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1，家里怎么燒白酒
那東西裝酒放在酒精爐上燒
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2，怎么把白酒點(diǎn)燃啊
用消毒棉把白酒擦在身上，一邊擦，一邊點(diǎn)火，表面一股熱乎乎的感覺，很舒服。白酒要擦的薄。注意安全。用火
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3，白酒的溫酒怎么做
溫酒就是加熱過的白酒，把白酒到在酒壺里用熱水燙一會(huì)就行了，白酒服藥有增加藥效的作用。 服用步驟 1張嘴 2吃藥 3喝酒 4咽我覺得以前用的那個(gè)方法挺好。 用陶瓷的，比較恒溫。 鍋里放熱水，用陶瓷裝酒，放入水中，鍋下放小火。
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4，如何烤玉米酒
先將玉米煮熟煮透，冷卻降溫到常溫，放酒曲，拌勻，裝缸密封在不見光的位置，同時(shí)放在常溫環(huán)境下，過30天左右，上籠蒸餾，出來的即是玉米酒，這只是大概的一個(gè)工藝流程。我也煩著呢，別人一百斤能燒出六十斤，我只能燒四十多斤，而且天冷了燒不到那么高度數(shù)
5，用米可以烤出六十度白酒嗎
可以啊，白酒發(fā)酵不就是大米么（南方），出來的酒頭七十多度，一般收
酒庫的酒就是六十一二度的。推薦一本書，《白酒生產(chǎn)技術(shù)全書》，主編沈怡方。家庭作坊是做不出固態(tài)發(fā)酵的白酒，因?yàn)楣に嚭軓?fù)雜，家里做做米酒或者葡萄酒還是可以的。另外，如果生產(chǎn)白酒來賣，也需要白酒生產(chǎn)許可證，否則就是非法生產(chǎn)。目前白酒生產(chǎn)許可證管得很嚴(yán)，基本上批不出新證。
6，如何用白酒炮制稍微甜點(diǎn)的酒
用荔枝泡就好了，荔枝泡的酒不用放其它東西，酒剛過荔枝就好了，但荔枝要先去皮，泡6個(gè)月就能喝了。青梅酒：青梅3斤，冰糖2斤，枸杞2兩，紅棗2兩，選50度左右白酒5斤泡1年。最好不要搭想泡甜一點(diǎn)的可以泡石榴籽，我家就泡的有酸甜可口太棒了！枸杞酒就泡枸杞就好 酒多點(diǎn)別太多枸杞太濃容易上火。用野生楊梅來泡白酒又甜又好喝.把枸杞吹蔫放入白酒里密封好過段時(shí)間即可,大概兩斤枸杞泡十斤白酒.
7，如果自己烤酒該怎么烤要用什么東西
用紅薯烤酒為例:
1.蒸煮拌料 將紅薯洗干凈，去盡泥沙，削除爛壞的部分。大個(gè)紅薯切成3.3厘米見方的薯塊，小個(gè)紅薯可以不切。紅薯切塊的目的是利于蒸熟煮透。將薯塊放在大飯甑內(nèi)用均勻的火蒸煮熟透，倒在干凈的竹簟上，將其搗爛成糊狀，待其冷卻到用手抓而不燙手時(shí)按每100公斤鮮薯加紅薯酒曲3.5公斤～4.0公斤，均勻攪拌，待其冷卻后再上缸。
2.封缸發(fā)酵 將完全冷卻的薯泥倒入預(yù)先洗凈曬干的陶瓷大缸中，缸中只能裝2/3的薯泥，不能裝滿。用薄膜蓋嚴(yán)，用細(xì)繩扎牢，讓其發(fā)酵，一般要40天～50天。
3.蒸酒 將已發(fā)酵完全的薯泥，用曬干的癟谷或酒糟谷拌勻，并以不覺得濕為宜，一般每100公斤鮮薯酒糊料要拌癟谷約60公斤。將蒸酒甑放在鍋上，鍋內(nèi)加足水，用草繩將甑周圍與鍋結(jié)合部密封，使其蒸汽不易冒出來。甑上放鐵鍋，鍋中盛冷水，用竹子做成接酒槽放在鐵鍋下接酒，將冷凝出來的酒用酒缸盛好。當(dāng)蒸煮到一定時(shí)候，嘗嘗酒味濃淡，至酒味很淡時(shí)，停止蒸煮。蒸的過程中，一是注意火要均勻，不要用猛火。二是注意常換甑上鐵鍋中的冷卻水，保持鍋中水的溫度24℃左右。
4.密封保存 要將酒保存留用，宜選用無沙眼破損的小口徑陶瓷容器裝好，用干凈布1小塊包扎1粒薯酒曲藥丸放在酒中，然后嚴(yán)密封口。每100公斤紅薯可產(chǎn)薯酒40公斤～50公斤。