感官之旅舌尖上的酒文化(舌尖上的美酒)

1. 感官之旅舌尖上的酒文化

1. 感官之旅舌尖上的酒文化

泉州美食極其豐富,現(xiàn)把一些比較著名的介紹如下:紅膏蟹、安海捆蹄、永春香餅、吉紅糕、福建龍眼、泉州桂圓(鮮果為龍眼焙干后為桂圓)、馬蹄酥、安海土筍凍、石獅甜粿、東石海蠣煎、涂嶺豬腳、石花膏、毛蟹、九重粿、菜頭酸、洪瀨雞爪、永春白粬、官橋豆干、泉州潤餅、德化黑雞、湖頭米粉、崇武魚卷……

2. 舌尖上的美酒

2. 舌尖上的美酒

舌尖上的旁白

1. 無論是埋頭種田,還是低頭吃飯,他們總不會忘記,抬頭看一看天。

2. 明月幾時(shí)有,把酒問青天;我飲不盡器,半酣味尤長;偶得酒中趣,空杯亦常持。

3. 在吃的法則里,風(fēng)味重于一切。從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉(zhuǎn)化的靈感。

4. 地球村形成的速度不斷加快,沒有人能夠阻擋。然而,只要保持對某種味道的迷戀和期待,那么這種味道,以及與之密不可分的生活信念,就一定會守護(hù)一個(gè)個(gè)不可復(fù)制的部落,一處處令人神往的秘境。

5. 你總看到女神自拍美食,偏偏她還怎么吃都不胖。其實(shí)她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

3. 舌尖上的酒文化讀后感

給吃貨一個(gè)定義:貪吃的人,指就會在家賴著,光吃不干活,不會賺錢貼補(bǔ)家用。

錯(cuò)!我要與大家說的吃貨是喜歡吃各類美食的人,是有品位的美食愛好者、美食客、美食家。

這也不足為奇,其實(shí)我身邊就有這樣的吃貨,每次在一起談?wù)摃r(shí),他總能說出幾個(gè)比較有特色的館子,幾款有特色的菜肴,弄得你抓狂,非想嘗嘗不可。不過我真不是吃貨,如果你問我哪里有美食,那你得失望了。

4. 酒文化體驗(yàn)

酒文化源遠(yuǎn)流長,酒在人們?nèi)粘5慕浑H生活中起著重要作用。由于生活環(huán)境、歷史背景、傳統(tǒng)習(xí)俗、價(jià)值觀念、思維模式和社會規(guī)范等的不同,東西方(甚至國與國之間)的酒文化呈現(xiàn)出風(fēng)格迥異、豐富多彩的民族特性。

中國酒文化(以漢民族為主)和西方酒文化(以英語民族為主)的傳統(tǒng)思想、表現(xiàn)形態(tài)及價(jià)值含義均有不同。

5. 舌尖上的妙品酒

《舌尖上的中國》是由中國中央電視臺出品的美食類紀(jì)錄片,主要內(nèi)容為中國各地的美食生態(tài)。通過中華美食的多個(gè)側(cè)面,來展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素;了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長。 舌尖上的東京則是記錄一些東京的特色食品,讓人了解東京的美食,可以給人們一些參考。二者都是以紀(jì)錄片的形式向人們展現(xiàn)好吃的,好看的美食,可以適當(dāng)了解別國文化。通過《舌尖上的中國》,人們感受到的,不僅有美食的味道,還有歷史的味道、人情的味道、家鄉(xiāng)的味道,以及人與自然的和諧。播出以后,也帶動了中國的美食文化。各種舌尖上的xx也開始流行,諸如舌尖上的美食應(yīng)用,舌尖上的大連,舌尖上的遼寧等,不過讓依依覺得最美味的還是舌尖上的家鄉(xiāng)菜,也可以說是家庭烹飪。沒有特殊的擺盤,沒有驚艷的色彩,可能僅僅是一碗湯面一盤蘸醬菜,但家的味道會讓普通的東西變的異常美味。  隨著生活水平的提高,人們對吃越來越講究了。大家已經(jīng)不再滿足于吃飽,而是要吃好。于是對食物的色、香、味兒的追求提高了,食物也隨之改稱為美食了。舌尖上的中國和舌尖上的中國可以給你們帶來參考。

6. 舌尖上的中國酒文化

  一部以美食為主題的7集紀(jì)錄片《舌尖上的中國》5月22日晚結(jié)束在央視一套的播出,一道道美食讓人回味無窮。在食品工業(yè)化時(shí)代,人們仿佛又從該片中找到了對傳統(tǒng)美食的熱情和敬意。其成功之處在于突出的人文情懷?!  渡嗉馍系闹袊窞橹袊醒腚娨暸_播出的美食類紀(jì)錄片,主要內(nèi)容為中國各地的美食生態(tài)。通過對中華美食的多個(gè)側(cè)面,來展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素;了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長。本片制作精良,7集內(nèi)容制作耗時(shí)13個(gè)月,2012年5月在央視首播后,在網(wǎng)絡(luò)引起了廣泛的關(guān)注。該片于2012年7月在臺灣公視播出,2012年9月在新加坡星和都會臺播出,2012年10月起在香港TVB翡翠臺播出。第二季已確定于2014年4月18日播出(詳情請參看詞條《舌尖上的中國2》)。  《舌尖上的中國》從2011年3月開始大規(guī)模拍攝,歷時(shí)13個(gè)月拍攝完成,這也是國內(nèi)第一次使用高清設(shè)備拍攝的大型美食類紀(jì)錄片。攝制組行走了包括港澳臺在內(nèi)的全國70個(gè)拍攝地,動用前期調(diào)研員3人,導(dǎo)演8人,15位攝影師拍攝,并由3位剪輯師剪輯完成。[  

7. 舌尖品紅酒

有人說,品紅酒如品人生。其實(shí),品紅酒不但是一種享受,而且還是一種詩意的生活態(tài)度。在“葡萄美酒夜光杯”美境里品嘗,每一口都有風(fēng)情萬種的感受,我的愛幻猶如撲朔迷離的人生,甘美醇厚的酒香耐人回味。葡萄酒高貴優(yōu)雅的氣質(zhì),讓很多愛酒人士著迷。不管是商務(wù)宴請、親朋聚會還是日常小酌,都越來越離不開它

8. 舌尖上的酒文化讀書報(bào)告

隨著《舌尖上的中國2》熱播,不僅讓吃貨們口水直流,而其中高大上的解說詞也讓網(wǎng)友爭相效仿,頓時(shí)一股新的“舌尖體”在網(wǎng)絡(luò)爆紅,引發(fā)造句熱潮。

推薦閱讀

熱文