白酒與醋生成什么，陳醋與白酒一起熬出的東西具有什么作用

這兩個反應(yīng)會生成一種酯吧不知道這個酯有什么作用

我只知道雪梨銀耳燉在一起可以，我喝過一次。

理論上是能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的。乙醇與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯這是有機(jī)物，化學(xué)反應(yīng)相當(dāng)慢，而且可逆。并且需要酶做酯化劑。生活中一般不易發(fā)生。

陳醋、糖、白酒這三種放在一起不會反應(yīng)的，只是把糖溶解在里面了，也讓白酒中酸味物質(zhì)增加了，甜味增加了，酒的口感變差了很多。

醋的主要成分是乙酸，特別是醋，乙酸含量高，其他雜味少，理論上可以用來勾調(diào)白酒。但實(shí)際上醋會帶來一種“醋味”，嚴(yán)重影響白酒的香味和口感。有人說可以減肥，只能說是閑扯，混合后很難下咽，沒有作用的。

釀醋一般用淀粉類糧食,在酒化酶的催化作用下得乙醇（酒）,乙醇在酶的作用下生成乙醛,乙醛在酶的作用下生成乙酸（醋）。滿意請采納 謝謝！

醋與酒結(jié)合生成乙酸乙酯即酯化反應(yīng)需要脫去一個水分子，需要加熱還需要有脫水催化劑，經(jīng)常用濃硫酸做脫水劑。人體內(nèi)不存在這樣的條件，進(jìn)行酯化反應(yīng)的可能性很小，速度也不可能很快。但是也不排除人體內(nèi)某些酶可能會參與酯化過程，就和脂肪酸與甘油酯化生成脂肪過程類似。可是似乎還沒有充分證據(jù)證明體內(nèi)有或者沒有合成乙酸乙酯。因?yàn)闊o論醋與酒和乙酸乙酯很快都會在體內(nèi)被進(jìn)一步分解吸收。

白酒里兌上食醋可以用來熏房間，治療皮膚瘙癢。沒喝過估計不會死的。你放心的喝，喝了以后別忘記發(fā)貼給我們說下，什么效果

白酒里兌上食醋可以用來熏房間

前些年做假酒，里面兌的是甲醇，也就是工業(yè)酒精，喝一些就會感到頭暈，多喝些就會死人了。雅歌網(wǎng)

酒是屬于堿性嗎？我化學(xué)沒學(xué)好，汗一個。就算它是堿性也是中和反應(yīng)生成其他東西啊，不是產(chǎn)生水啊。你試試用硫酸和火堿能兌出水來嗎？？？

前些年做假酒，里面兌的是甲醇，也就是工業(yè)酒精，喝一些就會感到頭暈，多喝些就會死人了。 雅歌網(wǎng)