白酒怎么搜藏，如何藏酒藏白酒

避光、避高溫，最好很溫15度左右，有條件的用大陶罐埋于土中。

藏酒切忌跟風(fēng)，謹慎評估風(fēng)險：以前我們常說老酒造假在行業(yè)內(nèi)很是普遍，如是新人入行最好選擇安全的購買渠道，同時要選準(zhǔn)比較細化穩(wěn)定的收藏方向，品種不一定要多雜。最好以20世紀八九十年代評選出來的名酒為主收藏方向，當(dāng)然在條件允許的情況下，選擇越早年份的老酒越好。購買藏酒時，一定要到專門的檢測機構(gòu)鑒別真假。因為和炒股一樣，凡是被游資介入的板塊一定是高危險地帶，就像此前的普洱、茶葉、紅木等投資熱，均如玩“擊鼓傳花”游戲一樣，最終風(fēng)險絕對是由多數(shù)散客來承受的。收藏有價值的白酒，具備以下幾個條件的白酒文東才認為是具有收藏價值的：1、具有稀缺性和儲值價值；2、具有獨特品牌文化價值； 3、具有較長的品牌歷史；4、具有重大的紀念意義5、52度以上的高度白酒，器皿設(shè)計精細。白酒在手，那更重要的事情就是要注意防止跑酒和酒質(zhì)發(fā)生變化了。很多朋友發(fā)現(xiàn)辛苦得來藏起的酒，多年后發(fā)現(xiàn)一沒了一大半或者酒體已經(jīng)變了，所以收藏的過程中一定要避免以下的情況出現(xiàn)： 1、跑酒。跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴，瓶體滲漏。其實一瓶酒放了十幾幾十年跑酒是正常的現(xiàn)象（特別是高度白酒），但如果跑酒過多，酒質(zhì)肯定變化很大。收藏者可以選擇高密度材質(zhì)且瓶口精度高、密封好的陶瓷瓶裝酒來保存高檔名優(yōu)酒。2、酒質(zhì)發(fā)生變化。許多酒品由于保存時間過久，酒成分發(fā)生了變化，失去了原有的風(fēng)味口感，典型就是喝起來寡淡無味，以致會被人誤解為贗品，產(chǎn)生糾紛。值得注意的是，不同的香型瓶裝酒的存放效果也會不同。如清香瓶裝酒質(zhì)量相對容易保持穩(wěn)定，而其他香型在不滲漏的請?zhí)嵯?，在一定的時期內(nèi)也可以收藏；超過限期反而會使香氣發(fā)生變化。另外一些地方名酒由于工藝獨特，也適合長期保存（如滄州市陳家坊的老兵燒酒坊的純糧食酒）白酒收藏往往投入很小，但升值空間非常大，附加收藏價值也很高。不過，投資有風(fēng)險，在收藏投資的過程中需要考慮的問題是很多的，所以還是要告訴酒友們，“市場有風(fēng)險，投資需謹慎，沒有金剛鉆，別攬瓷器活。

白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70％左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

陰涼處

我家有幾瓶郎酒，聽說醬香酒要裝在瓶或壇子里密封好，避強光、溫度在二十幾度恒溫條件下保存就行了，這酒越陳越香，我也試試

內(nèi)容簡介：不止葡萄酒有收藏價值，同樣白酒也有。國酒歷史悠久，中國酒文化源遠流長。中國酒產(chǎn)品多樣，銷售量大，覆蓋面廣。而瓶裝的商品酒由液態(tài)酒體、包裝物及附件共同組成。其產(chǎn)品的物

好想法，超贊。封存時間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細水泥密封，最后埋入地下大功告成。還有你埋的時候盡量悄悄點，我擔(dān)心忍不住會拿走嘧嘻嘧嘻了，這樣我良心會不安的。哈哈哈···

瓶裝的白酒不適合長期儲存

藏酒主要是要注意環(huán)境，如果你是要藏瓶裝酒的話，注意放在陰暗的地方，如果是桶裝酒的話還不能太潮濕，環(huán)境溫度盡量保持12-20不等（根據(jù)品種來定）。你也可以專門買個儲酒柜或者找專門負責(zé)幫人藏酒的店。

老爺爺說酒是陳的香，但是想保存很不容易，你要用透明的薄膜把酒封好，然后藏于地下就好。

你說的是酒的瓶口密封不嚴的問題，你可以加蠟封。白酒不象紅酒需要瓶塞如何，只要溫度穩(wěn)定（當(dāng)然不要過高）、避免日照就可以了。

專門的酒窖。其它方法藏酒只能放比較短暫的時間，比如一年兩年

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風(fēng)格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協(xié)調(diào)、細膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。 2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規(guī)律 白酒陳化過程是一個復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過程，陳釀白酒是多種物質(zhì)動態(tài)平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規(guī)律，對貯存時間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進行了分析研究。結(jié)果表明，高度酒在貯存過程中比較穩(wěn)定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應(yīng)的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過程中質(zhì)量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。 清香型白酒貯存過程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，后期趨于平穩(wěn)狀態(tài)，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級醇有先升后降趨勢。貯存時間要掌握好“度”，過度老熟不僅不能提高質(zhì)量，反而會降低質(zhì)量。

但正是越來越火的競價拍賣活動，使白酒收藏精品有了公認的價格參照體系，公眾對白酒收藏的熱情有增無減，隨著專業(yè)投資人的進入，不少白酒精品競拍成交價越來越高。收藏界人士認為，隨著生活水平提高，投資品種多元化，肯定有越來越多的人加入白酒收藏者行列，在以后的拍賣場上，不僅是歷史悠久的名酒，一些近年來精心釀造的白酒也會登上拍場，白酒收藏將向更深層次發(fā)展。從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品，是升值潛力最大的首選品種。一位白酒收藏家說，以這次拍出50萬元的五糧液為例，該酒1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1995年又一次獲得世界博覽會金獎，在海外有很高的知名度。這次推出的90年陳釀，全部出自具有600年歷史的明代古窖，這16口明代古窖是我國唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池，圍繞這些古窖的故事，提供了豐富的酒文化題材。類似五糧液、茅臺等歷史悠久的中國名酒，如推出紀念裝等珍品，都是收藏家進行投資的好品種。除了品質(zhì)之外，包裝也是白酒收藏的重要因素。隨著收藏之風(fēng)日漸走向市場化，紀念酒告別“酒香不怕巷子深”的觀念，其外在包裝同樣體現(xiàn)收藏價值。像這次的紀念酒，酒瓶以傳統(tǒng)酒壇為造型，底部配以24k金的蓮花寶座，蓋頭更以純金打造。作為投資收藏，應(yīng)當(dāng)選擇限量發(fā)行的珍藏酒。想看更多到