山崎12年，山崎12年為什么難買

山崎12年難買，一般是需求多，所以就難買，同時產(chǎn)量少需求高，所以就更難買了。

山崎12年單一麥芽威士忌，是日本第一瓶單一麥芽威士忌。它精選日本最具歷史的山崎蒸餾廠中歷經(jīng)四季交替而熟成的12年以上酒齡的麥芽原酒。豐美甘醇的風味，清新淡雅的古酒桶香氣，是日本最具代表性的高級單一麥芽威士忌。滿意請采納。

可以放十年以上。山崎12年發(fā)售于1984年山崎蒸餾所建廠60周年之際，是日本史上第一瓶單一麥芽威士忌，也是三得利首支獲得國際大獎的威士忌。關(guān)于響威士忌的口味特點，就在于其極致輕柔口感之下蘊藏的極致復(fù)雜，是一瓶能真正實現(xiàn)人與自然和諧共鳴的威士忌。

山崎12是1984年以單一麥芽正式銷售的酒款。三得利的開掛之路也是從這只酒isc獲獎之后開始的。80年代的和90年代的這款酒，都有金獅或者金花的標識。現(xiàn)在市面上比較多的是普通山崎12年。至于口感，仁者見仁。但是值得一提的是，當年（1929年）第一批山崎白標發(fā)售時，銷量非常慘，因為口感較重，當時的日本人或者說亞洲人很不適應(yīng)，后來鳥井（三得利的創(chuàng)始人）改了配方，來迎合東方人的舌頭。也正因為此事，鳥井和竹鶴政孝鬧掰了，鳥井繼續(xù)改良山崎，而竹鶴政孝去創(chuàng)辦了NIKKA。我在抖音有講更詳細的日威故事，有興趣的話，可以來關(guān)注（抖音里搜用戶，抖音ID：P.Cheung）

鑒定內(nèi)容如下：1、熒光反應(yīng)。2、酒花時間。3、瓶口包裝。東方威士忌起源于1923年的日本。已有上百年榮譽歷史。醇正的品質(zhì)加上讓人著迷的東方風情，讓威士忌擁躉們不能忘懷。鳥井信志郎先生，三得利第一代總調(diào)配師以及三得利集團創(chuàng)始人。于1923年建立山崎蒸餾廠，也是日本第一個麥芽威士忌蒸餾廠，位于京都郊外的山崎邁出了日本威士忌釀造的第一步。為今后東方威士忌的繁盛和顯赫榮譽奠定基礎(chǔ)。與蘇格蘭威士忌和美國波本威士忌不同，始于1923年的東方威士忌以醇正品質(zhì)與令人著迷的東方風情，成為世界威士忌的新貴。東方威士忌已經(jīng)來到中國，中國威士忌的飲者們也能感受此類威士忌與眾不同的魅力。

山崎12年酒精濃度為43%，也就是43度。威士忌的獨特來自于擁有經(jīng)過當?shù)仫L土文化洗禮的風味，山崎12年單一麥芽威士忌，是日本第一瓶單一麥芽威士忌，它精選日本最具歷史的山崎蒸餾廠中歷經(jīng)四季交替而熟成的12年以上酒齡的麥芽原酒。山崎威士忌種類：1、山崎12年：山崎12年單一麥芽威士忌是日本第一瓶單一麥芽威士忌，誕生于日本威士忌發(fā)祥地，山崎蒸餾廠竣工60周年的1984年，風味甘醇，略帶淡雅的古酒桶香氣。2、山崎18年：嚴選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的麥芽原酒精心融和（Vatting)而成，酒體殷實（Full body)，且在雪莉酒桶中經(jīng)過充分后熟。3、山崎25年：山崎25年，是為了紀念三得利創(chuàng)立100周年上市的一款極為珍稀的高年份極品。它精選山崎蒸餾廠中酒齡超過25年的雪莉酒桶熟成純麥原酒，精心融和而出酒體醇厚的單一麥芽威士忌。

山崎12雙獅特級是山崎12年雪莉桶。這款山崎12年也水漲船高，成為日威最具代表性的單一麥芽威士忌之一，而山崎12年威士忌價格也已經(jīng)高達2500元，比其他國家同年份威士忌高出很多，但其口感確實很有特點。80年代初山崎12年的商標貼識上以雙獅圖作為表征，是三得利公司改革后的第一代高級威士忌酒標，此酒被冠以特級，象征著威士忌級別之最。 如何判斷山崎12真假一般看瓶帽，山崎這種酒，包括他的親戚像白州，還有同是三得利的響，大部分造假都是回收瓶造假，也就是酒瓶，酒標是真的，所以你得看瓶帽，一般山崎和白州的瓶帽，都是有一圈一圈的螺紋的。如果顯得很光滑沒有螺紋感的，那就有問題，另外最好用手電照看一下瓶帽內(nèi)，如果里面也是顯示一圈一圈螺紋的，那就沒問題了。另外看酒花，威士忌不是純凈水，你晃動酒液后產(chǎn)生隊伍泡沫，如果是假酒，泡沫會很快消失，而真酒的話，泡沫會存在相對長的時間，以我自己購買的山崎12，18來說，酒花最長是可以存在1分鐘的。