北京8家釀酒廠，汾酒全國(guó)有幾個(gè)廠

汾酒全國(guó)各地有10個(gè)廠。1雁汾酒，北京市朝陽(yáng)釀酒廠。2漢汾酒，山西杏花村汾酒廠3天津市漢沽酒廠4內(nèi)蒙古.北汾酒。海拉爾市制酒廠。5河南賒店汾酒，河南社旗縣酒廠，6河北省。古冀汾酒，河北省唐縣酒廠。7武漢市酒廠。8湘潭市酒廠。9吉汾酒，遼源市第二酒廠。10山西，仿汾酒。太原市徐溝酒廠(晉陽(yáng)春酒廠)

二鍋頭不管那個(gè)牌子就是二鍋頭哈哈哈以前我小時(shí)就一種紅星，深綠色瓶子廠家在建國(guó)外的　北京紅星股份有限公司是著名中華老字號(hào)企業(yè)。紅星商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo),紅星獨(dú)有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它始建于1949年 5月，是中央稅務(wù)局籌建的我國(guó)第一家國(guó)營(yíng)釀酒廠，當(dāng)時(shí)收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家老字號(hào)酒作坊，匯集了釀酒人才和技術(shù)，“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀酒工藝。北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），發(fā)揚(yáng)光大于“紅星”成立之后。為迎接新中國(guó)成立，首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場(chǎng)，成為迎接新中國(guó)誕生的獻(xiàn)禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱贊，近60 年暢銷不衰。公司首創(chuàng)將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用，這是新中國(guó)第一個(gè)以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國(guó)同行，與百姓的情感融為一體，成為京味文化的典型代表之一?！?953年一月十六日，北京東郊釀造廠由市專賣公司正式移交中央輕工業(yè)部糖酒工業(yè)管理局，改名為國(guó)營(yíng)北京釀酒廠。 　　1965年8月20日，北京市輕工局依據(jù)市有關(guān)部門的指示成立北京釀酒總廠，北京釀酒總廠由 北京釀酒廠、北京葡萄酒廠、北京啤酒廠、雙合盛啤酒廠組成并歸口管理昌平酒廠、大興酒廠、順義楊鎮(zhèn)酒廠、牛欄山酒廠和通縣牛堡屯酒廠。 　　1987年10月24日，根據(jù)市委工業(yè)部、市經(jīng)委批文將北京酒精廠等五家企業(yè)上交北京市輕工業(yè)總公司直接領(lǐng)導(dǎo)和管理，北京釀酒總廠機(jī)關(guān)有行政管理改為經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

咨詢記錄 · 回答于2021-06-05 華都酒廠都有什么酒 1949年4月成立的華都酒業(yè)（昌平酒廠），為北京第一家國(guó)有釀酒廠，與紅星和牛欄山酒廠被譽(yù)為“京城三箭客”。長(zhǎng)期以來(lái)，華都酒業(yè)一直致力于為消費(fèi)者打造高品質(zhì)白酒，引領(lǐng)行業(yè)的潮流，在60多年的發(fā)展過(guò)程中，酒品歷來(lái)不拘一格，追求卓越、勇于創(chuàng)新。1974年華都酒業(yè)開始研制北方麩曲醬香型白酒，在著名白酒泰斗周恒剛的主持下，昌平縣釀酒廠協(xié)同北京等省市十幾個(gè)科研單位，經(jīng)過(guò)兩年研制開發(fā)出“燕嶺春”麩曲醬香型白酒，由此填補(bǔ)了北方醬香型白酒空白。在二十世紀(jì)七十年代，受到當(dāng)時(shí)自然條件的限制，國(guó)家知名白酒的產(chǎn)量還不能滿足社會(huì)的需求。而北京作為中華人民共和國(guó)的首都，其作為外國(guó)友人經(jīng)常來(lái)訪的地方，在白酒領(lǐng)域缺乏知名的地產(chǎn)白酒。北京作為政治、經(jīng)濟(jì)獨(dú)特的地理位置，對(duì)高檔知名白酒有著強(qiáng)烈的需求，于是1976年在北京市糖業(yè)煙酒公司的發(fā)起下，北京市計(jì)委、市經(jīng)委下達(dá)了研制茅臺(tái)型大曲醬香型白酒的項(xiàng)目，鑒于北京華都釀酒廠（昌平酒廠）之前研制過(guò)麩曲醬香的經(jīng)驗(yàn)，便將此項(xiàng)目下達(dá)給華都釀酒廠（原昌平酒廠）。華都釀酒廠在接受到北京市經(jīng)委下達(dá)的任務(wù)后，金秋十月華都釀酒廠副廠長(zhǎng)來(lái)到貴州茅臺(tái)酒廠，會(huì)見了茅臺(tái)酒廠的廠長(zhǎng)。茅臺(tái)酒廠了解來(lái)意之后，當(dāng)天便召開了黨委會(huì)，黨委會(huì)上提出了“支援首都、義不容辭”的決議。并迅速組織在制曲、調(diào)酒、釀造等方面的專家趕赴華都釀酒廠（昌平酒廠）商討研發(fā)事宜等。茅臺(tái)的專家隊(duì)伍，在茅臺(tái)集團(tuán)原董事長(zhǎng)季克良先生（時(shí)任茅臺(tái)技術(shù)科長(zhǎng)）的帶領(lǐng)下，克服了南北氣候、水土以及飲食等方面的重重困難，經(jīng)過(guò)幾年的長(zhǎng)期駐廠研制，終于在1981年研制出了符合北方氣候等特點(diǎn)的大曲醬香型產(chǎn)品——華都酒。產(chǎn)品具有醬香明顯，酒體醇厚、綿甜、回味長(zhǎng)等特點(diǎn)，被稱譽(yù)為“北京小茅臺(tái)”。華都醬香酒的生產(chǎn)工藝(端午采曲，重陽(yáng)投料，用水直接取自昌平十三陵水庫(kù)水系的地下水，九次蒸煮、八次堆積發(fā)酵、八次入池發(fā)酵、七次取酒，歷時(shí)整整一年，再加上“長(zhǎng)期陳釀”與“精心勾兌”兩個(gè)不可缺少的環(huán)節(jié)，平均酒齡至少在5年以上。這就決定了從釀酒到成品上市需要有5年時(shí)間。華都醬香酒的研發(fā)成功，填補(bǔ)了首都醬香大曲酒的空白，對(duì)豐富市場(chǎng)產(chǎn)品種類，滿足消費(fèi)者需求以及發(fā)展旅游事業(yè)起到了積極的作用，并為黨的九大至十三大提供了特需用酒，部分國(guó)家高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人以及廣大文藝工作者曾到酒廠參觀考察，產(chǎn)品榮獲國(guó)內(nèi)以及國(guó)際等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。如今，華都酒業(yè)以“華都珍藏一號(hào)”為起點(diǎn)，吹響了進(jìn)軍北京市場(chǎng)的