第二、煎生蠔。第三，烤生蠔。第一、生蠔刺身。把生蠔清洗干凈撬殼取肉用來煎蛋，在當(dāng)?shù)亟凶觥吧柤濉薄５谒?，芝士焗生蠔?？旧柺亲畛Ｒ姷囊环N吃法，比如蒜蓉烤生蠔，生蠔清洗干凈撬開殼留半邊上烤爐（箱）烤或碳烤，期間加入蒜蓉；味道也十分鮮美。
生蠔能與什么食物同吃？怎么做好吃？
您好！我是祥哥。很高能為您解答。生蠔可以和很多食物同吃。比如雞蛋、奶酪、紫菜、萵筍、檸檬、百香果、韭菜等等等等。生蠔也叫海蠣或牡蠣。有“海中牛奶”的美譽(yù)，可見其營養(yǎng)價(jià)值之高。好吃的做法有以下幾個(gè)。第一、生蠔刺身?？梢陨缘纳柋仨毷且吧?，生活環(huán)境必須是無污染海域。像新西蘭和法國的生蠔，可以在海邊現(xiàn)采現(xiàn)吃。
在運(yùn)回餐廳的話也要確保打開殼送到餐桌前都是鮮活的，這時(shí)最多佐以幾滴檸檬汁，便可大快朵頤了。第二、煎生蠔。在我國廣東潮汕一帶喜歡吃煎生蠔。把生蠔清洗干凈撬殼取肉用來煎蛋，在當(dāng)?shù)亟凶觥吧柤濉薄V東的汕頭汕尾是我國著名的生蠔海水養(yǎng)殖產(chǎn)地，當(dāng)?shù)厝擞玫瓡瘢ò敫桑┥栔苯由襄伡?，配以蔥段姜絲佐餐，那真的是人間美味。
第三，烤生蠔?？旧柺亲畛Ｒ姷囊环N吃法，比如蒜蓉烤生蠔，生蠔清洗干凈撬開殼留半邊上烤爐（箱）烤或碳烤，期間加入蒜蓉；味道也十分鮮美。第四，芝士焗生蠔。在西餐廳都會(huì)有這道菜，生蠔撬殼放入奶酪上烤箱（爐）烤熟即可。當(dāng)然，也有好多人喜歡拿來蒸著吃、火鍋涮著吃或者煮紫菜湯等等。希望我的回答可以幫助到您，謝謝！。
