1. 懷酒公封壇10
中國(guó)的白酒,又叫燒酒、白干、燒刀子,是一種傳統(tǒng)的蒸餾酒。它既是國(guó)人最常飲用的酒類,也是傳統(tǒng)節(jié)日送禮的佳品。
白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,可分為醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、特香型等多種口感,入口柔,一線喉,總有一款適合你。
今天,我們就來盤點(diǎn)一下中國(guó)的十大白酒。
第十名:劍南春
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬于劍南道,故稱“劍南春”。
劍南春酒的前身劍南燒春,是正史記載的大唐御酒。盛唐開放包容,萬國(guó)來朝,絲綢之路繁榮無比,御酒劍南燒春借此良機(jī),名揚(yáng)四海。
劍南春以“芳香濃郁,滋味悠美”而著稱,采用“泥窖固態(tài)發(fā)酵”的傳統(tǒng)釀造工藝,多年貯藏,方得佳釀。
第九名:郎酒
郎酒始于1898年,綿延百年,使用二郎灘郎泉之水釀制,因此而得名。郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香久”。
郎酒和茅臺(tái)有著很深的淵源,不但水源相同,釀造工藝也十分相似,二者并稱為中國(guó)兩大醬香型白酒。比較而言,郎酒的醬香更為馥郁而濃烈,有“濃中帶醬”的味道。
第八名:西鳳酒
西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣,是一種鳳香型大曲白酒,其主要原料為高粱和泉水,釀造方法非常獨(dú)特,不同于一般白酒。
西鳳酒利用土窖和大型容器——酒海來進(jìn)行精釀,“立春封壇、立夏立窖、秋分開壇、立冬繕?!?。西鳳酒色澤清澈透明,香氣清芬,酒味醇厚、清洌。1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),將西鳳酒評(píng)選為中國(guó)四大名酒之一。
第七名:水井坊
水井坊始于元朝釀制,酒坊位于中國(guó)成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址,被譽(yù)為“中國(guó)白酒第一坊”,也是歷史上最古老的白酒作坊,被載入了吉尼斯世界紀(jì)錄。
水井坊甄選600年古窖特有菌種,釀就了“層次豐富,陳香飄逸,甘潤(rùn)幽雅”的經(jīng)典風(fēng)味,是濃香型白酒的典型代表。
第六名:古井貢酒
古井貢酒是安徽亳州的傳統(tǒng)名酒,其淵源始于建安元年(196年),曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給了漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。
古井貢酒傳承“九醞酒法”,采用“無極之水、桃花春曲”,具有“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格,被譽(yù)為“酒中牡丹”,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
第五名:汾酒
汾酒是清香型白酒,產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,因此又稱“杏花村酒”。南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒,受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,一舉成名。
汾酒的工藝精湛,以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長(zhǎng)即色香味三絕著稱于世,曾榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,遠(yuǎn)銷世界五大洲的四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
第四名:瀘州老窖
瀘州老窖是出產(chǎn)于四川瀘州的濃香型大曲酒的通稱。瀘州老窖股份有限公司還擁有國(guó)窖1573,瀘州老窖特曲,頭曲,二曲等一系列子品牌,其所產(chǎn)白酒為單糧濃香型白酒的典型代表,其窖香濃郁的風(fēng)格又被稱為“瀘香”。
瀘州的釀酒歷史悠久,可以追溯到秦漢,經(jīng)過唐宋的發(fā)展,至明清瀘州老窖酒的釀造技藝終于成熟定型。其中部分窖池始建于1573年(萬歷元年),至今已經(jīng)連續(xù)使用了四百多年,是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,國(guó)寶窖池,被譽(yù)為國(guó)窖。
瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國(guó)最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表,尊為“酒中泰斗”,具有“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長(zhǎng)”的正宗濃香。
第三名:洋河大曲
洋河大曲產(chǎn)于江蘇省宿遷市洋河鎮(zhèn),興于隋唐,盛于明清。清雍正年間,洋河大曲行銷江淮一帶,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之譽(yù),是清皇室的貢品。
洋河酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫大火曲為發(fā)酵劑,用當(dāng)?shù)厝?“美人泉”釀造。特點(diǎn)為酒香馥郁,口味純凈協(xié)調(diào),以“甜、綿、軟、凈、香”為特點(diǎn),為最具代表性的江淮地區(qū)白酒之一。
第二名:五糧液
五糧液產(chǎn)于四川宜賓市,用高粱、小麥、大米、玉米、糯米五種糧食發(fā)酵釀制而成,故稱“五糧液”。
五糧液在濃香型白酒中獨(dú)樹一幟,使用陳年老窖發(fā)酵,精心勾兌而成,并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。
在1915年的巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上,五糧液榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,從此享譽(yù)世界,現(xiàn)遠(yuǎn)銷海外100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為中國(guó)濃香型白酒的杰出典范?!爸袊?guó)的五糧液,世界的五糧液”。
第一名:茅臺(tái)
茅臺(tái)是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,已有800多年的歷史,是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺(tái)酒與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名,并稱世界三大蒸餾名酒。
茅臺(tái)氣味芬芳香醇濃郁,氣味與口感均散發(fā)著強(qiáng)烈香氣,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,具有“色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的風(fēng)格特點(diǎn)。
茅臺(tái)酒以其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、深厚的釀造文化,在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮著無可比擬的作用,受到廣大消費(fèi)者的追捧和喜愛。
茅臺(tái)聲名顯赫,遠(yuǎn)銷世界各地,屢獲殊榮,被譽(yù)為“世界名酒”、“祖國(guó)之光”。
中國(guó)茅臺(tái),香飄世界。
2. 封壇御酒安徽曹操
一款好喝的酒!
杜康御酒封藏216酒在釀造過程中科學(xué)的加入了高溫曲和低溫曲,釀出的杜康酒既有濃郁芳香,回味無窮的口感,又秉承了醬香香味持久、空杯留香的特點(diǎn),還擁有清香醒酒快、干凈透明的特征,集醬香、濃香、清香三香與一體,這種特殊的口感能讓消費(fèi)者口感兼顧。
3. 百年懷鎮(zhèn)封壇老酒
也就是為了兒女們祈福,后來,封壇酒有了更多的含義。如壽宴增福、事業(yè)啟程、好友相慶、儲(chǔ)藏待客等等。
從小孩出生存放的酒,到他們成人禮或結(jié)婚的時(shí)候,父母?jìng)兡贸鰜淼木瓶刹粏螁问蔷屏?,他們存的是酒,倒出來的可是感情。不僅在于可以得到一壇美酒,更在于蘊(yùn)含著美好祈愿所表達(dá)的情感祝福,承載著對(duì)生活的美好向往。
4. 懷莊封壇酒價(jià)格
懷莊酒系列、懷莊燒坊酒、百年難得醉一回酒系列等,這都是嫡系產(chǎn)品。懷莊酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的“懷莊”牌系列酒。主要產(chǎn)品:醬霸天下酒系列、懷莊燒坊酒系列、懷莊封壇酒系列、古鎮(zhèn)懷莊系列。懷莊酒以中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨(dú)特工藝精心釀制而成。
5. 懷莊封壇酒
主要產(chǎn)品:懷莊酒莊系列、懷莊53系列、醉美懷莊系列、懷莊老陳酒系列、百年懷莊系列、懷莊燒坊系列、古鎮(zhèn)懷莊系列、懷莊封壇系列、懷莊珍藏系列。
懷莊酒以中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨(dú)特工藝精心釀制而成,曾獲得省企“金鳳杯”獎(jiǎng)、中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
6. 封壇大典酒52度
劉伶醉封壇大典值得收藏。劉伶醉封壇大典所用的酒壇原型為明初御制“內(nèi)府”款黑釉大罐。該器具罐圓唇直頸,溜肩弧腹,自中腹以下,一線斜收到底,尺寸碩大,身墩而重,氣勢(shì)磅礴,乃有巍巍大明之氣。劉伶醉封壇大典選擇此款黑釉大罐也是對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承。
7. 懷莊大師釀封壇紀(jì)念酒
懷莊酒業(yè),是茅臺(tái)鎮(zhèn)規(guī)模較大,建廠時(shí)間較早的私營(yíng)酒廠,所制造的酒全部都是純糧釀造,封壇窖藏酒曾經(jīng)獲得貴州省白酒評(píng)選銀獎(jiǎng)。
8. 懷莊迎賓酒精選封壇
懷莊1983珍藏尊品是嫡系酒極具收藏價(jià)值,懷酒嫡系產(chǎn)品有:封壇窖藏、懷莊大曲、懷莊1983、懷莊窖齡酒等產(chǎn)品。懷莊1983珍藏尊品窖藏指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi),使白酒獲得更好的品質(zhì)。
9. 品鑒封壇酒
一:52度水井坊井臺(tái)裝500ml,水井坊是四川優(yōu)質(zhì)酒的代表之一,專做高端品牌包裝,精美上檔次,濃香型的風(fēng)格更是令人愛不釋口
二:54度董酒尊享封藏大壇1500ml,外觀大氣養(yǎng)眼,單款包裝就覺得價(jià)值不菲,適合有品味,有品味有格調(diào)的酒者,無論是自飲還是送禮都值得品鑒
三:52度洋河藍(lán)色經(jīng)典夢(mèng)之藍(lán)m3,500ml,它的辯識(shí)度很高,只要喝酒的人都知道夢(mèng)之藍(lán),酒體豐滿,集三柔如一體
10. 封壇60酒
貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)玉液酒業(yè)有限公司封壇原漿60年慶典大概的市場(chǎng)價(jià)格在400元人民幣左右。貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)玉液酒業(yè)有限公司封壇原漿60年慶典是一款非常不錯(cuò)的白酒,口味屬于很不錯(cuò)的,所以這款酒賣得也很不錯(cuò)的,在很多地方都有賣。