痹谑袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)中，商品的市場(chǎng)價(jià)格是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中形成的。商品生產(chǎn)者之間的競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)在：生產(chǎn)同一商品的商品生產(chǎn)者，為使自己的商品占有市場(chǎng)更多的份額，盡量采用先進(jìn)技術(shù)，提高商品質(zhì)量，創(chuàng)立名牌產(chǎn)品，同時(shí)千方百計(jì)地降低物耗，縮短個(gè)別勞動(dòng)時(shí)間。這樣，該商品生產(chǎn)者就能獲得名牌效應(yīng)，達(dá)到“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”，或以低于市場(chǎng)上同類商品的優(yōu)惠價(jià)格讓利銷售，從而使企業(yè)立于不敗之地。同樣，消費(fèi)者之間的競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者的購(gòu)物心理以及購(gòu)物環(huán)境，都會(huì)影響商品的價(jià)格。如節(jié)日前的購(gòu)物潮、80年代初消費(fèi)者懼怕漲價(jià)的搶購(gòu)風(fēng)以及高檔消費(fèi)場(chǎng)所的物價(jià)高于市場(chǎng)同類商品價(jià)格等，都是明證。 四、貨幣的價(jià)值影響商品價(jià)格 貨幣是從商品中分離出來(lái)固定地充當(dāng)一般等價(jià)物的商品。當(dāng)一般等價(jià)物集中到金銀上時(shí)，金銀便成了貨幣。金銀首先是商品，具有價(jià)值，成為貨幣后仍然有價(jià)值，且價(jià)值不是固定不變的。紙幣的產(chǎn)生又代替了金屬貨幣。作為價(jià)值尺度的貨幣會(huì)因諸多因素的影響而升值或貶值。價(jià)格是商品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。所以商品價(jià)格也就自然會(huì)隨貨幣的升貶而發(fā)生漲落。 五、紙幣的發(fā)行量影響商品價(jià)格 一個(gè)國(guó)家紙幣的發(fā)行量必須以流通中所需要的數(shù)量為限度。如果紙幣的發(fā)行量超過(guò)流通中所需要的數(shù)量，就會(huì)引起紙幣貶值，物價(jià)上漲，即發(fā)生通貨膨脹。 六、國(guó)家對(duì)商品價(jià)格的管理和調(diào)控影響商品價(jià)格 國(guó)家運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、行政等手段對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行管理和調(diào)控是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中國(guó)家宏觀調(diào)控的重要方面，如國(guó)家已制定了《價(jià)格法》。對(duì)于關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要商品，則由國(guó)家定價(jià)，或?qū)嵭邢迌r(jià)，或規(guī)定指導(dǎo)價(jià)、保護(hù)價(jià)等，如國(guó)家適當(dāng)提高糧食收購(gòu)價(jià)格，控制化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料銷售價(jià)格的上漲，從而調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。

看你喝酒的年齡和酒量，是不是酗酒型，如果喝酒很多年，突然酒量不如以前，那是告訴你，你的肝臟受損很嚴(yán)重了，讓你戒酒，先到醫(yī)院去空腹查一下肝功，就知道問(wèn)題的所在了，還有，如果不能戒掉，喝酒之前要多吃點(diǎn)帶顏色的菜，解酒保肝。。。。

主要是你氣血虛、氣血不足引起的血液的新陳代謝減緩，低氣溫使血管收縮，血液回流能力減弱血液循環(huán)不暢！一是體內(nèi)少了某種維生素（一般是B族維生素B2），另外一種是因過(guò)于疲勞或體內(nèi)毒素過(guò)多引起的上火現(xiàn)象可能受冷了·或是你是體虛上火，缺少運(yùn)動(dòng)，睡眠質(zhì)量不好！肝火太旺！或你可能心情過(guò)于抑郁，煙酒過(guò)度,上網(wǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，壓力過(guò)大和體力下降,加上當(dāng)溫度跟濕度發(fā)生較大變化時(shí)，人的體力就會(huì)下降，抵抗力量就會(huì)下降，，最常見(jiàn)就是感冒，咳嗽，口干，鼻塞，味苦，咽喉痛發(fā)熱，微感風(fēng)寒，軀體酸痛，頭痛等一系列呼吸系統(tǒng)感染的癥狀，這是由于心肺功能受抑制，機(jī)體可能出現(xiàn)供氧不足津液過(guò)于損耗肝臟功能紊亂引起內(nèi)分泌失調(diào)造成燥火癥狀或感冒癥狀!你大概是心情和狀態(tài)欠佳罷了!

你是經(jīng)常喝酒傷害了你的肝臟和脾胃功能，造成身體的吸收功能降低和肝臟的解酒功能降低，引起你的酒量減少了，應(yīng)該提醒你很可能會(huì)有胃病或者是酒精肝病了。

應(yīng)該是你太久沒(méi)喝酒了吧，以前我很能喝得，后來(lái)停了1個(gè)月，喝幾杯下去就吐了，要是想喝得像以前那樣那就天天喝酒吧，還有喝酒之前喝點(diǎn)純牛奶，還有吃維生素B，習(xí)慣完之后就可以像以前那樣喝了

因?yàn)楹染频娜巳菀讉危? 一直以來(lái)你喝酒很好是因?yàn)槟愕母伍L(zhǎng)時(shí)間排出一種高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶 靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。 但是長(zhǎng)期飲酒，酒精入體內(nèi)90％以上是通過(guò)肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細(xì)胞代謝紊亂，是導(dǎo)致酒精性肝損傷的主要原因。 突然不能喝了因?yàn)楦呋钚缘囊掖济摎涿负鸵胰┟摎涿妇鶝](méi)有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因?yàn)镻450是特異性比較低的一群氧化酶）使身體酒精濃度越來(lái)越高， 酒精濃度要超過(guò)0.1%他們才會(huì)昏迷，就是你說(shuō)的感覺(jué)喝酒感覺(jué)頭開(kāi)始有點(diǎn)暈了 現(xiàn)在你最好是減少對(duì)肝的損害 實(shí)在是要出去喝酒的話1、飲酒前先喝一杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時(shí)含點(diǎn)鹽。 喝白酒的時(shí)候，要一杯白開(kāi)水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的時(shí)候，要勤上廁所就沒(méi)問(wèn)題。 你可以到中藥店買些葛根在喝酒的時(shí)候當(dāng)茶喝，可提高酒量。 現(xiàn)在你要做的就是保護(hù)你的肝臟！

你的胃出了問(wèn)題 但你千萬(wàn)不要有死的感覺(jué)哦 你對(duì)酒反感 建議去醫(yī)院檢查下你的胃